segunda-feira, 7 de junho de 2021

Receita de Livro - Tagliatelle ai Funghi Porcini

Eu falei no post anterior que devorei duplamente o livro "Bella Figura - Como viver, amar e comer à italiana". Sim, trago uma das provas.

Cada capítulo do livro conta com uma abertura contendo um produto sazonal do mês, uma fragrância que identifica a cidade naquele mês, um momento italiano vivido pela autora que resume o sentimento daquele mês, a palavra italiana do mês e uma ilustração.


Cada capítulo é encerrado com, pelo menos, duas receitas simples que marcaram o mês. E claro, no mínimo uma delas tem o produto sazonal como ingrediente.
O produto sazonal do mês de outubro na Toscana, citado pela autora Kamin Mohammadi, foi o funghi porcini. No final do capítulo ela colocou a receita do Tagliatelli ai Funghi Porcini que me encheu os olhos e fez a minha boca salivar.
Parti em busca do funghi porcini em pleno mês de maio no Rio de Janeiro. Nem preciso dizer que não encontrei. O jeito foi adaptar a receitar e utilizar cogumelos Paris.

Tagliatelle com cogumelos Paris

Sinceramente, ficou maravilhosamente simples e saborosa. Fiz a receita seguindo a página do livro. 


Ficou bonito de ver também. 


Se com cogumelos Paris e um azeito que obviamente não tem a qualidade dos melhores azeite da Toscana, na própria Toscana, já ficou delicioso, eu fico imaginando a explosão de sabores que dever essse Tagliatelli ai Funghi Porcini totalmente nos moldes da Toscana e ainda mais sob o céu da Toscana...




Você pode me encontrar também
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

Google +

52 comentários:

  1. Acredito que ficou delicioso mas sou suspeita. Poderia viver de pastas e afins e já agora, de gelados. Numa outra vida fui italiana, só pode eheheeh
    beijinhos
    Coisas de Feltro

    ResponderExcluir
  2. nossa, parece uma delícia. beijos, pedrita

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Pedrita, é muito bom sim. Eu adorei. E o melhor, muito simples.
      beijos
      Chris

      Excluir
  3. Respostas
    1. Cidália, é mesmo uma combinação bem boa.
      beijos
      Chris

      Excluir
  4. Maravilhas que me deixam com água na boca.
    .
    Cumprimentos poéticos
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Ricardo,
      esses ingredientes realmente despertam o paladar.
      beijos
      Chris

      Excluir
  5. nossa to babando nesse macarrão! amo receitas com cogumelos e em massa nao tem erro, sempre fica uma delícia!

    www.tofucolorido.com.br
    https://www.instagram.com/liviaalli/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Eu também adoro receitas com cogumelos. Tá um toque de glamour na comida, né? Eu acho. kkk
      beijos
      Chris

      Excluir
  6. Como ficou lindo, mas que delícia, desejei ele aqui

    Beijos
    www.pimentadeacucar.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Juliana,
      e o melhor é que supersimples de fazer. Prático e rápido.
      beijos
      Chris

      Excluir
  7. Ainda bem que passei por aqui, antes de almoço!... Até fiquei logo com outro apetite, e vontade de experimentar um dia destes esta sugestão... tenho de comprar cogumelos, deixei acabar por estes dias... costumo fazer algo bem parecido, mas acrescento quadradinhos de bacon e rodelinhas de linguiça...
    Beijinhos! Continuação de uma boa semana!
    Ana

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Nossa Ana, com bacon e linguiça fica mais maravilhoso ainda.
      beijos
      Chris

      Excluir
  8. Amo massas e essa parece estar fabulosa!

    Boa semana!

    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Émerson,
      é fabulosa sim. Pode exerimentar.
      beijos
      Chris

      Excluir
  9. Não sou fã de funghi, mas ficou com uma cara ótima!

    Beijos,
    www.tammycezaretti.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Tammy, sabe que eu também não era fã de cogumelos?! Mas o meu paladar tem mudado e passei a gostar de coisas que eu não gostava.
      beijos
      Chris

      Excluir

  10. SO good indeed! Glad to have found your page!! This is such great work!! Interesting to read for sure!!

    Click here: 블랙잭사이트

    ResponderExcluir
  11. Thank you. 슬롯머신사이트 I authentically greeting your way for writing an article. I safe as a majority loved it to my bookmark website sheet list and will checking rear quite than later. Share your thoughts.

    ResponderExcluir
  12. Such an amazing and helpful post this is. I really really love it. It’s so good and so awesome. I am just amazed. I hope that you continue to do your work like this in the future also.
    Feel free to visit my website: 텍사스홀덤사이트

    ResponderExcluir
  13. 파칭코사이트인포
    Hard to ignore such an amazing article like this. You really amazed me with your writing talent. Thank for you shared again.

    ResponderExcluir
  14. Que bom aspeto Chris, já quero fazer!

