quarta-feira, 16 de junho de 2010

Torta de Maçã da Branca de Neve

Mudamos de personagem, agora estamos na fase da Branca de Neve. Lemos várias versões da história de origem alemã compilada pelos irmãos Grimm. Revimos o DVD da Branca de Neve e assistimos o filme Encantada que tem um pouco da história de várias princesas.


Para entrar totalmente na fantasia resolvemos fazer a Torta de Maçã da Branca de Neve. Aproveitamos o momento para trabalharmos juntas com a divisão de tarefas e cooperação.
E sendo assim:
1-  Mamãe seria a assistente, ou seja, tinha que separar os ingredientes e utensílios e ir guardando-os após a utilização. Acabou de usar a balança? Lava e guarda. Acabou de usar a farinha? Guarda no armário? Acabou de usar a xícara? A assistente lava e guarda.
2 - Sofia prepara a massa.
3 - Ana Luiza descasca as maçãs.
4 - Sofia pica as maçãs descascadas.
5 - Mamãe cozinha as maçãs.
6 - Ana Luiza forra a forma com a massa.
7 - Sofia estica a massa e corta para fazer a decoração da torta.
8 - Mamãe coloca o recheio, pois este é quente.
9 - Sofia, Ana Luiza e Mamãe fazem a decoração.
10 - Mamãe coloca no forno.
11 - Papai come a torta.
12 -  Enquanto a torta está no forno, Sofia e Ana Luiza lavam a louça que sobrou e mamãe seca e guarda.

Detalhe: tudo isso ouvindo o CD do Justin Bieber.
Vamos à receita!

O que utilizamos:

Massa
- 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 100 g de margarina;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
- 1 ovo;
- 1 pitada de sal;
- 1 ou 2 colheres (sopa) de água gelada.

Recheio
- 6 maçãs (sem casca e sem sementes);
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- Suco de 1/2 limão - Nós não utilizamos;
- Água.

Como Fizemos:

Massa
Misturamos os ingredientes da massa e amassamos até desgrudar da mão. Separamos 1/3 da massa e com o restante forramos uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro). Fizemos vários furos na massa com um garfo.

Recheio
Levamos ao fogo, numa panela, as maçãs picadas, o açúcar e água o suficiente para cobrir as maçãs. Cozinhamos até as maçãs amolecerem. Com a ajuda de uma peneira retiramos a água e colocamos as maçãs cozidas sobre a massa que já estava na forma e furada.

Cobertura (Decoração)
Abrimos a massa reservada com um rolo e cortamos em tiras para enfeitar a torta, fazendo uma grade.
Toque especial: cortamos alguns corações e colocamos sobre a grade.


Levamos ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Depois, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela. Porém, nós não fizemos isso. Usamos nossas canetas com tinta comestível, que já postamos aqui, para dar o toque apaixonado dos contos de fadas.


Ficou uma delícia. Papai comeu o primeiro pedaço e mandamos um pouco da torta para a bisa que ficou muito emocionada com a declaração de amor.

Aproveitamos as cascas das maçãs e fizemos chá que o papai também adorou.


Momento recordar é viver:

Torta de maçã era a sobremesa preferida do meu pai e sempre que ele fazia uma viagem (a trabalho) mais longa, nós fazíamos torta de maçã para recebê-lo. 

Ana Luiza em sua fase Branca de Neve, com 5 anos

A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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30 comentários:

  1. que deliciaaaa..torta de maça e a minha preferida!! a sua ficou bonitona einh!?
    e ela ta uma graça vestida a carater!!!!
    e bem pensando no chá com as cascas menina..que boa dica!!! smepre que faço a torta as cascas vão p o lixo..que vergonha!rsrs..
    gostei messsmo!;-)
    bjinhos!!!

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  2. Era mesmo ,a torta de maçã era amelhor maneira de recepcionar o papai.E essa que vocês fizeram ficou linda e imagino que também ficou uma delícia.Pena que eu não estava aí para ajudar na tarefa...........guardaram um pedacinho para mim?

