A Semana 14 de 2018 - Em boa companhia

Feriado de Páscoa em casa que as crianças cresceram é bem diferente, ou melhor, é bem similar. Bem diferente dos feriados de Páscoa de quando eram pequenas, mas bem semelhante a qualquer outro feriado ou final de semana. 

Não tem mais caça aos ovos. Aliás, os ovos foram recebidos uma semana antes tamanha a ansiedade, ou a gula. 

Mas pensando bem, agora que passou, agora que me sentei para reolhar a minha semana, eu podia ter feito uma caça aos ovos com enigmas, algo interessante para a idade delas. Taí, fica a ideia para o próximo ano.

Ficamos em casa, em família, curtindo do nosso jeito, em boa companhia. Teve piscina, leitura, filme, estudo e série. Teve feira e comidas. Comidas feitas com cuidado e carinho. Entre elas, o gratinado de berinjela, abobrinha, tomate e cebola, que postei aqui no blog, e este palmito pupunha assado com azeite e alho, servido com presunto de parma e alfafa. 

Para mim, cuidar do acabamento dos pratos não é uma questão apenas de valorizar a aparência da comida em si. É uma maneira de mostrar ali o meu carinho e cuidado ao prepará-lo. É uma maneira de demonstrar para a pessoa que vai comer que aquela refeição não é apenas mais uma refeição, ela é especial porque é para alguém especial. Boas companhias!

As crianças, que não são mais crianças, não queriam Páscoa, mas as mães queriam e queriam boa companhia. E assim fizemos uma lanche para nos encontrarmos, comemorarmos a vida e a amizade.

Tirei um tempo para mim e escolhi o filme "À Berira Mar" para assistir sozinha no sofá, na boa companhia de uma bacia de pipoca feita por mim, para mim. 

A escolha do filme foi pelo cenário. As locações de "À Beira Mar" foram na ilha de Gozo, localizada no mar mediterrâneo, em Malta. As filmagens ocorreram durante a lua de mel de Angelina Jolie e Brad Pitt.

Assim a minha expectativa era de um filme em um local lindo, com atores lindos. Porém a história é densa, os personagens são problemáticos, meio deprê. O filme é bom, muito bom, só não tem a vibe que eu queria naquele dia. Mas valeu!

Comprei o livro "Outros jeitos de usar a boca" para presentear a Ana Luiza e devorei antes de entregá-lo. Me encantei com casa linha de cada poema. Um bom livro é sempre uma boa companhia.

Preparei, para um jantar em família, lombos de badejo com molho de limão siciliano que ficaram deliciosos. Um prato simples que com atenção aos detalhes ganha uma cara nova.

Para mim, buscar novas fronteiras em atividades diárias, corriqueiras, faz com que a simplicidade deixe de ser apática e ganhe um jeito de sofisticação. Me dá a sensação de estar me superando, de estar em fluxo, em movimento. 

Na volta do trabalho para casa fiz uma pausa na livraria em boa companhia, uma amiga. Bebemos água saborizada, compramos alguns livros, conversamos e demos sabor ao nosso caminho para casa. 

Sentamos para assistir ao filme "Um Espião e Meio", uma comédia que mistura ação, com cenas cenas engraçadas que faz dar risadas. Traz uma pegada politicamente correta falando de bullying e racismo. Um filme leve e que cativa. Bom para relaxar durante a semana em boas companhias. 

Escolhi um dia para almoçar sozinha. Escolha mesmo! Almoçar comigo mesmo, me fazendo companhia, conversando comigo, saboreando com calma cada garfada. Como é bom ter a própria companhia. Melhor ainda sentir que esta é uma companhia superagradável!

Mais uma refeição em família preparada com cuidado. Desta vez busquei inspiração no livro "Panelinha", da Rita Lobo, para fazer um suflê de couve-flor com damasco. Maravilhoso!

Como tudo acaba em pizza, a semana que começou com um feriado de Páscoa acabou em pizza, sangria e boas companhias.  

Este post faz parte da BC #ReolharAVida proposta pela Elaine Gaspareto que veio substituir a BC #52SemanasDeGratidão que em 2017 substituiu a BC A Semana que por sua vez já tinha substituído a BC Pequenas Felicidades.

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Pintura - um presente, um carinho, uma delicadeza

Um dos meus presentes de Natal, escolhido com cuidado pela Sofia, foram guardanapos para eu usar nas minhas pinturas. 

Juro que me emocionei com o carinho dela em procurar algo que eu goste, com a atenção com o detalhe. Um presente simples, mas muito, muito especial mesmo. 

