Gelatina Marinha

O aniversário de 5 anos da Sofia está chegando, mas a festa será alguns dias depois. O tema que a Sofia escolheu foi "A Pequena Sereia". Tema esse que já foi escolhido pela Ana Luiza para a festa de 3 anos.
Em função disso, estamos em um momento totalmente "Pequena Sereia". Vimos o filme, a Sofia se veste de Ariel, brinca com uns brinquedinhos da "Pequena Sereia", li o livro da "Pequena Sereia" em várias versões, etc... Mas ontem tivemos uma agradável surpresa! O Sebastian passou por aqui e nos ensinou a fazer a sobremesa favorita da Ariel: a Gelatina Marinha.

Fizemos a versão light com gelatinas de morango, limão e abacaxi. Decoramos os peixinhos com as frutas que tínhamos em casa.
- No peixe verde usamos morango na boca, uva no olho, fatia de banana no corpo, pera na nadadeira e manga no rabinho.

- No peixe vermelho usamos tangerina na boca, jujuba no olho, maçã no corpo e no rabo.

- No peixe laranja usamos morango na boca, jujuba no olho e no corpo e pera no rabinho.
As estrelas do mar são de carambola e as borbulhas são de banana.

Outra opção é substituir a gelatina por que abacate ou mamão batido com sorvete de creme. Tem que ter uma consistência firme e para isso deixamos no congelador enquanto preparamos as partes do peixe. Chamamos essa versão de creme frutífero.

Gelatina aqui em casa faz muito sucesso e já experimentamos em outras versões nem tão light assim, como a:

Gelatina Cremosa

O que utilizamos:
- 1 pacote de gelatina;
- 1/2 lata de creme de leite light;
- 1/2 lata de leite condensado light;
- 250 ml de água fervendo.

Como fizemos:
Dissolvemos o pacote de gelatina na água fervendo, colocamos no liquidificador, acrescentamos 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite condensado e batemos tudo. Depois colocamos nos recipientes, levamos à geladeira e esperamos endurecer. Aí foi só decorar.
Essa receita nós experimentamos nos sabores morango, framboesa e maracujá.

Aqui a Gelatina Cremosa na versão Polly. O difícil foi não engolir as bonequinhas.

Aqui a minha Ariel comendo a sua sobremesa favorita:

Momento recordar é viver. Ana Luiza na sua festa de 3 anos

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