A Semana 86 - Ins(Pirações) - #CurtiCompartilhei

Nessa semana eu fiquei mais low profile e nem tinha me dado conta até algumas amigas entrarem em contato comigo me perguntando o que houve, por que eu sumi nessa semana.

Na verdade continuei fazendo coisas que me inspiram e acalmam as minhas pirações, mas realmente falei menos, fotografei menos, enfim desacelerei um pouco.


1 - Cozinhei com as filhas. Eu e a Sofia fizemos esses muffins de iogurte com goiabada que ficaram sensacionais.

2 - Cozinhei para as filhas. Preparei um talharim para comer com a Ana Luiza que ficou bem especial. Cozinhei uma massa artesanal na água e sal, coloquei molho pesto de pinhão, queijo parmesão fresco e nozes. Simplicidade, praticidade e muito sabor junto e misturado.

3 - Li em casa, no metrô, acompanhada, sozinha. Li um pouco que fosse em toda ocasião que pude. Estou lendo com calma os livros "Simples Assim", da Martha Medeiros, e "Pequenas Delicadezas" da Cheryl Strayed. Todos os dois são ótimos e me inspiram.

4 - Pintei na aula com a professora Odila Freire e pintei em casa.

5 - Almocei com amigas queridas que me inspiram com suas histórias. Só não tirei foto de nenhum dos encontros. Até experimentei um restaurante novo, mas não citei. Curioso como os amigos se acostumam com a nossa rotina, algumas vezes mais do que nós mesmos. Quando cheguei à aula de pintura me perguntaram: e qual é a dica de restaurante novo nessa semana? Você não falou (entenda-se no Facebook) de nenhum ainda.

6 - Vi filmes em casa, estudei com as filhas, organizei pendências e trabalhei bastante. Coisas simples e corriqueiras que me dão inspiração para fazer mais. 

Parei para pensar o que me fez ficar mais quieta nessa semana e percebi que, apesar de estar feliz porque irei fazer uma viagem, ao mesmo tempo estou meio apreensiva. Conversando sobre o assunto eu recebi a dica de ler o texto "É preciso ir embora", na página "Antonia no Divã". #Curticompartilhei o texto que me deu inspiração para acalmar a minha piração com a viagem. 

"As desculpas e pré-ocupações sempre vão existir. Basta você decidir encarar as mesmas como elas realmente são – do tamanho de formigas."

Vale a pena a leitura de "É preciso ir embora". Agora, fui!

Este post faz parte da BC #curticompartilhei proposta pela Fernanda Reali. Venham ver o que as outras amigas curtiram e compartilharam nessa semana entrando neste link AQUI.

8 Filmes para quem gosta de cozinhar

Duas atividades que nós, por aqui, gostamos muito de fazer juntos: cozinhar e assistir filmes. Daí é claro que os filmes que envolvem a temática da culinária despertam o nosso interesse e algumas vezes o nosso apetite. Nesse ano já assistimos alguns que gostamos bastante e eu resolvi juntá-los em um único post.

"A 100 passos de um sonho" – Baseado no romance “A Viagem de Cem Passos”, do escritor Richard Morais, o filme narra a história de Hassan, um cozinheiro indiano, que chega à França com a sua família. Após sofrer um ataque em Mumbai, onde a família tinha um restaurante, eles abandonam seu país rumo a uma nova vida. Na França, meca da gastronomia, eles resolvem dar a volta por cima e abrir um novo restaurante indiano. Mas surge um problema bem ali do outro lado da rua. É que bem em frente ao restaurante indiano recém-inaugurado, existe um famoso e tradicional restaurante francês com uma clientela fiel, com a cozinha comandada pela arrogante Madame Mallory que não quer concorrência por perto. Aí surge a guerra entre o novo e o tradicional, o simples e o sofisticado, o festivo e o sóbrio.

Um filme pra lembrar que leveza também é entretenimento. A história que se passa em um cenário lindo e bucólico da França mistura romance e gastronomia. Quando o filme terminou eu estava com água nos olhos e na boca. O que aconteceu? Corri pra cozinha.

