Uma semana = sete saladas #1saladapordia - 2ª semana

Eu continuo firme e forte participando do projeto #1saladapordia e tivemos mais uma semana com saladas variadas e coloridas aqui em casa, E já posso dizer que isso está estimulando a todos a comerem mais saladas e a experimentarem novos sabores.

• Mix de folhas (alface crespa, mini alface lisa roxa, agrião e rúcula), beterraba e cenoura raladas, ovo de codorna, tomate e manga com molho de mostarda.

• Pera, ricota temperada, nozes, broto de feijão e molho de iogurte com limão e mel;

• Mix de folhas (alface americana, alface crespa, alface roxa, agrião), broto de feijão, figo, presunto de Parma, ricota temperada ralada, champignon, nozes, tomatinhos cereja e molho de champignon.

• Taboule: tomate, cebola, hortelã, salsinha e trigo

• Couscous marroquino, camarão, cebola roxa picada, tomate picado, alho-poró, ervilha e passas. Pra decorar folhas de alface, rodelas de tomate e filetos de manga.

• Saladas hidratantes: Salada de legumes com abobrinha refogada, cenoura crua ralada, pepino ralado e tomate cereja. Salada de frutas com framboesa, pêssego, morango, abacaxi e melancia.

No sábado eu acabei saindo o dia todo e não fiz a salada. Para compensa, no domingo fiz essa duplinha aí em cima e servi com água de coco. Quem quiser ver como eu fiz essas saldas basta entrar neste post AQUI.

Quem quiser ver as saladas da primeira semana basta clicar no link abaixo. Lá também tem dicas de organização para preparação das saldas de forma mais rápida e prática.

- Uma semana = sete saladas diferentes - 1ª semana.

Findi 03 de 2015

Os posts de segunda-feira já foram ocupados pela BC Nossos Momentos que tinha como objetivo mostrar um momento gostoso, especial do final de semana vivido em família. Quando essa BC acabou eu passei a postar receitas. Mas agora a Camila do blog CasaMila abriu os posts de "Coisinhas de Findi", que ela sempre postou, para uma blogagem coletiva e eu gostei muito da ideia. Mesmo já postando aos sábados o resumo da semana na BC A Semana, vou poder dar mais destaque aos detalhes dos finais de semana.

Final de semana de coisas simples que fazem a diferença como:

• Risos e sorrisos com amigos.

Fizemos um passeio em família e tivemos a companhia de amigos que nos renderam ótima conversa e muitos risos e gargalhadas. Como eu estou sempre fotografando acabo não saindo nas fotos. Bem que eu queria uma foto minha com o sorriso escancarado para completar o quadro de imagens.

• Banho, carinho, cuidado e amor.

Demos banho na Xina que fixou toda feliz. Dessa vez tivemos que secá-la no ventilador por causa do calor e essa função ficou com a Sofia que fez com o maior prazer e alegria.

• Beleza e delicadeza.

As nossas plantinhas estão lindas, floridas, sendo cuidadas diariamente. Nessa correria do dia a dia, parar um instante, reservar um tempo, para cuidar das plantas relaxa, alivia o estresse e melhora o humor. E ter a sensação que essa beleza é resultado do seu cuidado é muito gratificante.

• Sabor sem calor.

Com o calor que está fazendo aqui no Rio a gente nem tem coragem de ligar o fogão. O forno então, nem pensar. Aí quando bateu aquela vontade de comer uma omelete e um bolo, a gente recorreu a Cupcake Maker. Uma ótima alternativa que assa rapidinho e não gera calor na cozinha. A omelete de tomate, cebolinha, queijo minas e presunto ficou uma delícia! O bolo de milho com canela ficou saboroso e cheiroso. Aqueceu nossa barriga e não esquentou a casa.

• Cor, sabor e saúde com muita hidratação.

Eu vi uma matéria com alimentos que hidratam por conter mais de 80% de água na sua composição. Aproveitei a dica e preparei duas saladas bem coloridas e "hidratantes": salada de abobrinha, cenoura, pepino e tomate, e salada de frutas com framboesa, pêssego, morango, abacaxi e melancia. E para acompanhar? Água de coco!

Foi um findi simples, tranquilo e na companhia de pessoas que fazem a diferença.

BC A Semana #49

Mais uma semana daquelas que eu faço milhões de coisas e ainda tenho a sensação de que faltou fazer outro milhão coisas. E o importante foi ver que mesmo na correria do dia a dia comigo trabalhando e filhas de férias eu consegui dar atenção ao que realmente importa: filhas, marido, irmã e amigas.

- Encontro maravilhoso com as mães do Recanto da Mamães Blogueiras. Faltou apenas a Marcella Stelle. Foi uma delícia estar com a Genis, Meu Mundo Materno, e com a Camila, Mundo de Palavras.

Enquanto eu fotografava esses sorrisos e essa alegria toda, eu perdi a piada.

- Teve pôr do sol na praia em vários finais de tarde.

- No dia que fui ver o pôr do sol com a minha irmã, fui presenteada co um biscoito Globo com formato de coração e aproveitei para tirar várias fotos. Fiquei lá sem coragem de comer o meu último biscoito até que a Sofia chegou correndo e "Oba, biscoito Globo!" e tascou uma mordida. 

- Levei a Sofia e uma amiga para verem o filme  "O Segredo dos Diamantes". Valeu muito a pena. O filme é uma graça e cheio de aventura. Não foi à toa que foi ganhador do do prêmio de melhor filme para o público no Festival de Gramado.

