Crepioca de Cacau recheada

Na onda de usar a tapioca em substituição à farinha de trigo, nós já fizemos algumas experiências que foram aprovadíssimas por aqui. A crepioca de cacau foi um sucesso total!

O que utilizamos:

- 1 ovo;
- 1 colher de sopa bem cheia de goma de tapioca hidratada e peneirada;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de chá de açúcar mascavo;
- 1 banana fatiada;
- morangos e mirtilos para decorar.
- 1 fio de mel.

Como fizemos:

Batemos o ovo com um garfo. Acrescentamos a goma da tapioca sempre batendo. Em seguida colocamos o cacau e o açúcar mascavo e continuamos batendo até ficar uma mistura homogênea.

Em um frigideira levemente untada colocamos uma concha da mistura e deixamos grelha em fogo baixo. Assim que a base começou a ter uma consistência mais firme adicionamos com as fatias de banana.

Cobrimos com o restante da massa e tampamos para abafar e a parte superior ficar mais firme. Sempre com fogo baixo.

Viramos para cozinhar o outro lado. Utilizamos um cortador de biscoito em formato de flor para modelar a nossa crepioca.

Despois foi só retirar da forma e decorar.

Ficou linda e muito saborosa. Uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

Outros posts falando de tapioca:

- Fazendo tapioca;
- Tapioca colorida;
- Crepioca Salgada.

BC A Semana - Post #23

Semana de retorno de férias com um tempinho dedicado a resolver as últimas pendências e readaptação à rotina.

- As férias foram bem melhores do que as expectativas, já que o planejado era não viajar e de última hora conseguimos uma promoção incrível e fizemos uma viagem maravilhosa. Sonhar é bom demais, mas sempre precisamos retornar à realidade, né?

Na chegada tranquila aproveitamos para fazer fotos com o Fuleco, o mascote fofo (e abandonado pela FIFA) da Copa do Mundo.

- Tive a oportunidade de participar do Encontro das Blogueiras Valda. Foi uma ótima experiência que superou as minhas expectativas. Vou contar tudo em um post exclusivo nessa próxima semana.

- Aproveitei também para encontrar as amigas para uma conversa dentro e muitas risadas.

- Fiz um passeio à livraria para comprar três livros que não encontrei, mas acabei trazendo esses dois títulos abaixo.

-  Preparamos um jantar bem gostoso em família. Eu fiz a salada verde com filetes de frango e abacaxi grelhados e molho de abacaxi que ficou divino. O marido preparou uma massa muito gostosa.

- Assisti, com o marido, ao filme "Os Estagiários". Uma comédia leve e descontraída que aborda a superação, realização dos sonhos, incentivo e trabalho em equipe. Ah, gostei dessas bicicletas coloridas.

Sinopse do site Adorocinema: "Billy (Vince Vaughn) e Nick (Owen Wilson) são grandes amigos e trabalham juntos como vendedores de relógios. Eles são pegos de surpresa quando seu chefe (John Goodman) fecha a empresa, por acreditar que o negócio esteja ultrapassado. Com problemas financeiros, eles conseguem a inscrição em uma seleção de estágio no Google. Mesmo sem terem a garantia que serão contratados, eles partem para a sede da empresa e lá precisam lidar com a diferença de idade entre eles e os demais competidores.".

- Vi com a Ana Luiza o filme "Hoje que quero voltar sozinho" que ela já tinha visto com as amigas (contei AQUI). Aproveitei a oportunidade para demonstrar interesse pelos assuntos que a interessam e conversar sobre inclusão, consumo de álcool, conquista da liberdade, relação entre pais e filhos adolescentes e opção sexual.

 

 - Recebi recadinho da Ana Luiza no WhatsApp toda feliz porque gabaritou a prova de matemática e de física.

- Comecei a ler o livro "Felicidade Roubada" do Augusto Cury e já destaco a dedicatória.

Este post faz parte da Blogagem Coletiva "A Semana" proposta pela Fernanda Reali. Passe lá para ver como foi a semana das outras amigas participantes. Essa blogagem é um estímulo a aproveitarmos mais as nossas semanas. 

Um oásis em plena São Clemente

A casa do Rui Barbosa mais parece um oásis em plena movimentadíssima Rua São Clemente. Um casarão antigo no estilo neoclássico com um jardim lindíssimo. Um ótimo recanto para caminhar, relaxar, sentar e ler um livro, ou simplesmente pensar na vida.

Um ótimo lugar para viajar no tempo e imaginar como era o estilo de vida da aristocracia carioca na época do segundo reinado e início da república. Os leões de ferro fundido, por exemplo, era moda na época.

Na garagem e na cocheira estão expostos carros e carrocerias da época.

E tem uma pequena exposição permanente que fala dos meios de transporte da época

 e da relação do Rui Barbosa com eles.

É possível entrar na casa, que é um museu e mantém o mobiliário e a aparência de quando o político, advogado e jurista que lutou pela libertação da escravatura, morou lá com a família.

Os móveis, as peças de decoração, as pinturas nos tetos, a biblioteca, tudo chama muito a atenção. Abaixo uma parte da cozinha.

Os jardins são imensos, arborizados, com muita sombra, banquinhos e lagos. Durante o passeio pelo interior da casa podemos apreciar a vista para esses jardins.

Um ótimo lugar para respirar e oxigenar o nosso dia.

As crianças aproveitam bastante os jardins da casa. É comum elas irem passear e brincar pela área que está permanentemente aberta ao público e ainda conta com uma biblioteca infantil e atividades para a criançada.

