quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Latas para o Natal

Estamos aproveitando a chegada do Natal para reutilizar algumas latas e fazer arte. Além de fazer parte da decoração do nosso Natal, algumas vão ser embalagens de presentes para as vovós.
Qual avó que não fica feliz em receber um presente feito pelos próprios netos?


O que utilizamos:

- Latas de leite em pó e latas de frutas em calda;
- Tinta PVA nas cores vermelha e verde;
- Primer para metais, pet e vidro;
- Alicate;
- Pincéis;
- Boleador;
- Papel para decoupage;
- Cola;
- Bandeja de isopor.


Como fizemos:

Lavamos e secamos bem as latas. Para aquelas latas que deixam a beirada fina no interior eu amassei com o alicate para não ter o risco de cortar ninguém. 


Após a preparação inicial o primeiro passo foi passar o Primer e deixar secar.


Em seguida fizemos a pintura e deixamos secar. Precisamos repetir o processo duas vezes. Para secar mais rápido fizemos uso do secador de cabelo.


Depois começou a parte mais divertida, a decoração. Colamos o papel para decoupage na barra da lata e fizemos as bolinhas com o boleador.

Latas prontas, chegou a hora de recheá-las. Duas receberam cupcakes gigantes e a outra minipanetone.




As próximas latas a serem recicladas serão as embalagens de atum. Elas se transformarão em porta velas que irão decorar o nosso Natal.

PS: ao fazer essas artes com as crianças eu acho importante deixar a criança criar e sentir orgulho do trabalho dela. Procuro respeitar a estética do ponto de vista infantil, sem cobrar uma perfeição que só é valorizada pelos adultos.


quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Suco de maracujá doce e mousse de maracujá com chocolate

Quando chegou a hora de introduzir o maracujá na alimentação da Ana Luiza e da Sofia, que eram bebês nessa época, eu entrei primeiro com o maracujá-doce porque este tem uma baixa acidez. O maracujá-doce está para o maracujá assim como a laranja-lima está para a laranja.



O suco do maracujá doce fica bem suave, levinho e adocicado naturalmente. Até hoje aqui em casa nós gostamos muito desse suco que é muito simples de fazer. Basta retirar a polpa do maracujá e bater com água no liquidificador. Não precisa retirar as sementes. É só deixar o suco de repouso qua os farelos de semente se depositam no fundo e aí é só coar.

Mas a novidade aqui em casa é servir o suco na própria casca do maracujá.


E a Sofia, vira e mexe pede:
- Mãe eu tô muito agitada, preciso de suco de maracujá.


E como a Sofia andava agitada, mudando de atividade a todo instante eu sugeri uma culinária. Lugar de criança também é na cozinha. E fizemos o quê? Mousse de maracujá com chocolate.

O que utilizamos:

- 1 lata de leite condensado light;
- 1 1/2 lata de creme de leite light;
- 1 copo de suco de maracujá bem-concentrado;
- 1 barra de chocolate ao leite;
- 1 pacote de gelatina sem sabor.

Como fizemos:

- Primeiro o ganache de chocolate.

Derretemos 3/4 da barra de chocolate em uma panela em fogo brando, sempre mexendo para não grudar no fundo.


Acrescentamos 1/2 lata de creme de leite, mexemos até ficar uma mistura homogênea e retiramos do fogo.

Arrumamos o ganache no fundo das taças deixando a maior parte para o mousse de maracujá e levamos à geladeira.



- Mousse de maracujá.

Amolecemos a gelatina em pó em cinco colheres de sopa de água fria, depois dissolvemos em meio copo de requeijão de  água fervente.
No liquidificador batemos o leite condensado, a lata de creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina.
Depois arrumamos nas taças e levamos à geladeira até ficar consistente.



Demos um toque especial na hora de servir: ralamos o restante do chocolate e colocamos uma pitada de chocolate ralado por cima.






Este post participa da Blogagem Coletiva promovida pela Lidi e Camila, cujo tema era "Ingrediente mágico: maracujá".


domingo, 18 de novembro de 2012

Pudim de Leite e Brigadeirão de Caneca

Fazer receitas em caneca além de ser prático, rápido, sempre foi uma diversão aqui em casa. E por ser uma porção pequena, praticamente individual, a gente acaba comendo menos.

Depois dos bolos de caneca nas versões:

- tradicional e chocolate;
- laranja e maracujá.

Partimos para os pudins de caneca feito em micro-ondas e experimentamos três versões:

Pudim de Leite de Caneca no micro-ondas.


O que utilizamos:

- 1 caneca de 350 ml de capacidade que possa ir ao micro-ondas;
- 1 colher de sopa de açúcar para o caramelo;
- 1 colher de sopa de água para o caramelo;
- 1 ovo;
- ½ xícara de leite desnatado;
- 4 colheres de sopa de leite condensado light.

