Culinária e Crianças - Cupcake de Farinha Láctea com Banana

Quando o assunto é a relação com a comida, aqui em casa, tenho os dois perfis: aquela que come mais do que o necessário e aquela que nunca quer comer. Foi buscando caminhos para tornar a relação com as refeições mais saudáveis que entrei na cozinha com as minhas filhas. Fomos brincar de fazer comidinha de verdade. Com a brincadeira de culinária nos divertimos muito e aprendemos muito (como falei na dica do Extra Explica e em diversos posts espalhados por esse blog. A Ti, do blog da TI, também fala dos benefícios de levar as crianças para a cozinha no post Um tempo juntos na cozinha #AlimentaçãoInfantil).

Com a culinária sendo uma brincadeira prazerosa fizemos várias descobertas sobre:
- cooperação, trabalho em equipe e organização
- noções de higiene
- estímulo à criatividade, fazendo muita arte para decorar os pratos
- coordenação motora
- matemática (quando lidamos com quantidades e medidas); português (leitura das receitas); química (misturas e transformações dos alimentos).

E observei que consegui atingir os dois perfis: uma passou a se interessar mais pelos alimentos (passou a comer espinafre após ter feito o cupcake de espinafre) e a outra substitui o prazer de comer pelo prazer de fazer.

E assim a culinária virou um hábito aqui em casa. Ontem, quando cheguei do trabalho, a Sofia pediu para fazer um cupcake. Eu que estava, não sei porque, relembrando a minha infância e com uma saudade danada de Farinha Láctea, sugeri fazermos um cupcake de Farinha Láctea com Banana. E não é que a nossa invenção ficou muito boa.

O que utilizamos:

- 4 ovos;
- 1 ½ pacote de margarina;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras  de chá de farinha láctea;
- 2 bananas amassadas;
- 1 colher de sopa de fermento em pó,


Como fizemos:

Separamos as gemas,  batemos as claras em neve e reservamos. Batemos as gemas, o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso. Acrescentamos o leite. Batendo sem parar, adicionamos, aos poucos, a farinha de trigo e depois a farinha láctea. Colocamos a banana amassada ainda utilizando a batedeira. Mexendo com a colher de pau colocamos as claras em neve e depois o fermento.

 Coordenação motora e higiene.

 Organização, trabalho em equipe e cooperação.

Noções de português, matemática e química.

 Coordenação motora.

Após arrumar nas forminhas levamos (essa tarefa é minha) ao forno pré-aquecido à 180º por aproximadamente 30 minutos.

Para decorar elas enfeitaram com rodelas de bananas, chantilly e salpicaram farinha láctea.

Criatividade

Tudo prontinho, foi só comer.

A receita rendeu 12 cupcakes grandes, 2 xícaras grandes e 2 canecas pequenas.

Com a culinária aprendemos a dividir e a sermos generosas, então levei alguns para o meu trabalho, e assim dividir as calorias e compartilhar as alegrias. Quem provou aprovou.

A série Esconderijo de Legumes fez muito sucesso aqui em casa:

- Cupcake de Espinafre
- Cupcake de Cenoura
- Cupcake de Beterraba
- Cupcake de Abóbora
- Cupcake de Batata-Doce

Os cupcakes de Iogurte também fazem sucesso:

- Cupcake de Iogurte de Laranja e Mel
- Cupcake de Iogurte e Tangerina

Esse post faz parte do Mosaico da Rê.

Rio em Mostra e Amostra

Museus, em minha opinião, são uma ótima oportunidade para embarcar em aventuras surpreendentes e fantásticas. Procuro incentivar as meninas a frequentarem os museus por perceber a importância que eles exercem na formação cultural delas.
Para que elas possam gostar do museu procuro levá-las às exposições que ofereçam algum atrativo para a idade, que sejam interativas.
Tá certo que em alguns museus as exposições permanentes já são bem interessantes, como no Museu Nacional, por exemplo. Meteoritos, múmias, animais gigantes, dinossauros já habitam o imaginário da criançada.

Quanto ao Museu Nacional de Belas Artes achei que deveria esperar uma exposição que oferecesse algum atrativo especial para apresentá-lo às meninas.

Acredito que se a primeira vez em que elas forem a determinado museu for impactante, vai ficar fácil de retornar e apreciar as exposições permanentes.

Como eu já tinha perdido a oportunidade de levar a Ana Luiza ao MNBA na exposição "História em Quadrões da Turma da Mônica", não podia perder essa outra superoportunidade, a exposição: "Rio: arte e animação".

Aproveitei o sucesso que o filme está fazendo aqui em casa e lá fomos nós conferir.

Logo na entrada a gente se encanta com o letreiro 3D com o nome do filme/cidade pousado sobre uma textura do calçadão de Copacabana.

Nos divertimos com os painéis dos personagens e cenários do filme.

Apreciamos os desenhos e o processo de elaboração do filme.