Ótimo para ver com crianças a partir de 10 anos e adolescentes.

Fez parte da minha semana 55.

"Chef" – Carl Casper, um conceituado chef de um restaurante em Los Angeles, se vê sem saída após receber uma crítica negativa de Ramsey Michel, um crítico gastronômico superconceituado. Mais devastadora do que a crítica em si foi a repercussão que sua briga teve nas redes sociais. Sem oportunidade de trabalhar em outros restaurantes, o Chef resolve recomeçar em um Food Truck. Além de lições como determinação e confiança, o filme nos ensina muito sobre marketing e o poder das redes sociais.

Eu vi no cinema com a Ana Luiza em 2014 e revi em casa com a família. Uma comédia literalmente gostosa de se ver. Saí do cinema com desejo de comer um sanduíche cubano. Ou melhor, saí querendo ter um trailler-lanchonete e viajar por aí.

Ótimo para ver com crianças a partir de 10 anos e adolescentes.

Fez parte de minha semana 28.

"Canela" – o filme mexicano conta a história de María (Isabel Yudice) que vive com a sua avó, Dona Tere (Ana Martín). As duas compartilham a paixão pela culinária. Dona Tere é dona de um tradicional restaurante tradicional mexicano, mas por questões financeiras precisou deixar o local ser explorado pela chef Rosi Suárez (Norma Angelica), adepta da culinária moderna com toque de gastronomia francesa. María não se conforma com a situação e decide que está na hora de a avó voltar a cozinhar. E ela não fica parada, corre atrás do seu sonho. Aí surge o confronto entre o tradicional, o caseiro. com os modismos da culinária moderna, e a ditadura do light.

Eu encontrei “Canela” na Netflix, na sessão kids, mas é filme para ver com toda a família. A história é linda, literalmente deliciosa, encantadora, calma e relaxante.

Ótimo para ver com crianças a partir de 10 anos e adolescentes.

Fez parte do meu findi 39 de 2015.

"Julie e Julia" - É um romance autobiográfico de Julie Powell. Uma mulher prestes a completar 30 anos e passando por mais uma crise existencial que estava sentindo a necessidade de dar uma sacudida na vida. Para isso resolveu encarar um desafio de fazer, em 365 dias, todas as 524 receitas do livro “Mastering the Art of French Cooking”, de Julia Child. O marido de Julie deu a ideia dela escrever um blog para contar e registrar as experiências vividas durante o desafio.

O filme faz um paralelo da história das duas mulheres, Julie e Julia. Mesmo as duas nunca tendo se conhecido, suas vidas se cruzam.

O assunto escrever um blog foi o que me despertou o interesse para ver o filme pela primeira vez. Agora rever o filme foi mais uma inspiração culinária. Deu até vontade de me propor um desafio desse. Mas no momento não estou podendo, não.

Dá para ver com crianças a partir de 10 anos, mas é mais atrativo para os adolescentes.
 

"Como água pra chocolate" - Mais um filme mexicano com apelo culinário. Este, além de ser cheio de sabor, é recheado de paixão. O filme de Alfonso Arau, baseado no romance homônimo de Laura Esquível narra a história de Tita, que nasceu na cozinha da família enquanto sua mãe cortava cebolas. A vida de Tita pautada por um amor reprimido é contada pelas palavras da sua neta. Tita é a caçula da família e se apaixona por Pedro, porém a tradição local determina que a filha mais nova não pode se casar, pois tem a tarefa de mãe até sua morte. A grande maioria das cenas se desenrola na cozinha entre panelas, temperos e emoções.

Eu assisti “Como água para chocolate” quando era mais nova e o filme ficou na minha memória. 

Foi ótimo rever com a minha filha adolescente. Não é um filme para ver com crianças.

Fez parte do meu findi 37 de 2015.

