Salada ou Jardim?

Trazendo para cá mais um post meu que foi publicado no Recanto das Mamães Blogueiras, blog que está abandonado, dando e ninguém cuidando dele. Como meus textos ficam lá perdidos, eu tenho trazido um ou outro e republicado aqui. Este que trago hoje foi postado originalmente em janeiro de 2015. Nesta época minhas filhas ainda eram uma criança e outra adolescente e eu batalhava para elas comerem saladas.

Segue o texto na íntegra. Já vou adiantando que elas continuam sem comer rabanete e já não ficam na expectativa pela salada do dia. Mas eu ainda gosto de preparar uma saladinha bonita e decorada.

Todo mundo sabe que a gente come com os olhos, né? Um prato bonito, bem apresentado, abre o nosso apetite. E a gente sabe da dificuldade de fazer as crianças comerem saladas. Então, pra ajudar no incentivo duas dicas legais são: incluir ingredientes que elas gostam como frutas, por exemplo, e fazer uma bela arrumação na salada.

Essa salada de folhas (alface americana que as minhas filhas adoram, alface baby verde e roxa que elas não gostam tanto), rabanetes que elas não gostam, cenouras e azeitonas que elas gostam, e cravina (flor comestível que elas não conheciam) foi um sucesso.

Primeiro pela apresentação que fez elas acharem um prato bonito.

Segundo porque comeram rabanetes, coisa que não faziam antes.

Terceiro porque trouxe o inusitado, o diferente e despertou a curiosidade.

Fica a dica: vale a pena investir na criatividade e fazer saladas variadas, coloridas e bonitas. Aqui em casa as crianças já ficam na expectativa de qual será a novidade na salada do dia.

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