Momento recordar é viver:

Sofia com sete meses e a Ana Luiza com oito anos brincando no jardim.

Elas adoravam ver os peixinhos nos lagos.

E passear pelos caminhos e pontes.

Eu também fiz várias vezes o passeio pelo interior da casa para mostrar assuntos que elas estavam estudando na escola como:
- diferenças entre os modos de vida no passado e no presente;
- abolição da escravatura.

Algumas curiosidades que chamaram a atenção delas - Ana Luiza e Sofia:
- a casa de banho que fica no jardim da casa. Elas acham isso muito estranho e diferente.
Dizem as más línguas que o Rui Barbosa era chegado a uma farra e a casa de banho ficava no jardim para ele tomar um banho e disfarçar o cheiro da noitada antes de entrar em casa.

- o fato do quarto dos filhos ser muito simples em comparação com os demais ambientes e ser longe dos aposentos dos pais. Apenas a primeira filha tinha um quarto na parte inicial da casa. O quarto dos outros filhos ficava após a copa, ao lado do quarto dos empregados, bem próximo à cozinha. Bom, pelo visto já tinha terceirização de filhos naquela época, mesmo com a mãe não trabalhando fora.

- o tamanho do Rui Barbosa. Como ele era pequeno! Dá para ver pelas roupas e sapatos expostos.

Usufruir do que a primeira casa museu do Brasil nos oferece é uma ótima opção tanto para as crianças, quanto para os adultos, eu acho. 

Nas férias sempre tem uma programação legal e gratuita para a criançada. Podem conferir AQUI.

Já falei da Fundação Casa de Rui Barbosa neste outro post: Brincadeira de Férias: Jardim e Jardinagem.

Fábrica de Jeans em São Cristóvão - Decoração Vintage - BC Fotos #20

Eu já falei aqui no blog, algumas vezes, sobre as minhas andanças e descobertas no bairro de São Cristóvão. No post #84 da BC Pequenas Felicidades eu citei a fábrica de jeans Indistripe. Quando eu descobri essa confecção, logo fiquei encantada. Mas o motivo desse encantamento não foi apenas pelos produtos e preços. Foi também pela decoração.

A fábrica está instalada em um sobrado antigo no alto de uma ladeira, na Rua Chaves Faria, nº 364. A entrada é toda bem-cuidada e florida, o que já dá a impressão de estarmos entrando na casa da vovó.

Assim que passamos o primeiro lance de escada e chegamos ao hall de entrada as surpresas aumentam.

A cada passo encontramos peças antigas fazendo parte da decoração. Quem se lembra desse taxímetro? As minhas filhas não conheciam.

E esse rádio que também faz parte da decoração?

Telefone digital não chegou por ali.

E o melhor é que esses antigões funcionam perfeitamente. Claro que não resisti e pedi para testar.

Os espelhos são irresistíveis!

E as máquinas de costura não podiam faltar nessa decoração, né? Elas estão espalhadas entre as prateleiras de calças, bermudas, saias, camisas e afins.

Levei a Ana Luiza e a Sofia para conhecerem a fábrica. Foi um passeio de compras bem interessante, divertido, fora do comum e estimulante. Valeu a pena!

A Indistrip confecciona modelos para grifes, como a Leeloo, Maria Bonita, Mariazinha, Isabela Capeto, Farm e Sacada. Na loja encontramos peças, sem as devidas etiquetas, com preços bem acessíveis. Mas o que mais me surpreendeu foi o charme do lugar.

Aproveitei esse passeio para participar da BC de Fotos proposta pela Dani Moreno que para esta semana trouxe o tema Vintage - termo emprestado dos vinhedos que traduzido significa “boa safra”, ou “quanto mais velho melhor”. O que mais encontramos na decoração dessa fábrica são peças antigas, do tempo da vovó e do vovô. Bem vintage!

E pra ver mais fofurices vintages vocês podem visitar as outras participações AQUI. 

A Semana #22 - Pequenas Felicidades

Eu tenho o hábito de ler fazendo marcações e anotações nos livros. Algumas vezes quando eu retorno à leitura do livro, eu utilizo um marca texto de outra cor. É interessante observar como a mesma leitura em momentos distintos da nossa vida chama a atenção de forma diferenciada.

Lendo o livro "A Graça da Coisa" da Martha Medeiros cheguei à crônica "Pequenas Felicidades" na qual ela lista coisas simples que a deixam feliz.

 E quando me dei conta eu tinha marcado os itens da lista da autora que também significam pequenas felicidades para mim.

É, acho que a Martha Medeiros não gostaria de estar na mesma sala de cinema que eu. Pra mim cinema com pipoca é uma pequena felicidade.

Até gosto de um bombom, mas um brigadeiro é que me deixa muito feliz.

E nem precisam acertar o presente, basta me oferecer um com carinho que eu já fico muito feliz.

Sou beijoqueira. Adoro beijo das filhas, beijo do marido, beijo das amigas, beijo da família.

Praia com mar de cartão-postal... férias!

Essas foram algumas das pequenas felicidades da Martha Medeiros que também são minhas. Posso acrescentar mais algumas à lista e quando ler novamente posso até selecionar mais algumas.

Mas como a própria autora finaliza a crônica "identificar as próprias pequenas felicidades e, mesmo nem tudo dando certo, gostar da vida que leva." já é uma felicidade.

Este post faz parte da Blogagem Coletiva "A Semana" proposta pela Fernanda Reali. Passe lá para ver como foi a semana das outras amigas participantes. Essa blogagem é um estímulo a aproveitarmos mais as nossas semanas e, no meu caso, substituiu a BC Pequenas Felicidades.