Filha vai pra Califórnia! A mãe aguenta?!

Assim que eu fiquei grávida comecei a ouvir, ou melhor, comecei a prestar atenção em frases do tipo: "criamos os filhos para o mundo", "os filhos não são nossos, e sim do mundo", "o importante é criar os filhos para o mundo", etc. Frases que achei verdadeiras, que em alguns momentos soaram como poesias, outras me pareceram clichês e até cheguei a compartilhar mensagens como essa:

É que tudo isso me parecia meio distante, ainda faltava muito tempo para as minhas filhas serem do mundo, aliás, no fundo, no fundo, essas sentenças me pareciam mesmo teoria. A questão é que eu pisquei e elas, as frases, viraram realidade. 

Os 15 passaram rapidamente e como comemoração chegou a a tão sonhada viagem com os amigos, sem pai, nem mãe. Lá foi a minha menininha (se ela ler isso aqui vai morrer de vergonha) para a Disney. 

E eu como fiquei? Confesso que a minha felicidade foi maior do que a minha preocupação. Talvez por eu ser o tipo otimista, por confiar na base que dei para a Ana Luiza, por saber o quanto essa experiência seria boa para ela, ou por tudo isso junto e misturado. Mas a verdade é que fiquei muito feliz por ver a minha filha se realizando.

Tá certo que o coração aperta de saudades, mas ainda bem que hoje nós temos a tecnologia a nosso favor e com isso tive notícias todos os dias, além de ver algumas fotos no Instagram. Isso acalma o coração, tranquiliza a alma. Vai dizer que ver fotos como essa não faz toda e qualquer preocupação ficar pequena perto da felicidade de ver a alegria da filha?

Acho que passei pela primeira experiência com louvor, só acho, e já chegou a segunda vez da minha "pequena" querer ganhar mais um pedacinho do mundo sozinha e ter as próprias experiências. 

Dessa vez o sonho que está sendo realizado é:

E o que eu faço aqui? Eu tenho orgulho de ver a minha filhota correndo atrás dos sonhos dela, confio na base de valores que dei até hoje e torço para que eu possa confirmar que foi suficiente, fico grudada no celular aguardando notícias (já recebi mensagem avisando que já passou pela imigração e está no aeroporto de Atlanta esperando o voo para São Francisco) e fotos, muitas fotos é claro.

Sim, o coração está bipolar: em um instante está apertado de saudade e ansiedade, já no instante seguinte está expandido de tanta felicidade por ver a filha crescendo, aprendendo, conquistando, descobrindo um céu de possibilidades, voando, literalmente voando.

Como diz a Martha Medeiros na crônica "As mães e os filhos do mundo", no livro "A Graça da Coisa":
"O mundo é do tamanho das ambições dos nossos filhos. E do nosso amor por eles, onde quer que estejam.".

A Mônika, Mãe Bivolt, fez um post relatando o lado mãe no Sonho Disney que vale a pena ser lido neste link AQUI.

A crônica "As mães e os filhos do mundo" pode ser lida na íntegra na página Crônicas de Martha Medeiros, neste post AQUI.

Pão de queijo caseiro - Uma receita, várias apresentações - BC Fotos #16

Não somos mineiras, mas adoramos um pãozinho de queijo quentinho. E o melhor é o feito em casa. Assim podemos reduzir a quantidade de sal e gordura na receita, ganhar no sabor e apresentá-los de várias maneiras diferentes.

Vejam como é rápido e fácil de fazer.

O que utilizamos:

- 1 ovo pequeno;
- 4 colheres de sopa de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de óleo (a receita original sugeria três colheres. Eu fiz com apenas uma e deu certo);
- 1 pitada de sal (não utilizei sal, pois o queijo parmesão já é salgado o suficiente);
- 4 colheres de sopa rasas de queijo parmesão ralado light;
- 4 colheres de sopa rasas de polvilho azedo;
- 1 colher de café de fermento em pó;
- margarina para untar.


