Lanche Prático: Lasanha de Pão

Pleno feriado a mamãe aqui que estava querendo sombra e água fresca já tinha ido à piscina, feito Jogo da Velha Reciclado, ido ao shopping para a filha e o marido cortarem o cabelo, voltado para piscina e quando pensou que finalmente teria a sua tão esperada sombra e água fresca, surpresa! A filha vem dizer que está com fome e quer fazer um lanche diferente. Mamãe... bota a cabecinha para funcionar, verifica o que tem em casa, pensa em uma receitinha rápida, prática e fácil de modo que uma criança de 6 anos possa fazer. Pensa, pensa e pensa. Tá vindo uma ideia... Lasanha de Pão!

 

O que utilizamos:

- azeite;

- pão de forma Panco sem casca;

- molho de tomate;

- queijo prato light fatiado;

- presunto light fatiado;

- molho branco pronto (lembrem-se que a mamãe queria sombra e água fresca)

- queijo ralado

PS: não coloquei as medidas pois usamos um pirex pequeno. A quantidade varia com o tamanho do pirex escolhido.

Como fizemos:

A Sofia retirou a casca das fatias de pão e reservou. Untamos o pirex com um fio de azeite. Forramos com fatias de pão, passamos o molho de tomate, forramos com o queijo, depois o presunto, mais uma camada de pão, cobrimos com o molho branco e polvilhamos com o queijo ralado.

Olha só o flagrante ... Sofia enquanto prepara a receita aproveita para experimentar os ingredientes. Tem um pedaço de presunto na boca. 

Levamos ao forno pre-aquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos.  Aí foi só servir.

E como não gostamos de desperdiçar aproveitei para fazer uns petisquinhos com a casca do pão.

O que utilizei:

- lascas de casca de pão de forma;

- uma porção de azeite;

- uma pitada de sal;

- um punhado de orégano.

Como fiz:

Misturei o azeite, sal e orégano e reservei. Coloquei as cascas de pão em uma forma. Espalhei a mistura sobre as lascas de pão e levei ao forno para torrar. 

 

Ficou bem gostosinho e o marido aproveitou para tomar uma cervejinha. Aí eu me esparramei no sofá e tive o meu descanso.