    Um beijinho

    www.marciatome.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Faz sim, Márcia. É rápido, fácil e muito gostoso.
      beijos
      Chris

      Excluir
  15. Peguei algumas receitas de livros para testar em casa e fiquei chocada como funcionam super bem.
    A sua eu amei, a aparência está ótima.
    Beijos.


    https://www.parafraseandocomvanessa.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Vanessa, eu não resisto. Eu Sempre testo as receitas dos livros. Não resisto.
      beijos
      Chris

      Excluir
  16. Attractive section of content. I simply stumbled upon your blog and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed
    account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing
    on your augment or even I success you access constantly quickly.강남안마와

    ResponderExcluir
  17. Somebody necessarily assist to make critically articles I would state.
    That is the first time I frequented your websitye page and to
    this point? I amazed with the research you made to create this particular submit incredible.
    Magnificent task! 부산오피

    ResponderExcluir
  18. My partner and I stumbled over here coming from a different website and thought I may as well
    check things out. I like what I see so now i'm following
    you. Look forward to exploring your web page again.강남오피


    ResponderExcluir
  19. I’m very pleased to discover this site. I want to to thank you for ones time for this particularly wonderful read!! I definitely savored every part of it and i also have you saved as a favorite to see new information on your blog. 메이저놀이터


    ResponderExcluir
  20. Your information was very useful to me. That's exactly what I've been looking for 샌즈카지노!

    ResponderExcluir
  21. Youre so right. Im there with you. Your weblog is definitely worth a read if anyone comes throughout it. Im lucky I did because now Ive received a whole new view of this. 메이저사이트추천


    ResponderExcluir
  22. I've been looking for photos and articles on this topic over the past few days due to a school assignment, 파워볼사이트 and I'm really happy to find a post with the material I was looking for! I bookmark and will come often! Thanks :D

    ResponderExcluir
  23. Your ideas inspired me very much. 크레이지슬롯 It's amazing. I want to learn your writing skills. In fact, I also have a website. If you are okay, please visit once and leave your opinion. Thank you.


    ResponderExcluir
  24. I have been looking for articles on these topics for a long time. 카지노사이트 I don't know how grateful you are for posting on this topic. Thank you for the numerous articles on this site, I will subscribe to those links in my bookmarks and visit them often. Have a nice day.

    ResponderExcluir
  25. Looking at this article, I miss the time when I didn't wear a mask. 바카라사이트 Hopefully this corona will end soon. My blog is a blog that mainly posts pictures of daily life before Corona and landscapes at that time. If you want to remember that time again, please visit us.


    ResponderExcluir
  26. Hello. I'm subscribed to your posts. You inspire me a lot.바카라사이트I am so grateful.

    ResponderExcluir
  27. When did it start? The day I started surfing the Internet to read articles related to . I've been fond of seeing various sites related to 카지노사이트 around the world for over 10 years. Among them, I saw your site writing articles related to and I am very satisfied.

    ResponderExcluir
  28. I am contemplating this topic. I think you can solve my problems. My site is at " 온라인카지노 ". I hope you can help me.

    ResponderExcluir
  29. I must say you’ve done a very good job with this. Also, the blog loads extremely quick for me on Chrome. Superb Blog! 바카라사이트

    ResponderExcluir
  30. It’s always a pleasure to read your magnificent articles on this site. You are among the top writers of this generation, and there’s nothing you can do that will change my opinion on that. My friends will soon realize how good you are. Feel free to visit my website; 야설

    ResponderExcluir
  31. Hi there, after reading this remarkable paragraph i am too happy to share my experience here with friends. Feel free to visit my website; 한국야동



    ResponderExcluir
  32. So informative things are provided here,I really happy to read this post,I was just imagine about it and you provided me the correct information I really bookmark it,for further . Feel free to visit my website;
    국산야동



    ResponderExcluir
  33. It’s exceptionally useful and you are clearly extremely proficient around there. Appreciate it for your efforts. Feel free to visit my website; 일본야동


    ResponderExcluir
  34. Wow, happy to see this awesome post. I hope this think help any newbie for their awesome work. By the way thanks for share this awesomeness from Feel free to visit my website; 일본야동

    ResponderExcluir
  35. I'm looking for a lot of data on this topic. The article I've been looking for in the meantime is the perfect article. Please visit my site for more complete articles with him! 메이저검증

    ResponderExcluir
  36. Hello, I am one of the most impressed people in your article. 토토사이트순위 I'm very curious about how you write such a good article. Are you an expert on this subject? I think so. Thank you again for allowing me to read these posts, and have a nice day today. Thank you.

    ResponderExcluir
  37. I needed several examples to write an article on this subject, and your article was of great help to me
    토토
    바카라사이트

    ResponderExcluir
  38. Thanks for sharing this vast knowledge to us in this single article. I really appreciate your work. You are going well. Keep it up and keep sharing.
    온라인경마
    토토사이트

    ResponderExcluir
  39. Your writing is perfect and complete. casinocommunity However, I think it will be more wonderful if your post includes additional topics that I am thinking of. I have a lot of posts on my site similar to your topic. Would you like to visit once?

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pin It button on image hover
▲ Topo