Iogurte caseiro com frutas

Depois que eu aprendi a fazer o iogurte grego light caseiro não quero outra vida. É iogurte com frutas no café da manhã, no lanche ou na sobremesa. Acontece que às vezes falta criatividade e acabo ficando nas misturas mais óbvias como iogurte com mamão, ou com manga, ou com banana, ou com morango. Mas dessa vez resolvi variar e o resultado ficou uma delícia!

Vou contar como fiz para ter essas sobremesas no estilo FFF - fast, fresh and fun - ou BBB - bom, bonito e barato (barato nem tanto porque o blueberry é meio carinho, mas o iogurte grego caseiro é bem baratinho).

Iogurte caseiro com pêssego e granola.

O que utilizamos:

- 200 ml de iogurte grego light caseiro (receita AQUI).
- 2 pêssegos em calda (não são duas latas de pêssego em calda, apenas dois pêssegos de uma lata);
-  uma porção de granola;
- blueberry e framboesa para enfeitar. Pode usar morangos também.

Como fizemos:

Batemos o iogurte e um pêssego no liquidificador e deixamos na geladeira por duas horas para endurecer um pouco. Fatiamos o outro pêssego reservando três pedaços para a decoração da taça. Cobrimos o fundo do copo com granola, colocamos as fatias de pêssego, acrescentamos o iogurte batido e finalizamos com mais granola, três fatias de pêssego, os blueberries e uma framboesa para dar uma graça.

Iogurte caseiro de blueberry e granola.

O que utilizamos:

- 200 ml de iogurte grego light caseiro (receita AQUI).
- 100 g de blueberry;
-  uma porção de granola;
- 3 fatias de pêssego, blueberry e framboesa para enfeitar. Pode usar morangos também.

Como fizemos:

Batemos o iogurte e os blueberries no liquidificador e deixamos na geladeira por duas horas para endurecer um pouco (neste caso ficou mais líquido devido à consistência do blueberry. Da próxima vez vou bater com gelatina sem sabor para dar mais consistência e deixar a decoração da taça mais bonita). Cobrimos o fundo do copo com granola, colocamos alguns blueberrires e pedaços de pêssego, acrescentamos o iogurte batido e finalizamos com mais granola, as três fatias de pêssego, os blueberries e uma framboesa para dar uma graça.

As duas variações de iogurte com frutas ficaram bem saborosas.

Aqui tem uma receita de sorvete caseiro feito com iogurte e goiaba que também vale como opção para o iogurte caseiro:

Sorvete caseiro de goiaba com iogurte.