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sexta-feira, 7 de maio de 2010

Nosso Primeiro Cupcake

As meninas adoram fazer bolo de caneca então para dar uma variada, resolvi fazer cupcakes com elas.
A primeira dificuldade foi encontrar a forma. Não achei em loja alguma e acabei comprando no site Barradoce. Aproveitei e comprei umas forminhas de papel superlindas.

A receita foi a de um bolo simples:

- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 1 colher de café de essência de baunilha;
- 1 e 1/2 xícara de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Misturamos todos os ingredientes e a Sofia mexeu com uma colher de pau. Isso mesmo, foi ela quem bateu a massa do bolo e nem usamos batedeira.


Para dar uma incrementada e termos várias opções de cupcake, separamos a massa em três porções. Uma, deixamos como estava, na outra acrescentamos Nescau e na terceira acrescentamos chocolate granulado. Aí foi só ir colocando as massas nas forminhas e assim tivemos as opções:

1 - Cupcake branco;
2 - Cupcake preto (chocolate);
3 - Cupcake botafogo (branco e preto);
4 - Cupcake formigueiro (branco com chocolate granulado);
5 - Cupcake mistura geral (um pouco de cada massa).




Obs: com essa receita não conseguimos encher as 12 forminhas. Uma ficou bem vazia apesar, de rasparmos muito. É melhor aumentar um pouquinho a quantidade de cada ingrediente.


Enquanto os bolinhos assavam no forno fomos preparar a cobertura que tinha que ser de brigadeiro, é claro. Para a decoração dos cupcakes usamos a calda de brigadeiro, chantilly, chocolate granulado, mini confeti e balas de gelatina em formato de amoras. Foram 12 cupcakes diferentes e todos deliciosos.


As decoradoras foram Ana Luiza e Sofia. O primeiro cupcake da família foi decorado pela Ana Luiza e quem teve a honra de comê-lo foi... tchan, tchan, tchan... a Vera, professora que alfabetizou a Ana. Ela merece.



E claro, que a Sofia quis levar um para a sua professora Flavinha.


 

Essa brincadeira culinária já virou mania aqui em casa. Sabe que a Sofia já recebeu encomenda. Foi de um amigo dela lá da escola.
O Papi comeu e aprovou (sem cobertura).

15 comentários:

  1. Oi, Chris,
    Obrigada pela visita, pelo comentário carinhoso...

    Adorei a receitinha de vocês!
    Aqui em casa a Lalá gosta é de meter a mão na massa pra sovaar bem um pão de queijo e fazer formas diferentes - quem disse que tem de ser redondo??? E também adora fazer carinhas divertidas na pizza.

    Embora estejamos na luta para que ela volte a comer mais vegetais (êta idade de resistência!), ela curte muito ajudar na cozinha e nas compras dos hortifruti, então estamos conseguindo muitos progressos!

    Uma hora dessas vou ao RJ, acho que em julho; aí vou querer experimentar essas delícias que vocês inventam ao vivo e em cores!

    Beijão!

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  2. Que legal Chris, adorei, acho o máximo estes experimentos que vc faz com as meninas... obrigada pelo link, te linkei lá no blog também! eba, bjs querida

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  3. hahahahha, que legaaaL!
    o máximoo !
    ameeei os cupcakes rsrs !
    melhooores que o meu 1º hahah !
    parabens pela filhaa.
    to seguindo táa?
    beijinhos !

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  4. Adoro as suas invenções, essa dos cupcakes então.... Me deu água na boca e ficaram o máximo!! Não vejo a hora dos meus estarem mais crescidinhos para podermos aprontar essas delícias!!
    Bjos e feliz dia das mães para vc!
    Camila

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  5. Oi Cris!

    Que receitinha gostosa ein?? Vou ter que fazer.. hihihi
    Parabéns pelas filhotas

    super besos green

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  6. Oi minhas meninas amadas..........como ficaram lindos os cup cakes!!!!!!!!!!!Nossa fiquei com água na boca.Estou pensando em fazer uma festinha no meu niver com meus amigos da dança e também quero encomendar para a Sofia os cup cakes.Adorei!!!!!! Vódo Forró!!!!!!!

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  7. IHHHHHHHHHHH vô Nenem tá aquidizendoque quer cupcakes........onde vou arranjar docinhos tão lindos e saborosos como os da Sofia?

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  8. Tô triste não fizeram as minhas receitas!!!!!!!!

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  9. Oi Chris, obrigada pelas visitas e pelos comentarios. Voce ja tinha passado por la, mas faz um tempinho.
    E eu, que vergonha, ja vim aqui algumas vezes, mas nunca comentei.
    Adorei os cupcakes, ficaram lindos e com uma cara deliciosa. As meninas curtem mesmo ne? Que bom!
    Olha quando puder me manda um endereco onde eu possa te mandar um premio/ lembranca pela participacao la no blog. Quando der passa la, que vou contar o que era...
    Abracos
    Gra
    gra_flor@hotmail.com

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  10. Chris; fiquei esses dias sem net. Voltei correndo ansiosa pra ver meus comentários e... Nossa! Como eu fiquei feliz!
    Sabe que eu sou chorona né? E já ando derretida nessa minha vida severina. Saiba também que eu sou fã de vc's sem cobrar nada adiantado em. Bjux!
    Agora chega de rasgar seda e manda logo pra cá uma bolinho desses. Ah; é cupcake (chiquiu)!
    Bigadux.

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  11. Tambem quero um bolinho!!! ;-)
    Bjus
    Marcia

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  12. Delícia. A Júlia agora pergunta: qual é a receita de hoje?
    Depois da empadinha... tô lascada!
    Vou tentar essa, quarta-feira. bjs
    Marita

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  13. Nossa, menina, vou parar de olhar aqui que ja to babando. rs
    Beijos

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  14. Até eu vim conferir!
    Pois hoje essa receitinha maravilhosa está na Cozinha da dona Maricota!

    bjocassssssssssssssss

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  15. adorei! procurando sugestões de aulas, experiências, para fazer com meus aluninhos, encontrei o seu blog, parabéns!

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