Como fizemos:

Começamos pela calda. Colocamos na caneca o açúcar e a água e levamos ao micro-ondas por um minuto. Não foi o suficiente para caramelizar, aí fomos aquecendo de 30 em 30 segundos até atingir o ponto da calda de caramelo. Fizemos assim, em etapas, para evitar queimar.
Retiramos a caneca do micro-ondas e reservamos.

Em uma tigela batemos o ovo até ficar bem claro. Acrescentamos o leite e o leite condensado e batemos mais um pouco.

Colocamos essa mistura na caneca com a calda e levamos ao micro-ondas por um minuto. A mistura começou a ficar mais firme no centro, mas ainda estava muito mole ao redor. Então deixamos por mais 30 segundos até atingir o ponto: concentrada no centro com um pouquinho de líquido nas bordas.

Retiramos a caneca do mircro-ondas e cobrimos imediatamente com insulfilm.


Por cima colocamos um pano de prato e deixamos por 10 minutos.


Aí foi só desenformar e levar à geladeira para ficar geladinho. Se bem que a vontade era de comer quente mesmo.



Pudim Light de Leite de Caneca no micro-ondas.




O que utilizamos:
- 1 caneca de 350 ml de capacidade que possa ir ao micro-ondas;
- 1 colher de sopa de adoçante para forno e fogão "Tal e Qual" para o caramelo;
- 1 colher de sopa de água para o caramelo;
- 1 ovo;
- ½ xícara de leite desnatado;
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado.

Como fizemos:

O mesmo processo do pudim de leite condensado apenas substituindo o açúcar pelo adoçante na calda e o leite condensado pelo leite em pó no pudim.

No pudim light eu fui apressada e retirei do micro-ondas antes do tempo. Deveria ter feito mais uma etapa de 30 segundos. Mas ficou gostosinho.

Brigadeirão de Caneca no micro-ondas.



O que utilizamos:

- 1 caneca de 350 ml de capacidade que possa ir ao micro-ondas;
- 1 colher de sopa de açúcar para o caramelo;
- 1 colher de sopa de água para o caramelo;
- 1 ovo;
- ½ xícara de leite desnatado;
- 4 colheres de sopa de leite condensado light;
- 2 colheres de sopa de Nescau light.

Como fizemos:


Começamos pela calda. Colocamos na caneca o açúcar e a água e levamos ao micro-ondas por um minuto. Não foi o suficiente para caramelizar, aí fomos aquecendo de 30 em 30 segundos até atingir o ponto da calda de caramelo. Fizemos assim, em etapas, para evitar queimar.
Retiramos a caneca do micro-ondas e reservamos.

Em uma tigela batemos o ovo até ficar bem claro. Acrescentamos o leite,  o leite condensado, o Nescau e batemos mais um pouco.

Colocamos essa mistura na caneca com a calda e levamos ao micro-ondas por um minuto. A mistura começou a ficar mais firme no centro, mas ainda estava muito mole ao redor. Então deixamos por mais 30 segundos até atingir o ponto: concentrada no centro com um pouquinho de líquido nas bordas.

Retiramos a caneca do mircro-ondas e cobrimos imediatamente com insulfilm, com um pano de prato e deixamos por 10 minutos.

Depois foi  só desenformar, deixar gelar e saborear.



sábado, 17 de novembro de 2012

Blogagem Coletiva: Esmalte + Feriadão

Essa semana a blogagem coletiva de esmaltes, da Fernanda Reali, está com um tema que eu adoro Esmaltes e Feriadão.

Basta ter um feriado em vista que eu já penso em viajar. Nós aqui gostamos de todos os tipos de viagens: urbanas, natureza, cultural, aventura, o que vier. Mas confesso que quando chega o verão a minha preferência é por praia. Qualquer lugar que tenha uma boa praia está valendo.

A dúvida de para onde ir também refletia na escolha do esmalte. Eu só sabia que usaria algum da coleção Cores do Oceano, da Impala. Afinal eles combinavam perfeitamente com a minha vontade de praia.




Nesse feriadão, a princípio, eu queria estar em Cabo Frio na Praia das Conchas. Uma praia belíssima, calma, com águas transparentes onde eu curti ótimos momentos.


Foto obtida no site "Você de olho em tudo"

Para lá eu iria com o esmalte Concha, um verde claro (eu enxergo azul) com toque perolado que combina perfeitamente com a cor do mar da Praia das Conchas.



Pensei também em dar uma esticada até Arraial do Cabo para passear de barco, ver tartarugas e mergulhar nas águas cristalinas.