Pudemos ver detalhes como a escolha das cores dos personagens, traçados dos movimentos e expressões, definição dos cenários e elaboração das cenas.

As crianças aproveitaram a parte interativa da exposição para brincar com os jogos e a exibição do filme e nós (eu e vó Regi) para descansar.

A exposição foi legal e interessante. Mas principalmente foi um ótimo gancho para apresentar o Museu Nacional de Belas Artes para as meninas. Demos uma circulada pelo acervo permanente e pudemos apreciar obras de artes como esculturas e pinturas. As meninas ficaram impressionadas com o tamanho das telas e as estátuas sem braços.

Ainda estimuladas pelo filme Rio, pela exposição e encantadas com os cenários belíssimos da nossa cidade, saímos do MNBA querendo curtir mais a nossa cidade.

Fomos fazer um passeio no bondinho de Santa Teresa que tanto aparece no filme.

No caminho, a pé, até a estação da Carioca rolou o seguinte papo:

Eu:                 - Nunca andei no Bondinho, hoje vai ser a primeira vez.

Minha Mãe:   - É uma delícia. Minha avó sempre me levava para fazer esse passeio.

Sofia:             - Então por que você nunca levou a sua filha para fazer esse passeio?

Vó Regi preferiu comer pipoca a responder essa pergunta.

O passeio no bondinho realmente foi uma delícia e muito divertido. O maquinista da ida era muito bem-humorado e foi fazendo brincadeiras até lá.

Passar sobre os Arcos da Lapa faz o coração acelerar. O visual no percurso é encantador e Santa Teresa é um charme com as suas lojinhas de artesanato e seus restaurantes.

Não deu tempo de aproveitar Santa Teresa como gostaríamos pois já tínhamos comprado as entradas para assistir "Os Smurfs".

Atenção: a fila para pegar o Bondinho é grande. Então, se for depois das 10 horas da manhã, vá com paciência para esperar. Nós ficamos uma hora na fila. Mas valeu muito a pena.

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Lição de casa nas férias pode ser divertida

Quando a Sofia disse que tinha dever de casa para as férias quase tive um surto. Achei que fosse rolar o maior estresse para fazer a lição. Pensei que eu mesma iria esquecer do tal dever. Ao abrir a pasta e verificar qual seria a árdua tarefa, me surpreendi. A lição era sobre as férias e acabou servindo de estímulo para fazermos algumas brincadeiras nesse período.


Na capa ela se desenhou junto com a irmã em Xel-Ha, um parque marinho de Cancun. Desenhar, colorir foi uma das nossas brincadeiras de férias favorita.

A ideia do lanche gostoso foi ótima e toda a família curtiu. Convidei uma amiga minha que tem uma filha que é amiga da Ana Luiza e um menino que é amigo da Sofia. Preparamos fondue de chocolate com frutas e biscoito waffle de Galak (sugestão da minha amiga Simone que ficou uma delícia). Fizemos fondue de queijo com vários pãezinhos. As crianças participaram da arrumação da mesa e preparação dos quitutes. Nem precisei pedir para a Sofia fazer o dever de casa tamanha era a animação dela.

Lemos diariamente, livros fazem parte da nossa bagagem nas viagens. Essa foi fácil.

Sempre temos amiguinhas aqui em casa e tê-las durante as férias foi muito divertido.

Fizemos vários passeios em Cabo Frio e Angra, mas para a Sofia esses passaeio, na verdade, foram viagens e a lição pedia passeio, entende? Então esse foi o escolhido dela. Mais uma vez nem precisei solicitar que fosse fazer a lição.

A empolgação para fazer o trabalho de casa era tão grande que assim que a Sofia retornou do filme  Carros 2 já preencheu a tarefa. Depois, quando viu "Pinguins do Papai" queria trocar, pois achou esse filme mais legal.

Aproveitou para ver "Dino Dan", que ela adora, e passa em um horário que não é acessível durante as aulas.

Como a lição de casa foi relacionada com as atividades de férias foi uma diversão a mais realizá-la. Ainda bem, porque dever de casa nas férias é o Ó do Borogodó.

11 Dicas para Viajar de Avião com as Crianças e com Tranquilidade.

Pensando no que escrever neste post eu me lembrei que nas nossas andanças prá lá e para cá, muitas delas em aviões, observei a dificuldade de algumas famílias para distrair as crianças durante os voos. Percebi também que muitas amigas evitam fazer viagens mais longas por acharem que as crianças não irão suportar o tempo do voo. Sendo assim selecionei 11 dicas para enfrentar as horas no avião que funcionam e ajudam nas nossas viagens.

1) Procure conciliar o horário do voo com o período de sono da criança. Quanto mais tempo os pequenos passarem dormindo mais rápido será o voo. Se for necessário altere um pouco o fuso horário da criança. Caso o voo seja à tarde, acorde o pequeno mais cedo do que o normal, brinque bastante para que esteja cansado no horário da viagem.


