Pavê de bombom Ferrero Rocher

Quando estávamos brincando com o nosso Livro de Atividades Divertidas nos deparamos com uma atividade que sugeria fazer um Bolo de Fadas. Conforme contei nesse post AQUI, a Sofia ficou logo animada com a ideia e correu para a cozinha. E a Ana Luiza foi atrás. Mas as duas chegaram em um acordo e decidiram fazer um pavê de bombom Ferrero Rocher.

O que utilizamos:

- 1 pacote de biscoito Maizena;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 lata (como medida) de leite;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 15 bombons Ferrero Rocher,

Como fizemos:

Creme:
Em uma panela colocamos o leite condensado, a mesma medida de leite e as duas gemas. Levamos ao fogo brando mexendo até atingir a fervura e reservamos.

Cobertura:
Batemos as duas claras em neve em ponto de suspiro, acrescentamos uma colher de sopa de açúcar e batemos mais um pouco. Depois adicionamos o creme de leite sem soro e continuamos batendo até ficar um creme espumoso.

Como montamos:
Molhamos os biscoitos Maizena no leite e forramos o pirex, cobrimos com uma camada do creme e salpicamos 6 bombons Ferrero Rocher picados.

Repetimos a camada de biscoito, mais uma de creme e mais seis bombons picados, cobrimos com mais uma camada de biscoito e colocamos o creme espumoso. Deixamos gelar e depois decoramos com o tema de Natal. Fizemos uma árvore com glacê verde, cortamos quatro bombons Ferrero Rocher ao meio para serem as bolas.

A ideia inicial era enfeitar mais. Preencher a árvore com confeitos verdes e vermelhos, fazer bolinhas de morango e coisa e tal. Mas a vontade de comer o pavê  foi tão grande que nem deu tempo de completar a decoração. Ficou uma delícia.