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  3. Kita como você aproveita cada oportunidade para ensinar coisas boas para as meninas!Fazendo uma torta quantas coisas elas aprenderam,trabalhar em grupo, organização,culinária,tudo isso temprado com respeito e muito amor!Parabéns querida você é o que eu não consequir ser, bjssssssssssss

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  4. Nenem agora quer torta de mação...........só se for ao Rio, rsrsrsrsrs

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  5. AAAAAAMMOOOOOOOO TORTA DE MAÇA!!! Q delícia!!! Bah! q vontade de comer um pedaço!!! Tem como mandar por sedex pra cá?!?!?!!bjos, gi

    www.kidsindoors.blogspot.com

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  6. Chris, fico admirada com a sua inspiração com as meninas na cozinha. Espero que eu consiga aprender a cozinhar direito até a Isabel crescer, porque eu quero fazer igualzinho!
    Beijos e parabéns!
    Livia

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  7. Ai que gostoso... Gente, sabe, vou dizer que definitivamente quando quiser achar algo legal e saboroso pra fazer por aqui, vou vir provurar no seu blog!! rs adoro torta de maçã!!!
    Beijos

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  8. Ai q delíciaaaaa..deu água na boca rs.

    Beijocas!

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  9. Chris adorei o momento recordar e' viver! Que lembranca deliciosa, assim como a torta, que ficou linda!
    Nao dou muito certo com receitas tao complicadas, mas vou tentar depois te conto.
    Abracos
    Gra
    (*nota mental: e' impressao minha ou a Ana Luiza, esta muito parecida com voce? Voce nao tem uma foto na mesma idade dela para nos vermos?)

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  10. A torta da vontade de comer, com os olhos...rs
    Mas o mais gostoso da receita (que já anotei e vou fazer pro marido, que volta de viagem no domingo) é a união, e organização da turma feminina para construção/preparação do conto de fadas/receita. Delícia pura!!!
    Chris, tem um selinho perguntador para vc lá no verdadesdemae.blogspot.com
    Vou torcer para na resposta (se vc topar responder) saia outra receita gostosa!!!
    bjus

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  11. a-do-ro torta de maçã!!!!
    delícia chris!!!!!
    e a questão da divisão d etarefas????
    super!!!!
    bjocas nas meninas
    carol
    http://viajandonamaternidade.blogspot.com

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  12. Que delicia...
    Muito boa a idéia de vcs se juntarem e dividirem as tarefas....

    bjs

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  13. Este comentário foi removido pelo autor.

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  14. Ih, eu aprendi uma receita maravilhosa semana passada!!!

    Cocô de bruxa boa:

    É assim: Vc faz um brigadeiro normal, mas com chocolate mesmo (não pode ser achocolatado) e deixa ele num ponto um pouco mais mole que o normal.
    Deixa ele lá.
    Depois vc faz uma gelatina sem sabor conforme a embalagem.
    Num liquidificador vc coloca uma lata de creme de leite, um vidrinho de leite de coco, a gelatina ainda morna e o brigadeiro. Adicione um pum de criança pequena, pra dar um "tcham". Bate tudo, coloca em varias forminhas e deixa na geladeira por três horas.

    De cara assim, dá um certo nojo de comer aquele cocô de bruxa, mas eu te garanto... depois vocês não vão querer saber de outra coisa!

    Façam o teste!!!
    Beijos

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  15. Ah....mas cuidado! É leite de coco e não leite de cocô, ta?!

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  16. Que sucesso Chris, pra mim estas tortas de desenho animado são sempre aquelas inantingíveis de conseguir fazer....rs rs rs rs com meu talento nato para doces (zero, ou menos 1 rs) próxima manda uma dessas pelo correio? dá pra encomendar? rs rs
    momento delicia com as suas brancas de neve, adoro seus flash backs dos momentos da Ana Luísa versão antiga e Sofia versão atual, simplesmente o máximo. Aqui em casa estamos na fase pós chateação com a mordida da minha cachorra no David, foi um susto to melhorando da tristeza e o David do machucado...rs, mas vamos levando tudo, um dia de cada vez né? tudo passa, esta é a parte boa, adorei seu ultimo comentário lá, que bom saber que a fase dos 2 anos não está terrível só na minha casa! rs, um super beijo, ah, dei férias pra babá e estou pensando na vida agora... o que fazer no próximo passo... bisou....