"Sob o Sol da Toscana" - Frances (Diane Lane) é uma escritora americana de sucesso que após um divórcio traumático e inesperado tem a sua vida revirada de pernas para o ar! Para animá-la e tirá-la do estado de tristeza e desilusão que se encontra, um casal de amigas a presenteia com um pacote turístico pela Itália. Lá a escritora resolve comprar e reformar uma casa antiga na região de Cartona. A história se passa entre a belíssima paisagem da Toscana e a deliciosa comida italiana sempre servida com um bom vinho.

Não sei dizer se o filme me desperta mais a vontade de comer uma boa pasta ou pegar um avião rumo à Itália. Acho que o melhor seria unir os dois, né? Cozinhar uma bela massa em um casarão antigo na Toscana.

Foi ótimo rever esse filme com a Ana Luiza que, além de se interessar pela história, gostou de encontrar as atrizes Sandra Oh e Kate Walsh da série Grey’s Anatomy.

Ótimo para ver com crianças a partir de 10 anos e adolescentes.

Também fez parte do meu findi 37 de 2015.

"Sem Reservas" - No filme, que é um remake do alemão “Simplesmente Marta”, tem Catherine Zeta-Jones é uma obstinada chef de um restaurante em Manhattan que se dedica totalmente a profissão deixando a vida pessoal em segundo plano. Porém, sua vida começa a mudar quando sua sobrinha Zoe, com apenas nove anos, vem morar com ela. Para tornar a nova vida de Kate mais tumultuada, ela se vê obrigada a dividir também a cozinha onde trabalha com o descontraído subchefe Nick.

O filme é leve, descontraído e divertido, além de ter várias cenas na cozinha e pratos apetitosos.

Ótimo para ver com crianças a partir de 10 anos e adolescentes.

"Receita para a confusão" - Uma família vai inaugurar um novo restaurante. Até aí nada demais. O problema é que os donos do restaurante ao lado não querem concorrência por perto e fazem de tudo para tornar a inauguração um desastre. Mas para deixar seus pais orgulhosos, Rebecca e seus dois irmãos, além de cozinharem e inventarem novas receitas, enfrentam mil e um desastres e imprevistos a fim de e impedirem que a inauguração do restaurante da família seja realmente desastrosa.

A Sofia encontrou o filme na Netflix e gostou. É bem no estilo de “Esqueceram de Mim”.

Bom para ver com crianças.

Existem outros muitos filmes legais para assistir com crianças e adolescentes que abordam a culinária, como "Ratatouille", cujo mote é "todo mundo pode cozinhar", "A Fantástica Fábrica de Chocolates", "Cartas para Julieta", "Casamento Grego", etc. Mas coloquei aqui como dica apenas os que vimos ou revimos neste ano de 2015.

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Bolinho de Iogurte com Goiabada - Caçarola em Casa

Eu ganhei uma goiabada que veio em uma embalagem tão linda, tão fofa, que eu estava até com pena de usar. Sabe quando a gente fica esperando uma ocasião especial?

Quando recebemos em casa a box da Caçarola em Casa recheada de diversão, sendo elas três receitas bem brasileiras detalhadas, ilustradas e incrementadas com informações e curiosidades: bolinho de goiabada, brigadeiro de paçoca e frango assado empanado; uma tábua de corte linda e no tamanho ideal para as crianças se sentirem brincando de casinha; um jogo; um pano de prato para ser customizado com tintas para pintura e dicas de segurança na cozinha; a primeira receita que chamou a atenção da Sofia foi a de bolinho de goiabada.

Então, eu já tinha a ocasião especial para abrir o presente que recebi da Fernanda Reali. O dia em que eu e a Sofia iríamos preparar os cupcakes para o lanche.

Seguimos a receita simples, prática, fácil de fazer, toda ilustrada e bem detalhada. E olha a minha goiabada linda já aberta bem ali.

O que utilizamos:

- 2 ovos;

- 1 copo de iogurte (nós utilizamos o iogurte desnatado);

- 2 xícaras de farinha de trigo;

- 1 1/2 xícaras de açúcar (nós usamos apenas uma);

- 1/2 xícara de óleo;

- 1 colher de sobremesa de fermento;

- 2 fatias de goiabada cortadas em quadradinhos.