Os guardanapos estavam guardados para uma pintura especial. 

Nesta semana, resolvi usar um deles em um minigaveteiro que ganhei de presente da minha amiga Márcia.

Ela me entregou a peça crua, na madeira, justamente para eu fluir pintando-o. E assim o fiz.

Comecei pelas laterais colando um dos guardanapos presenteados pela Sofia, o de borboletas. Gostei de delicadeza dessa estampa. Combina muito com a delicadeza da Sofia.

Depois fui para o tampo. Escolhi uma estampa bem delicada para, mais uma vez, combinar com a delicadeza da Sofia.

E finalmente para as gavetinhas.

O gaveteiro por si só já é uma peça cheia de significado para mim, e como ele ficaria na minha mesinha de cabeceira, nada melhor do que porta-retratos para dar mais sentido a essa pintura.

Fiz o primeiro porta-retrato com a intenção de ser conjunto mesmo. Usei as mesmas estampas das gavetas.

Já no segundo, quebrei o padrão e usei apenas as cores e uma das flores da gaveta central.

E fiz um acabamento lateral que me encantou. Como pode um pequeno detalhe fazer tanta diferença, não é?

Pois foi um pequeno detalhe, um presente simples escolhido com delicadeza e intenção de fazer feliz, que fez o meu Natal tão especial. 

E falando em detalhes, mesmo a parte traseira, que a princípio não é vista porque fica virada para a parede, tem detalhes e acabamento. 

O mais difícil foi escolher as fotos para os porta-retratos. Percebi que não tenho fotos atuais impressas, então optei por essas antigas, tiradas no mesmo dia e com sorriso gostoso.

A pintura é isso, um carinho, um presente, uma delicadeza para quem faz, para quem se envolve, para quem recebe.

A pintura das peças foi feita na aula e com a orientação da professora @odilafreire 

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Outros jeitos de usar a boca

• Eu já tinha ouvido muito sobre o livro de poesias que fala do universo feminino e que virou fenômeno mundial de vendas. Mas somente ontem ao entrar em uma livraria e vê-lo na prateleira que a minha curiosidade despertou.
  
  Aliás, eu adorei essa edição de capa dura e bilíngue do livro "Outros jeitos de usar a boca".

Abri aleatoriamente. O primeiro poema que encontrei tocou a minha alma (acho que toca a alma de todas as mães). 

A leitura desse poema foi suficiente para que eu comprasse o livro para presentear a minha filha, a Ana Luiza. 

São muitas poesias no estilo tapa na cara que falam de amor, dor, feminismo e cura com muita sensibilidade e verdade.
Um presente que todas as meninas que estão se tornando mulheres deveriam ganhar.
Todas merecem ler algo tipo: 

Quando cheguei em casa com o livro na mão, li o prefácio do livro "Milk and Honey", título original. Ali conheci um pouco da história de Rupi Kaur, indiana radicada no Canadá, que conquistou uma legião de leitores.

Após esse prefácio, eu não consegui parar. Segui lendo os poemas que estão divididos em quatro partes: a dor, o amor, a ruptura, a cura. E entendi porque o livro ganhou tanto alcance, porque foi tão lido, falado, divulgado.

"Outros jeitos de usar a boca" fala com a alma, fala para a alma. É a voz da mulher para todos.

Muitos poemas são fortes, até pesados, mas usam de uma sensibilidade incrível e são acessíveis.

As poesias são escritas seguindo a forma da língua gurmukhi, língua mãe de Rupi, que usa apenas ponto final. Não há nenhuma outra pontuação e todas as letras são tratadas do mesmo jeito.

Os poemas abordam temas fortes, como violência, abuso, sobrevivência, sexualidade, amor, perdas, autoconhecimento, e feminismo.

Com frequência trazem um toque para a autoestima.

São acompanhados pelos desenhos minimalistas da própria Rupi Kaur que eu já fiquei com vontade de colorir alguns. Mas como o livro é presente para a Ana Luiza, eu preciso deixá-la ler antes. Ou poderia dar o presente já personalizado por mim?

Enfim, é uma leitura muito rápida, mas marcante. Cada página te diz algo. Cada página te toca. Se eu fosse marcar com post-it os poemas que me balançaram, iria marcar praticamente o livro todo.

Recomendo muito esse livro, mesmo para quem não é chegado em poesia. 

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Gratinado de Berinjela, Abobrinha, Tomate e Cebola Roxa

Sabe aquele dia em que você vai preparar o almoço de domingo já com a ideia do que fazer na cabeça? 

