Sorvete de goiaba com iogurte

Resolvi fazer um sorvete bem simples com umas goiabas, mas para dar um toque especial e parecer uma iguaria do outro mundo resolvi servi-lo aproveitando a casca da própria goiaba.

O que utilizamos:

- 2 goiabas vermelhas grandes;
- 1 copo de iogurte natural bem consistente.


Como fizemos:

Cortamos as goiabas ao meio com cuidado para manter as cascas intactas. Com uma colher de sopa retiramos a polpa e preservamos a casca. Amassamos a polpa da goiaba em uma peneira para retirar as sementes.

 

Acrescentamos o iogurte natural.

Misturamos.

Levamos ao congelador até atingir a consistência do sorvete. A cada 30 minutos a gente misturava rapidamente o creme para ajudar a ficar bem cremoso.

Depois foi só servir.