- Fui com o marido ver "Loucas pra Casar". Ótimo! Rimos muito!

- Fui com o marido ver a peça "A Vida Sexual da Mulher Feia", uma adaptação do livro homônimo de Cláudia Tajescom, ,com Otávio Müller. Ele é ótimo, engraçado e tem carisma. Eu dei boas risadas, mas em determinados momentos eu fiquei incomodada com a "tristeza" envolvida no tema. 

- Cinvidei amigas da Sofia para brincarem aqui em casa. É muito bom vê-las se divertindo e aproveitando as férias.

- Levei a Sofia com uma amiga para um passeio à livraria

- Conversei muito com a Ana Luiza pelo "zapzap" e ela me mandou fotos lindas dos passeios que está fazendo. Muito bom poder estar perto mesmo estando longe.

Este post faz parte da Blogagem Coletiva "A Semana" proposta pela Fernanda Reali. Passe lá para ver como foi a semana das outras amigas participantes. Essa blogagem é um estímulo a aproveitarmos mais as nossas semanas.

Café da Manhã na Chácara Tropical

Quando eu era criança pequena lá em São Pedro d'Aldeia, um dos meus passeio preferidos era ir ao horto na entrada de Arraial do Cabo. Eu adorava andar naquelas alamedas cheias de plantas, mudas, terra molhada. Nossa, me lembro do cheiro, das cores e das sensações até hoje.

E mesmo esse sendo um dos passeios da minha infância eu nunca tinha levado as minhas filhas pra dar uma volta por um horto. As nossas plantas, até então, foram todas compradas nos quiosques que temos espalhados pelos bairros.

Mas resolvi isso no final de 2014, naquela semana entre o Natal e o Ano Novo. Nós fomos passar na Chácara Tropical. Um lugar agradável e lindo.

Olhamos as plantas.

As flores.

Observamos os cuidados.

E aproveitamos para tomar um café da manhã no meio daquele verde todo.

Em um ambiente harmonioso, todo rústico, com móveis de madeira e decorado com peças do artesanato brasileiro.

As opções para o café da manhã são bem variadas podendo escolher itens individuais ou cafés combinados.

Nós estávamos em cinco e pedimos dois cafés combinados e acrescentamos uma bebida quente, que nós pedimos fria, e um suco.

Tudo muito saboroso e bem servido.

O chocolate teve que ser frio porque nesse calor do Rio não dá pra ser de outro jeito.

Os pães são crocantes, maravilhosos.

Depois de cairmos nessa tentação maravilhosa, nós fomos visitar o espaço "Empório Tropical" que tem conta com um acervo de peças do artesanato brasileiro, móveis de demolição e peças decorativas. Tudo lindo e colorido.

Ninguém queria ir embora. E olha que dali iríamos curtir um dia no clube com muita piscina e brincadeira. Então, caminhamos mais um pouco vendo variedade de plantas e escolhendo algumas pra alegrar a nossa casa.

 

O passeio foi tão bom, as meninas gostaram tanto que já retornamos para escolher outras plantinha e, dessa vez, para experimentar o almoço que também é de tirar o chapéu!

Informações:

- Funcionamento:
Terça à Sábado - 8h às 17:30h
Domingo e Feriado - 8:30h às 16h
Segunda - Fechado (exceto feriados)

- Endereço: Av. Dom Rosalvo da Costa Rêgo, 420. Itanhangá - RJ.
- Telefones: (21) 2493-0394 / 2495-8065 / 2491-8701

Enjoei, e agora? Doar ou Vender?

De duas a três vezes ao ano nós fazemos uma arrumação geral na casa e separamos várias coisas para doar. Sempre estimulei a Ana Luiza e a Sofia a fazerem as doações, a entregarem pessoalmente as roupas, brinquedos, livros, etc. doados. Assim elas podem sentir mais de perto a alegria e o bem que estão fazendo. Doar traz um sentimento de abundância, uma satisfação que faz que doa feliz. Até falei disso no post “Doar faz bem, doar-se faz muito bem!"

Nesse ano a Ana Luiza surgiu com uma novidade. Ela separou muita coisa para doar, mas separou algumas para vender. A minha primeira reação foi tipo: vender por quê? Vamos doar!

Aí veio a reflexão: o que devo estimular, a caridade ou o empreendedorismo? Cheguei até pensar em incentivá-la a vender as peças escolhidas e com o dinheiro comprar mais roupas para doar para quem precisa.

Depois, pensando melhor, eu percebi que ela já tinha doado bastante coisa e seria sim muito bom pra Ana Luiza essa atitude empreendedora. Isso poderia reforçar a auto estima dela, fortalecer a autonomia, desenvolver a capacidade de resolver problemas, estimular a comunicação, a habilidade de negociação e o senso de responsabilidade. Achei também que o fato dela receber um dinheiro conquistado com a venda poderia ajudá-la a valorizar mais as coisas e trazer mais noções financeiras.

E lá foi ela pesquisar sites de vendas e decidiu pelo Enjoei. Fez as fotos das peças, criou a lojinha com o meu nome e usou a logo do blog (questão de timidez que com o tempo vai melhorando), cadastrou as peças e está em plenas negociações.

Se vai vender algo, ainda não sabemos. Mas já está valendo muito a experiência.

E aqui algumas peças que estão lá à venda:

Neste post no Recanto das Mamães Blogueiras eu fale de "5 dicas para incentivar o empreendedorismo nas crianças e adolescentes".