Como fazemos:

Misture tudo (eu bato com o garfo em um recipiente, mas pode ser no liquidificador).

Como apresentamos:

Na caneca - uma medida da receita acima para cada caneca.

Colocamos a massa na caneca untada e levamos ao micro-ondas por aproximadamente 4 minutos na potência máxima (o tempo varia conforme o forno).

Na frigideira - uma medida da receita acima para cada "pãoqueca de queijo".

Colocamos um pouquinho de azeite na frigideira em fogo baixo, espalhamos a massa, deixamos fritar um pouco e acrescentamos o recheio desejado. Depois é só virar e fritar do outro lado.

Na frigideira - uma medida da receita acima para cada "crepão de queijo".

Colocamos um pouquinho de azeite na frigideira em fogo baixo, espalhamos a massa, deixamos fritar um pouco, viramos para tostar o outro lado, acrescentamos o recheio e depois enrolamos.

Na sanduicheira - uma medida da receita acima para cada sanduíche.

Colocamos a metade da massa e com a sanduicheira aberta deixamos tostar um pouco o fundo, acrescentamos o recheio, cobrimos com a outra parte da massa e deixamos tostar.

Na sanduicheira - uma medida da receita acima para três paninis.

Colocamos uma porção da massa e com a sanduicheira aberta deixamos tostar um pouco o fundo, acrescentamos o recheio, cobrimos com a outra parte da massa e deixamos tostar.

Em formas de cupcakes - Duas medidas da receita para seis pãezinhos.

Distribuímos a massa nas formas de cupcake e levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.

Outras receitas feitas em casa:

- Tapioca para o café da manhã;

- Iogurte Grego caseiro;

- Cookies de banana;

- Barra de Cereal.


Este post faz parte da BC de Fotos proposta pela Dani Moreno que para esta semana trouxe o tema Feito em Casa. Venham ver AQUI as outras participações.

Cookie de Abóbora com Coco

Nós recebemos o livro "Socorro! Meu Filho Come Mal" que é baseado na série do canal GNT que leva o mesmo nome. O livro traz muitas dicas, receitas, histórias e atividades que podem ajudar bastante na questão da alimentação familiar.

São várias as receitas do livro que eu quero experimentar, mas eu fiquei muito curiosa com esse cookie de abóbora com coco.

Fiz a receita com algumas adaptações (eu não resisto, sempre quero tentar mudar algum ingrediente para ver o resultado) e dando o nosso toque.

O que utilizamos:

- 1 xícara de chá de farinha de trigo branca;
- 1/2 xícara de chá de farinha integral;
- 1 xícara de chá de abóbora cozida e amassada;
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco;
- 100 g de farinha de castanha (bati 100 g de castanha-do-pará no liquidificador);
- 1 ovo inteiro;
- 1 punhado de coco fresco ralado;
- gotas de Alfarroba.

Como fizemos:

Misturei o óleo de coco e o açúcar mascavo até ficar homogêneo. Acrescentei a abóbora amassada, o ovo e misturei bem.  Adicionei as farinhas branca e a integral sempre mexendo até a massa ficar homogênea. Coloquei a farinha de castanha, o coco ralado e misturei tudo.

Como somos chegadas em uma comida divertida, arrumei na forma untada em formato de flores. Para o miolo usei as gotas de Alfarroba.

Levei ao forno pré-aquecido a 180º C até atingir o ponto.

Resolvi fazer alguns cookiecakes. Coloquei a massa do cookie nas forminhas de cupcake em formato de Mickey. Eles ficaram levemente fofinhos. Para decorar usei uma ganache feita com creme de leite light e Alfarroba derretida.

Só posso dizer que, tanto os cookies (ficam bem durinhos como biscoito) em formato de flores, quanto os cookiecakes em formato de Mickey, ficaram deliciosos. Um sucesso!

Vou experimentar outras receitas do livro, com certeza!