Como fizemos:

A tábua que veio no kit serviu de apoio para o corte da goiabada em quadradinhos.

Enquanto "trabalhávamos", descobrimos algumas curiosidades sobre a origem da goiabada que estavam contadas na receita.

Passamos os pedaços de goiabada na farinha e reservamos.

  
Batemos todos os ingredientes (menos os quadradinhos de goiabada) no liquidificador. Colocamos a massa nas forminhas untadas e distribuímos os pedaços de goiabada.

Levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Rendeu seis muffins grandes, gostosos e fofinhos. A brincadeira foi um sucesso! Já estamos pensando nas próximas receitas e vamos usar o nosso pano de prato customizado para limar a bagunça.

Já experimentamos o kit Caçarola em Casa em outra ocasião e também foi um sucesso. Fizemos a Pizza de Frigideira e contamos AQUI no blog.

Rock in Rio 2015 - Nós fomos!

Mais um Rock in Rio e eu fui! Dessa vez foi graças à Sofia que pediu, insistiu, implorou e me fez, em cima da hora, conseguir os convites. 

A maternidade tem dessas coisas de me tirar da zona de conforto, me impulsionar pra frente, de me estimular a fazer coisas que eu não faria, e evitar que eu me arrependa por não ter feito algo.

Aconteceu com esse Rock in Rio. Por mais que eu goste, ache que vale a pena ir, que é um evento imperdível, e coisa e tal, eu estava acomodada, no conforto do meu sofá, achando muito bom assistir pela TV.

Ainda bem que a Sofia quis ir e, como para fazer filha feliz eu faço qualquer coisa, eu fui! Graças a Sofia eu pude sentir mais uma vez a emoção de estar chegando à cidade do rock. O coração pulsa, a pela arrepia com a simples lembrança da abertura dos portões da primeira edição do festival. É incrível! Só em ver as roletas de entrada eu revivo aquela corrida no gramado para chegar mais perto do palco.

Hoje está tudo muito mais organizado, mais estruturado, cheio de atrativos. Chegamos com sol quente no último dia dessa sexta edição.

Logo na entrada a hashtag #rockinrio refrescava e animava o público.

A Sofia foi logo se divertir. O difícil era fazer uma foto legal.

Só em chegar perto do Palco Mundo já dá para sentir uma energia, uma vibração boa no ar. Melhor ainda é mostrar isso para a filhota.

Enquanto esperávamos a abertura dos shows principais da noite, assistimos algumas bandas no Palco Sunset e algumas performances no Palco Street Dance.

A Sofia, na sua estreia no Rock in Rio, queria mais, queria aproveitar tudo, e claro, quis ir a pelo menos um dos brinquedos. Taí outra coisa que a mãe aqui não faria: gastar tempo na fila para ir aos brinquedos. Mas para fazer a filha feliz eu mudo alguns conceitos.

E mais uma vez, ainda bem que eu fui. Sério, até um passeio de montanha russa é mais emocionante no Rock in Rio. Naquele momento em que o carrinho está lá no alto, prestes a despencar, o frio na barriga é mais intenso com a vista panorâmica daquela estrutura gigantesca, das luzes brilhando, do colorido e do público.

Voltamos para o Palco Mundo, agora para esperar os shows que já iriam começar.

A noite prometia muita música, muita emoção e até um eclipse no céu. A lua surgiu enorme, amarela, linda!

Fogos e música de abertura! Arrepio na alma! Cidade negra invadiu o palco e agitou. Cantamos, dançamos, vibramos.

A chuva inesperada chegou e a mãe aqui não estava preparada. Acredita que não levei capa? Gente, mesmo que a previsão seja de 0% de chuva, se você vai a um evento desse porte com criança, tem que levar capa e outra muda de roupa. Tá certo que já passei dessa fase de levar outra muda de roupa há algum tempo, mas era hora de relembrar, né?

