segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Bolo Peteleco Inglês


Eu estava dando uma volta com a Ana Luiza quando entramos em uma lojinha irresistível, que não me lembro do nome, e lá encontramos um kit para cupcakes com o tema de Londres. Família viajante que somos e que adora cupcakes, claro não resistimos e trouxemos pra casa.

Bolo inglês incrementado

A minha primeira ideia foi fazer uma receita de bolo inglês pra ficar bem de acordo com o tema. Só que a Ana Luiza e a Sofia estão encantadas com a receita do Bolo Peteleco. A solução foi dar uma incrementada na receita e fazer um Bolo Peteleco Inglês.

Bolo inglês incrementado

Usamos a mesma base do Bolo Peteleco que a Fernanda Reali tanto fala e apenas colocamos as frutas cristalizadas picadas.

O que utilizamos

- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de chocolate em pó;
- 1 colher de chá de fermento químico em pó;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 xícara de chá de óleo;
- 2 ovos ligeiramente batidos;
- 2 xícaras de água fervente;
- damascos, figos cristalizados, passas brancas e nozes, todos picados


Modo de preparo
Misturamos todos os ingredientes secos: farinha, chocolate em pó, bicarbonato,
açúcar e fermento.
Acrescentamos os dois ovos levemente batidos e a xícara de óleo.
Misturamos com uma colher até virar um creme. Adicionamos a água fervendo e misturamos bem até a massa ficar com uma consistência de brigadeiro mole.


Arrumamos nas forminhas, colocamos um punhado das frutas picadas em cada um deles.
Levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Os cupcakes saíram do forno lindos, cheirosos e bem apetitosos.


Cobrimos cada bolinho com uma colher de sopa de brigadeiro, salpicamos mais frutas picadas e enfeitamos com as tags dos pontos turísticos de Londres como:

- A cabine telefônica.

Bolo inglês incrementado

- O ônibus de dois andares.

Bolo inglês incrementado

- A London Eye também conhecida como Millennium Wheel (Roda do Milênio) e foi inaugurada em 1999.


Bolo inglês incrementado

- O Guardinha do  Palácio de Buckingham.

Bolo inglês incrementado

E ainda tinha o Big Ben que é o relógio mais famoso do mundo, está instalado na torre de St. Stephen, e tem 98 metros e faz parte do conjunto arquitetônico do Parlamento Britânico. E a Ponte de Londres.

Nós achamos tudo muito fofo e gostoso.
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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28 comentários:

  1. O bolo Peteleco é delicioso e tri fácil.Todos gostamos! E ficou linda a arrumação! beijos, linda semana! chica

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  2. Muito fofo mesmo!!! Adorei o kit!
    E a Sofia, hein? Que mocinha!!!! Meu Deus, como ela está grande, Chris! E linda!

    Beijão pra vcs, meninas, e uma ótima semana :)

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  3. Linda minha Sosô fazendo bolinho.
    bjs

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  4. Eu ADORO cupcakes, as vezes aceito encomendas também. E adorei o tema, e as forminhas! E os bolinhos ficaram lindos e parecem muito gostosos também!
    www.duplamentemaes.blogspot.com

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  5. Chris essa receita é simples e ficou belamente decorada com os pontos turísticos de Londres.

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  6. Que graça... e deve ter focvado uma delícia mesmo!! Sua filhota cozinhando é muito fofa!

    Beijos,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  7. Que delicia , deu água na boca , parece estar maravilhoso! Bjs

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  8. Ai que delícia!Eu gostei da decoraçao,tem que ter paciencia e muito amor pra fazer esses bolos decorados.Amei! www.mulherunika.com

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  9. Que demais ..ficou lindo amiga .e a filhota já to clima também né .. que legal ..
    Não levo o menor jeito e nem tenho paciência .. já tentei .. mas não dá .. hehehehe ... bjs

    ✿*´¨)*
    ¸.•*¸.• ✿´¨).• ✿¨)
    (¸.•´*(¸.•´ Roberta Aquino
    Tal Mãe, Tal Filha Blog

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  10. Super bacana, deve ter ficado uma delicia
    bjcas
    http://www.estou-crescendo.com/

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  11. Ameiiii de mais, deve ser uma delicia .... e além que ficaram lindos né.... Parabéns !


    http://estanteliterarianews.blogspot.com.br/

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  12. Huum deve mesmo ser uma delicia!! Lindo tbem! Bjs

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  13. Que graça Chris ;)
    Além de super saboroso hehehe
    Beijinho <3
    www.emnovoestilo.blogspot.com.br

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  14. Chris lindona que Kit mais lindo eu quero para mim hehe , adorei a receita , é lindo de se ver vcs fazendo juntas a receita . beijos

    Joyce
    www.livrosencantos.com

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  15. Que charme essa decoração!!!!
    Ameeeeeeeeeeeei!!!
    Feliz pq te achei lá no Instagram!
    Beijos!!!

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  16. Aiiiiiiii que delicia, fiquei com água na boca, além de achar lindo!!!

    Seu blog é demais, primeira visita de muitas <3

    http://atueamente.blogspot.com.br/

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  17. Hmmmmm que delicia
    E essa decoração ai simplesmente amei me mande um hahaha
    Beijos

    Universo Feminino
    Sorteio

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  18. A decoração ficou perfeita e as forminhas lindas Cris.
    Bolo peteleco é 1001 utilidades, Dá para variar bem a receita.
    Eu gosto de fazer com um bombom como recheio. Já experimentou?

    Um beijo

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  19. não sei o sabor mas a cara está maravilhosa!!!

    http://www.umamenina.com/

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  20. Kita o bolo ficou lindinho e a Sofia tá cada dia mais bonita.
    beijinhos

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  21. ESTOU SUPER CURIOSA PRA VER ESSA RECEITA DE BOLO PETELECO... RS
    OS CUPCAKES FICARAM LINDOS... SÓ NÃO CURTO AS FRUTAS... RS

    BEIJOS,
    A MÃE DA ESTELA

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  22. Cris eu bem q fiquei com vontade de comee esse bolo e de preferência em Londres. Meu sonho é andar nesse ônibus de dois andares e nessa roda gigante. kss

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  23. Que graça esse kit !! Eu AMO cupcakes <3 deviam estar deliciosos !
    eu colocaria mais chocolate..
    Beijocas
    jeeh

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  24. Amiga, a Sossô está uma mocinha linda e prendada. O bolo está lindo e eu tenho certeza que está gostoso também.
    Bjs

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  25. Que linda a Sofia fazendo bolo, não vejo a hora de começar a ensinar o Samuca a se aventurar na cozinha. A receita do bolo é uma delícia, já anotei pra fazer em casa. O Kit de Cupcake de Londres é uma graça. Dando um charme a mais na produção.
    Bjks
    www.maevaidosa.com

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  26. Chris esse bolo ficou muito bom. A Sofia tem uma mão ótima pra bater bolo.
    beijinhos

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  27. Querida Chris
    Isto é que é saber tirar partido de tudo!
    E satisfazer o paladar e o olhar dos mais exigentes!
    Obrigada por partilhar.
    Um beijinho
    Beatriz

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  28. Essa receita da Fernanda é deliciosamente rápida e saborosa ... porém uma vez tentei fazer como cupcake e não rolou, não ficou tão fofinho e macio como o bolo normal =/

    Beijos,
    Te espero no blog Mamãe de Salto

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