Então, o cardápio seria bife ao molho de ervas com lasanha de palmito. Tudo certo e planejado! 

Porém, na hora que eu abro a embalagem, dentro da validade, do palmito pupunha fatiado salta no meu nariz aquele cheiro de azedo. 

Os planos precisavam ser alterados rapidamente. O que fazer para substituir a tal lasanha de berinjela?

Olha a geladeira e temos ingredientes para fazer um Ratatouille, porém tinha que ser mais rápida. Nada de deixar as fatias de berinjela na água com sal por 20 minutos, e coisa e tal. 

Foi aí que decidi fazer o Ratatouille #sqn. E o resultado foi um gratinado de berinjela, abobrinha, tomate e cebola roxa que ficou maravilhoso.

O que utilizei:

- 1 berinjela média;
- 1 abobrinha média;
- 2 tomates;
- 1 cebola roxa;

- 3 fatias de mussarela;
- 3 colheres (de sopa) de azeite extra virgem;
- 1 galho de manjericão;
- 1 galho de alecrim;

- 1 galho de tomilho;

- 2 dentes de alho amassados;

- sal;

- 2 xícaras de molho de tomate caseiro;

- queijo parmesão ralado;


Como fiz:

Comecei preparando o molho de azeite e ervas. Simplesmente misturei o azeite com o manjericão, o tomilho, o alecrim, o alho e um pouco de sal. Pouco sal mesmo! Porque o queijo e o molho de tomate já possuem sal. 

Fui cortando as fatias dos legumes, passando o molho de azeite e ervas em cada uma e já arrumando na travessa. Tipo rapidinho: 

- uma fatia de berinjela, passa o molho, coloca em pé na travessa; 

- uma fatia de tomate, passa o molho, coloca em pé na travessa, 

- um pedaço de queijo mussarela cortado rasgado na mão e apoiado no tomate; 

- uma fatia de abobrinha, passa o molho, coloca em pé na travessa;

- uma fatia de cebola roxa, passa o molho, coloca em pé na travessa;

- um pedaço de queijo mussarela cortado rasgado na mão e apoiado no tomate; 

E assim fui fazendo até encher toda a travessa. Fui colocando as fatias de queijo sem muita ordem, nem sequência. Simplesmente na hora que eu achava que ia ficar bom. 

Uma dica legal é escolher os legumes com o mesmo diâmetro. Não dá para pegar uma berinjela gordona e uma abobrinha magrela. 

Bom, depois dos legumes arrumados em fileira, coloquei o molho de tomate por cima deixando cair entre as fatias.

Reguei com um fio de azeite e salpiquei o queijo parmesão, ralado na hora, por cima.

Levei ao forno a 220ºC por aproximadamente 20 minutos.

Servi como acompanhamento do bife ao molho de ervas. Ficou maravilhoso!

Como a vontade de palmito era muita, ainda assei, junto com o gratinado, um palmito pupunha regado com o mesmo molho de azeite e ervas do bife e do gratinado com fatias de alho.

Apenas ressaltando que o palmito para a lasanha era cortado em fatias finas e não este inteiro que assei.

Tudo gostoso e muito rápido de fazer. 

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A Semana 13 de 2018 - Dá para desfrutar das tarefas cotidianas?

Primeiro final de semana do outono e eu fui ali no cantinho que mais gosto desse "Ridijanêro", o Jardim Botânico. Pela quantidade de posts neste blog já dá para ter uma noção do quanto eu gosto de lá. Clica aqui no link Jardim Botânico pra ver só.

O objetivo desse passeio era, além de curtir o lugar, fazer uns exercícios de fotografia. Chegando lá, eu percebi que não tinha configurado a câmera corretamente, mas de qualquer jeito resolvi buscar novos olhares.

Encontrei essa flor linda e diferente no Jardim Japonês. Olha que eu já tinha ido neste espaço "zilhares de vezes", mas nunca tinha andado pela área que fica esta árvore. 

Aproveitei o passeio com calma, só eu e o marido, para olhar além das belezas naturais e comuns desse parque lindo. Observei as instalações e esculturas contemporâneas, de 25 artistas do Brasil e de outros países, sob o tema "Vestir o Mundo!", que fazem parte da "TRIO Bienal - Bienal Tridimensional Internacional do Rio de Janeiro 2017" que estava em cartaz até ontem, dia 31 de março.

A Sofia vinha me pedindo para ir ao escape 60', uma espécie de jogo em que o time é trancado em uma sala e tem uma hora para decifrar códigos, achar itens escondidos, resolver enigmas e conseguir encontrar a saída.