Assim que começou a pingar uma gota aqui e outra ali, eu vi um funcionário trocando o lixo e pedi um saco. Ensaquei as crianças e aí tive tranquilidade para aguardar o primeiro ambulante vendendo. É claro que eles iriam aparecer, mesmo a estrutura não permitindo vendas não oficiais.               

Choveu e choveu muito. Chuva para lavar a alma. Nada de reclamar, o jeito foi tirar proveito da situação e tornar a estreia da Sofia em festivais de música mais emocionante.

A parada dura foi que a chuva forte despencou do céu justamente na hora do show menos empolgante da noite, AlunaGeorge.

Quando o A-Ha entrou no palco eu já nem sentia mais a chuva que parou definitivamente durante o show. Bateu nostalgia! Voltei aos anos 80, relembrei o show na Apoteose e quase fiquei "Crying in the Rain" ao ver a filhota dançando e piscando a luz do celular para a banda que eu fui fã.

Para fechar a noite e superar as expectativas da minha pequena, a Kate Perry entrou no palco, linda, vibrante, fazendo um espetáculo visual de tirar o chapéu mesmo de quem não é fã. As músicas são dançantes e faz o público cantar junto, dançar e soltar gritinhos. A troca de figurino, os cenários, os bailarinos fantasiados, as nuvens de fumaça fizeram a Sofia ir ao delírio, assim como aconteceu com a Ana Luiza na sua estreia no Rock in Rio em 2011.

Voltamos para casa felizes! E eu grata por ter experimentado mais essa emoção. Grata pela maternidade que me estimula, me tira da zona de conforto, me mantém viva e vibrante.

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Findi 39 de 2015 - Comer, Amar e RIR

O final de semana rendeu. Consegui fazer bastante coisa legal e produtiva. Coisinhas me fazem relaxar, descansar e me renovar.

Mas como assim fazer tantas coisas significa descansar? As pessoas me perguntam como eu consigo fazer tanta coisa e, pensando sobre isso, eu me dei conta de que o meu descanso é fazer coisas diferentes.

Como assim? Eu descanso de um dia de trabalho fazendo uma comida diferente, descanso de cozinhar vendo um filme, e por aí vai. Tá certo que algumas vezes o meu descanso é fazer nada, mas até fazer nada é fazer algo, né?

Para descansar de uma semana de trabalho eu participei do workshop funcional com a Nanda Carneiro, da marca Leve-Me. Foi literalmente uma delícia! Ou melhor, várias delícias: cookie de brigadeiro de Nutella, Torta Tiramussu, Torta Mousse e minichurros com doce de leite.

Após levar a Sofia ao teatro e estudar com ela, descansei fazendo um almoço vietnamita para a família. Preparei rolinhos primavera à moda do Vietnã. Receita que eu publiquei no post "Spring Roll Vietnamita" e aprendi com a nutri Carol Morais, conforme contei no post.

Brinquei com a Sofia, cuidamos dos nossos bichinhos amados, fui às compras com a Ana Luiza. Pequenas coisas feitas com muito amor. E descansei, após tanto "trabalho" lendo algumas crônicas.

O meu planejamento para o domingo era de descanso passeando na Casa Cor e no Outeiro da Glória. De repente tudo mudou, conseguimos ingressos para o Rock In Rio. E lá fomos nós!

Mas antes de encarar a maratona que viria pela frente descansamos vendo o filme "Canela", um filme mexicano, lindo, delicioso, encantador, calmo, relaxante. A história de uma menina que ama cozinhar e vive com a avó, uma grande cozinheira, que se vê confrontada pelos modismos da culinária moderna e a ditadura do light, é ótimo para ver com crianças a partir dos 8-10 anos.

Depois RIR!

O descanso do final de semana foi no estilo comer, amar e RIR. Coisas que fazem bem para o corpo e para a alma.

Este post faz parte da BC Coisinhas de Findi proposta pela Camila do Blog CasaMila.