Café da manhã de hotel?

Feriado prolongado dá logo aquela vontade de viajar, né? Aqui em casa dá muita vontade de pegar a estrada rumo a novas aventuras e experiência. Mas nem sempre conseguimos fazer isso. E esse feriado foi um deles. E com a vontade de viajar veio a vontade de tomar um café da manhã de hotel. A Sofia acordou dizendo:

- Ai mãe, tô com saudade de andar de avião, de viajar e de tomar café da manhã de hotel porque tem sempre ovo com presunto.
- Então vamos fazer um café da manhã de hotel em casa.

O detalhe é que a mamãe aqui não estava com a mínima vontade de fazer fritura, muito menos pela manhã. Ninguém merece começar um dia de descanso tendo que lavar frigideira, né? Bom, a solução foi fazer ovo assado. E aí veio a ideia de fazer Cupcake de Ovo e Presunto.

O que utilizamos:

- fatias de presunto;
- fatias de peito de peru;
- pedaços de queijo prato;
- ovos.

Como fizemos:

- Untamos levemente a forma de cupcake;
- Forramos cada forminha com uma fatia de presunto (se as fatias estiverem finas, utilize duas por forma) ou com uma fatia de peito de peru (nós intercalamos e fizemos as duas opções);

- Colocamos pedaços de queijo;

- Acrescentamos o ovo;

- Levamos ao forno pré-aquecido a 160º (o mais baixo possível) até o ovo assar.

- Servimos os cupcakes de ovo com presunto e queijo, com fatias de pão de forma, cream cheese e geleia.

Esse foi o nosso café da manhã de hotel. Tá servido?

Esse post faz parte da Blogagem Coletiva de Receitas sugerida pelas amigas dos blogs CasaMila, Espaço TiLidi e Vida Todo Dia com o tema: "Para o café da manhã".

Esse post faz parte do Mosaico da Rê.