2) Use a tecnologia a seu favor. Carregue o iPad, iPhone, iTouche com vídeos que a criança goste. Ela vai ficar bom tempo assistindo ao seu desenho favorito. E com sorte ainda vai querer ver de novo. O Nitendo DS com alguns jogos faz milagres nesses momentos.



3) Leve alguns brinquedos. Vale lembrar que o espaço no avião é pequeno. O ideal é que o brinquedo seja simples, sem muitas peças. Vá dando os brinquedos aos poucos.



4) A mesinha de apoio do avião é ótima para desenhar. Um bloco e alguns lápis de cor fazem sucesso. Livrinhos de atividades com desenhos para colorir são uma boa pedida. Livros de atividades do tipo escreva e apague foram a salvação na nossa última viagem de avião.



5) Invente algumas brincadeiras. Nos divertimos por um bom período descobrindo o formato das nuvens. Para prolongar essa brincadeira fizemos desenhos do que estávamos vendo. Até um carro alegórico de dinossauro surgiu. Demos boas risadas e nos surpreendemos com a imaginação das crianças.



6) Use o que tem disponível, por exemplo, brincadeiras com as mãos. Tipo pedra, papel e tesoura. Brincadeiras de palmas, trava-línguas, advinhas. As músicas repetitivas foram as nossas preferidas dessa vez. (ex: um elefante incomoda muita gente, dois elefantes incomodam, incomodam muito mais e seguimos aumentando. Mariana conta um, Mariana conta dois, é dois é um é Ana Viva Mariana. Nessa também seguimos aumentando e fazendo a contagem regressiva). Atenção para não fazer muito barulho e incomodar os demais passageiros.



7) Conte histórias. Envolva a criança de forma animada. Converse sobre o lugar que estão indo, sobre as coisas interessantes que irão encontrar por lá.



8) Leia. Livrinhos sempre fazem parte da nossa bagagem. Uma boa contação de histórias
mantém a criança calma por um bom tempo.



9) Aproveite o serviço de bordo. A hora da refeição no avião serve para passar o tempo. Se a criança não gosta da comida do avião, prepare um lanche com coisinhas que ela goste.



10) Passeie pelo avião. Mesmo com todas essas alternativas as crianças não ficam quietas no mesmo lugar por muito tempo. Quando o bicho-carpinteiro começar a atacar, entre uma brincadeira e outra, dê uma voltinha com a criança no avião.


11) Depois disso tudo só resta brincar de estátua e de vaca amarela (quem falar primeiro come toda a caca dela). Sempre lanço essas brincadeiras quando já estou cansada.

Lembre-se:
- o ar do avião é muito seco por isso é importante hidratar as crianças durante o voo.
- algumas vezes a pressão do avião gera incômodo nos ouvidos. Mascar chicletes é um bom truque para recuperar a pressão nos ouvidos.

Com essas dicas dá até para encarar uma viagem mais longa nas próximas férias. Eu já estou planejando a minha.
 


Dica extra: libere a máquina fotográfica e deixe a criança fazer algumas fotos. Elas se divertem e o resultado pode ser surpreendente.

Fotos tiradas pela Sofia, dos Lençóis Maranhenses, quando voltávamos do Maranhão. Mais do Maranhão pode ser visto AQUI.

O dia estava lindo e além de sobrevoarmos os Lençóis Maranhenses ainda tivemos a gratificação de sobrevoar o Delta do Parnaíba.

Fotos do Litoral Verde (região entre Angra e Paraty),  feitas pelas meninas, no nosso voo para São Paulo.

E vocês o que fazem para distrair os pequenos durante os voos?

Resultado Sorteio KIT Rio

Hoje é dia de resultado de sorteio. Fico super feliz em poder presentear um(a) amigo(a) visitante do blog.

Sou apaixonada pelo Rio. Não me canso de admirara as belezas dessa cidade. Sempre que chego na Lagoa pelo túnel Rebouças me encanto com a beleza e falo para mim mesma: "Como essa cidade é bonita!". Repito essa fase ao passar pelo Aterro do Flamengo. Repito essa frase ao andar pela orla. Repito essa ao ver o Cristo Redentor. Repito essa frase em tantos cantos cheios de encantos dessa cidade.

Sendo assim, esse sorteio me deixou especialmente feliz pois vou poder enviar um pouco do Rio tão lindamente retratado no filme.

Para completar a minha felicidade, esse sorteio foi feito pela Ana Luiza. Ela planilhou os 127 comentários  e executou o www.random.org. Eu, cheia de emoção, filmei. Devido a aceleração do coração o filme ficou meio mais ou menos. Mas vamos lá ver quem foi o ganhador.

No random.org

Na sequência dos comentários, o 111º foi válido e é da

Minéia, espero que você e seu garotinho curtam muito o prêmio e que vocês venham ao Rio em breve e possam desfrutar das maravilhas dessa cidade, principalmente o Cristo Redentor.