Neste primeiro final de semana de outono eu resolvi satisfazer a curiosidade dela. Acontece que eu teria que fazer parte do time e não sou muito chegada a essa coisa de ficar trancada em uma sala. Mas rolou tudo tranquilo. Eu foquei em olhar a alegria delas, a desenvoltura em resolver os enigmas e contarem com a minha ajuda.

Depois fomos comer uma pizza, conversar sobre o jogo e o nosso desempenho e dar boas risadas.

Desde que entrei neste trabalho atual eu tenho chegado em casa ligeiramente mais tarde e liberei a galera de jantar sem me esperar. 

Como as filhas já estão grandes, a pessoa que me ajuda já trabalha aqui em casa há 13 anos (sabe bem como as coisas devem funcionar) e eu praticamente não estava comendo em casa, resolvi relaxar na alimentação e deixar por conta delas. 

Parece que não deu certo. Um belo dia eu chego em casa e pego a minha filha jantando macarrão com farofa. Quase caí dura com a combinação e falta de cor no prato. 

Depois desse choque a minha primeira semana de outono foi para reolhar a alimentação aqui em casa e colocar as coisas nos eixos novamente. Café da manhã e jantar comigo à mesa, foto do prato do almoço, e caderninho para anotar os lanches. Não é fácil, não!  

Café da manhã para preencher o corpo e a alma. Fatia de pão integral torrada, cream cheese, lâminas de pera ercolini, um fio de mel e nozes pecan picadas.
Um eu sirvo montado, o outro vai com os ingredientes para, se quiserem, prepararem.

Outro café da manhã bem leve e saboroso foi com abacate amassado com iogurte natural, mamão picado e granola.

Cuidei das saladas também. Esta foi preparada com mix de folhas, abacate em pedaços, azeitona verde, fatias de rabanete, gomos de laranja e amêndoas. Tudo temperado com azeite, sal e pimenta, e acompanhado de torradas com azeite e ervas.

Um dos jantares da semana, sempre repeteco do almoço, teve hambúrguer recheado com queijo, espiga de milho para quem não gosta de creme de milho, creme de milho para quem gosta, arroz e banana frita. 

Eu tenho uma receita de hambúrguer de frango aqui no blog, no post "Jantar de Coração". Mas esta receita que fiz foi outra versão. Acho que vou fazer o post.

Outro almoço e jantar foi bife acebolado com legumes assados no forno que eu deixo cortado e temperado antes de sair de casa.

Também tenho aqui no blog uma receita de legumes assados no forno que, aliás, é o terceiro post mais lido desse blog. 

Mas fiz diferente desta vez (minhas filhas dizem que eu nunca repito uma receita, sempre mudo. E é verdade) e ficou maravilhoso. Acho que vou fazer o post também.

A sexta-feira foi Santa, e na nossa mesa tivemos bacalhau com crosta de alho crocante, ovo cozido, batata cozida com azeitona preta e brócolis no alho. 

Acho que além das receitas vou fazer o post do cardápio da semana. Quem sabe rola tempo e disposição. 

Com o olhar da semana focado na parte culinária da casa e da família, não sobrou muito espaço para outras coisas, mas até deu tempo para olhar para mim e me cuidar. 

Ainda tomada por esse clima de início de outono usei o esmalte "Cheguei Causando" que combinou perfeitamente com o batom e a estampa do vestido. Me senti chegando e causando! 

Tanto o esmalte, quanto o batom, nesse tom de coral cheio de valor, eu ganhei da amiga Fernanda Reali em ocasiões diferentes. Amei os dois!

Fazer tarefas cotidianas e repetitivas, como arrumar a casa, lavar e passar roupa, e preparar o almoço e o jantar podem ser muito entediantes. Então, colocar desafios, pensar em modos diferentes de fazer o mesmo, acrescentarmos alguma complexidade àquilo que já entrou no automático, transforma a tarefa chata em algo que podemos aproveitar. 

Exercitar a nossa habilidade de transformar uma tarefa cotidiana em algo prazeroso é essencial para a nossa felicidade, já que não conseguimos fugir dessas atividades rotineiras chatas "bagarai". 

Por isso que eu procuro usar a criatividade, fazer diferente, mesmo quando vou ter que fazer o arroz, feijão e frango. É, para mim, uma forma de tornar divertida e estimulante a função de cozinhar.

Se alguém tiver uma dica de como tornar a função de lavar louça divertida, eu estou aceitando!

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