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  17. Oi Chris, adorei o seu blog. Tenho gêmeos (hj com 1 ano) e qdo engravidei não encontrava tantos blogs, sites, informações sobre gerar e ter filhos gêmeos. A gravidez já é uma novidade, de gêmeos, então, chega a assustar. Foi por isso que resolvi criar o mamydegemeos.blogspot.com.
    O objetivo do meu blog é mostrar que ter filhos gêmeos não é nenhum bicho de sete cabeças. Desmistificar o universo gemelar e mostrar que dá pra ser feliz sem enlouquecer!
    Ah, tbm tenho um programa de entrevistas na AllTV (a TV da Internet), o Lá em Casa, que fala sobre comportamento familiar e toda última terça de cada mês o assunto é só gêmeos. Se puder, assiste qualquer dia desses, é sempre ao vivo, às 16h, no www.alltv.com.br, na terça-feira! bjs e parabéns pelo seu blog e seu trabalho!!

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  18. Hahahaha, adorei a parte "papai come a torta"!! E a cara da Ana Luiz com a mão na massa... uma figurinha!!

    Adoro seu blog! E cada dia te admiro um poquinho mais, sempre criativa e inventando coisinhas pra fazer com as meninas!!!

    Por isso deixei um selinho pra vc! Passa lá e pega depois, tah?!

    Bjinhos nas princesas!!

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  19. Chris.............sem pelavras ne amiga????? A*D*O*R*E*I

    tudo nota 10, as fotos com as meninas de branca de neve, a torta, o cha.....so voce mesmo!!! chamei Ju e Lu aqui para ver as fotos e elas ficaram encantadas, alias o filme preferido da Luiza é ENCANTADA, mas ela ainda tem medo em algumas partes, e mesmo asim nao desite de assistir...hehhehehe....

    super beijo pra vc e princesas lindas!!!!

    lunaolargachupeta.blogspot.com

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  20. Chris, que máximo!! Admiro muuuito as suas invenções com as meninas, parabéns!!
    Bjos,
    Camila
    http://www.mamaetaocupada.blogspot.com

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  21. Olá!

    Meu nome é Mariana Belley, trabalho na Ketchum Estratégia, uma agência de relações públicas, e faço assessoria do Danoninho. Tudo bem? Gostaria muito de sugerir uma pauta pro teu blog. Para qual e-mail posso escrever? Meu contato é digital1@ketchum.com.br.
    Aguardo teu contato.

    Bjs
    Mari

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  22. Nham,nham tortinha quentinha com um cafezinho, aí que delícia!
    Bjim

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  23. Hum... A torta ficou linda!
    A participação do pai foi fundamental né? kkk
    Beijos!

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  24. Oieeeeeeeeee,

    Garota vc é dezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, mega criativa, bjssss

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  25. VÔ Nenem comprou uma torta de maçã na Branca, depois que viu as fotos ficou louco por torta de maçã,mas ainda quer que qs netas façam uma para ele...........

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  26. dá para por um pedacinho nos correios?

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  27. Olha para quem declarou lááááááá´no início que não era muito "boa" cozinheira...Estou até sentindo o cheirinho e o sabor desta maravilha !
    Bjs ao trio ! Mammy

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  28. Vou logo fazer essa torta de maçã p o próximo jogo do Brasil.
    A receita é bem fácil. Adorei!!
    Quero outras! Bjs
    Parabéns meninas!!!!

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  29. O chá e a torta ficaram muito bons mesmo.

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  30. A Bisa ligou e disse que adorou a torta. Ela ficou guardando o coração escrito Te AMO com pena de comer.

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