Para nadar em Arraial nada melhor do que optar pelo esmalte Azul Cristalino, com partículas de glitter azul escuro e azul claro, como a cor do mar da região.



Depois achei melhor ir para Búzios que é a pérola da Região dos Lagos.


Nesse caso a escolha inevitável seria o esmalte rosa clarinho com um toque perolado, o Pérola do Mar.



Mas pensando bem, o que precisava mesmo era sentir os meus pés na areia fina e branca. E nesse caso eu retornaria a Cabo Frio para caminhar no fim da tarde, nas areias da Praia do Forte.


Aí, nesse caso, eu estaria com o Pés na Areia, um rosa queimado com toque perolado e suaves reflexos dourados.



Como eu gosto de aventura pensei em incluir nos passeios do feriado uma ida até a Gruta Azul em Arraial do Cabo. Um local belíssimo, de água de um azul transparente deslumbrante.


Apesar dessa água convidativa para um mergulho, isso nem sempre é possível. Na última vez que estive lá fiquei tentada a me refrescar no mar, mas ele estava repleto de águas vivas, criaturas marinhas encantadoras que mudam de cor e são cheias de luz. E se o destino fosse a Gruta Azul o esmalte que mais combinaria seria o Água Viva, um lilás clarinho perolado com suaves reflexos cinza.



Com o risco da impossibilidade de mergulhar na Gruta Azul achei que seria mais garantido mesmo ir para Búzios, mergulhar nas encostas de João Fernandinho.


Nessa praia paradisíaca além de nadar em águas transparentes, de mar tranquilo, eu poderia contemplar e mostrar para as minhas filhas os vários peixes que habitam os corais nas encostas pedregosas. Sendo assim, nada melhor do que optar pelo esmalte Vermelho Coral.



Só que fui despertada dos meus sonhos de sereia onde eu usava o esmalte Brilho da Sereia, uma cobertura com efeito escama de peixe com glitters grandes no formato hexagonal e na cor verde..


E ao invés de me esbaldar em um Doce Oceano azul com leve toque perolado.


Vou mergulhar em um mar de livros, apostilas, cadernos e anotações, estudando para o período de provas que se aproxima. A dúvida inicial foi resolvida pela vida de mãe. Nada de viagens! Nada de praia!


E a escolha final foi uma inglesinha com a base em Pérola do Mar e as pontinhas em Pés na Areia.

E agora vai rolar um sorteio descomplicado
Vou sortear todos os oito esmaltes da coleção Cores do Oceano da Impala. Para concorrer basta comentar nesse post, deixando o e-mail para que eu possa entrar em contato.

Não é regra, é apenas uma gentileza: quem quiser pode curtir a Fan Page do Inventando com a mamãe. Para isso basta clicar AQUI.
O sorteio será realizado na próxima sexta-feira (23/11/2012) e o resultado será divulgado na Blogagem Coletiva de 24/11/2012 com o tema Coral.

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Pequenas Felicidades: Post #38

Semana curtíssima devido ao feriado e por isso muito corrida. Poucos dias para resolver tudo o que era necessário. E são nessas semanas corridas, de muita agitação, que parar para repensar nas Pequenas Felicidades fazem total diferença. Venho compartilhar as nossas Pequenas Felicidades junto com a Rita Corrêa, do blog Botõezinhos.



-Ter quatro dias inteirinhos para ficar em família descansando, aproveitando o convívio e o aconchego já faz da semana muito especial e feliz.

- Levar a Sofia na festa de uma amiguinha, vê-la feliz, correndo, brincando, se divertindo e no final ouvi-la dizer: essa foi a melhor festa da minha vida.


- Aproveitar que a filha estava se divertindo na festa para relaxar, conversar com outras mães e desfrutar de uma casa linda, antiga, cercada de verde em pleno Rio de Janeiro.


- Ver as filhas felizes, brincando juntas, unidas e aproveitando o horário de verão. Enquanto isso eu lia na beira da piscina.


- Aproveitar uma noite agradável e fazer um passeio no Leme, tomar água de coco, ver crianças, idosos, cachorros, pessoas de todas as idades circulando alegres e ainda contar com a companhia da minha mãe e da minha irmã.


- Viver em casa cenas de amor, carinho e amizade.


- Almoçar com amigas queridas, conversar, rir, relaxar, reforçar os laços de amizade.


- Além da companhia superagradável das amigas, comer uma comidinha deliciosa em um restaurante que eu adoro.


Mas a maior de todas as minhas felicidades, se eu tivesse que escolher apenas uma nessa semana, foi a apresentação de música da Ana Luiza que eu contei AQUI.

Essas foram algumas das felicidades da minha semana. Que venha a próxima com muitas felicidades para todos nós.
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