Esse post faz parte da Blogagem Coletiva de Receitas Saudáveis do Recanto das Mamães Blogueiras. Venham ver as outras dicas e quem sabe participar também. 

A Semana #18

A semana passou rápido com os preparativos para as férias e para a Copa.

- Vimos o filme "S.O.S Mulheres ao Mar" e demos boas risadas. Revimos "O Fabuloso Destino de Amelie Poulain" a pedido da Ana Luiza.

- Fui ao cinema com a Ana Luiza e ela quis ver "Os Homens São de Marte". Eu já tinha visto, mas a companhia da filha já valeria peu eu revê-lo e o filme é bom, vale a pena ser revisto.

- Teve almocinho só com o marido e eu resisti a essas sobremesas maravilhosas.

- Experimentei o restaurante Salete, que foi uma das dicas da Revista Turismo para se fazer ao redor do Maracanã, na companhia de amigas queridas. Comemos as famosas empadas que são ótimas e o tradicional risoto de camarão.

- Saímos para um almoço em família bem especial.

- O jogo de abertura da Copa foi muito bem comemorado na casa de amigos.

- A brincadeira da semana ficou por conta do bambolê.

- E a grande emoção foi a apresentação da Ana Luiza na Dança Aerea.

Valorizar os momentos simples vividos em família e com amigos faz os nossos dias mais especiais, leves e felizes.

Este post faz parte da Blogagem Coletiva "A Semana" proposta pela Fernanda Reali. Passe lá para ver como foi a semana das outras amigas participantes. Essa blogagem é um estímulo a aproveitarmos mais as nossas semanas.

A onda agora é bambolear!

A Ana Luiza chegou em casa com uma novidade: o bambolê, aquela brincadeira de criança que já foi  febre na década de sessenta,  agora está na moda entre as amigas dela.

Além de querer um bambolê, ela queria que eu a ensinasse a bambolear. Euzinha, logo euzinha que nunca consegui manter o tal aro na cintura por mais do que 10 voltas. Mas nunca é tarde pra desafios, né?  

Além do mais não é só na cintura que podemos fazer evoluções bambolísticas. Dá pra curtir treinando o equilíbrio.

Alongando.

Fazer evolução com os braços e aproveitar para tonificar os músculos dessa região (uh hu! Já vou poder dar tchau com mais intensidade!)

Melhorar a coordenação motora.

Melhorar a postura mantendo as costas retas, os ombros abertos e pescoço alongado.

E se esforçar muito para trabalhar os músculos do abdomen e afinar a cintura. Uma coisa eu garanto: a musculatura das pernas estão trabalhando muito. É um tal de dá uma rodadinha, abaixa, pega o bambolê, levanta, dá outra rodadinha, abaixa, levanta, ... Gente, o que eu tenho feito de agachamento... não é brincadeira não!

Na verdade estamos aproveitando essa brincadeira vintage para colocar o corpo em movimento com alegria e integração. Até a minha mãe entrou na dança, ou melhor, na bombodance. E não é que ela mandou bem? 

A Sofia está se divertindo bastante.

A Ana Luiza já está fazendo altas performances e quem está me ensinando a rodar o bambolê é ela.

Mais do que um ótimo exercício que tem vários benefícios (é aeróbico, consome calorias, alonga, trabalha os músculos e deixa as coxas, glúteos e bíceps mais definidos), o bambolê está sendo uma brincadeira animada em que mãe, filha e avó desfrutam juntas, trocam experiências e se surpreendem umas com as outras. 

Ah, aqui entre nós, o pai está quase entrando na dança do bambolê. Estamos insistindo para ele tentar. Só de imaginar a gente já dá boas risadas.

O nosso bambolê é feito com tubo de polietileno encampado com fita de cetim e tem medidas espefícicas para crianças, iniciantes e adultos. É dobrável e pode ser levado para vários lugares. Nós compramos os nossos com as meninas do Balaio, página no Facebook AQUI.