domingo, 15 de julho de 2012

Cupcake de Chocolate com Vinho Tinto

Conforme falei nas Pequenas Felicidades, nessa semana, fizemos um cupcake que ficou muito saboroso, fofinho e cheiroso. Foi um cupcake de chocolate com vinho tinto.


O que utilizamos:

- 100 g de manteiga;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 5 ovos;
- 1 barra de chocolate ao leite (170 g);
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara de chá de vinho tinto;
- 1 colher de sopa de fermento.

Como fizemos:

Batemos as 5 claras em neve e reservamos. Derretemos o chocolate e reservamos.
Em outra tigela batemos a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.

Acrescentamos as gemas uma a uma sempre batendo. Em seguida adicionamos o chocolate derretido.
Colocamos a farinha intercalando com o vinho, ainda batendo sem parar.
Misturamos as claras em neve dessa vez mexendo levemente com a espátula. Adicionamos o fermento.

Arrumamos em três canecas e mais seis formas grandes de cupcake. Levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.



A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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44 comentários:

  1. Fiz um cineminha aqui em casa pras crianças ontem e entre outras coisas,fiz cupcake também rs.É muito bom né?Bjs

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  2. Olá! Vim conhecer seu blog hoje. Que coisa linda! Colorido, alegre e simpático! Parabéns! Ainda vou experimentar este cupcake de chocolate com vinho tinto. É uma excelente sugestão para comer junto de um cafezinho, neste friozinho de SP. Beijos, Paula

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  3. Oii amiga, adorei a combinação, e claro a marca do vinho que eu adoro! As canecas pintadas pelas filhotas tbém deram um charme a mais! Bjinhooosss

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  4. Chris querida
    Que delicia!
    Adoro este vinho.
    Receita anotada.
    Bjks

    http://blogdaclauo.blogspot.com.br/

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  5. Uau que maravilha Chris!
    Tá parecendo ter uma textura incrível...
    bjo

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  6. Adorei! Eu nem sou muito fã de vinho, mas posso dizer que esse cupcake me encheu de vontade, rs

    já anotei a receita

    Beijos

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  7. Como resistir em não fazer? Espero que com um vinho baratinho também fique gostosinho :)

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  8. Amiga, nessa semana vou me aventurar em fazer cupcakes! Eu sempre quis fazer, mas tu acredita que até hoje não encontrei em nenhum lugar aquela fôrma de cupcakes?? Não acho em lugar nenhum, e olha que já faz uns dois anos que procuro!! Acho que isso é coisa de cidade grande...E naquelas forminhas de empada não fica a mesma coisa neh... :(
    Bjos!

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  9. cris muito bom o seu espaço, parabens pelo trabalho e cuidado com ele. prossiga investindo. ja estou seguindo seu blog - abraços lamarque

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  10. Chris que delicia de cupcake, deve ficar muito bom mesmo :)
    Boa semana pra vc!
    Bjo Bjo

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  11. Nossa que lindos... olhando sem ler o post pensei que era paçoca rs.

    Adorei a receita Chris.

    Beijos.

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  12. Vocês e esses cup cakes deliciosos!!!
    Já anotei a receita!
    beijos
    Zizi

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  13. Nusssssssssssssssssss.... que delícia !!
    E ó que nem comi, srrs
    Mas pelos ingredientes e como eles ficaram lindos tenho certeza de que estão deliciosos !!

    Linda a foto da sua pequena com a mão na massa !!

    Bjus 1000 querida

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  14. Nunca fiz cupcakes. Preciso fazer dia desses.
    PS: o que é esta batedeira sua, amg? É retrô ou é antiguinha mesmo? Porque minha mãe tinha uma igualzinha! é daquelas que a gente tem por décadas e nunca nos deixam na mão né? Tão diferente das de hoje em dia...

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  15. Ainda não fiz um cupcake macios gostoso, os meus ficam duros... Quem sabe esse não me anima. Bj

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  16. Eu faço de vez em quando. Mas essa receita com vinho ........ vou fazer sábado que vem.
    Obrigada.
    Beijos.

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  17. Acredita que nunca fiz nem comi cupcake? Deve ser mesmo uma delícia, beijos e ótima semana!

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  18. Ficou apetitoso, Chris.
    Parece que ficou super fofinho.
    bju

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  19. Chris
    Vc e suas combinações inusitadas na cozinha que sempre nos surpreendem. Acho o máximo. UMa ótima semana... beijinhos

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  20. Oi Chris
    nunca usei vinho tinto sexo em bolos, mas me parece uma ideia interessante... Com chocolate ainda, vira uma perdição!
    Beijos

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  21. Hummm, deve ter ficado uma delícia Chris!! Faz tempo que não faço cupcakes, agora me animei de novo!! rsrsrs

    Beijão

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  22. Hummmm você sempre compartilhando essas gostosuras!
    Beijos minha flor e uma feliz semana.

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  23. Hoje em especial eu enfiaria minha cara nuns 10 desses rs. Bjs Fabi (Mulher e Mãe) #amigacomenta

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  24. Ai que vontade que deu... adorei a ajudante : )

    Beijocas

    www.vidabonita.com.br

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  25. Que delícia (:

    ontendency.blogspot.com

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  26. Interessante esse, nunca tinha visto!
    Agora tem uma coisa que tenho que comentar..minha mãe tem essa batedeira ai até hoje rsrsr. Funciona direitinho...nada dela trocar!
    =)
    bjos

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  27. Que bacana!!! Com vinho ainda não conhecia.
    Ficou com cara de gostoso e fofinho!

    Bjs

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  28. Amiga, cupcake com vinho, não conhecia.!!!
    Deve ter ficado delicioso.
    Beijo, boa semana
    Ana Claudia

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  29. Oi Cris, sábado lembrei muito de vc, fui ao Extra (supermercado) comprar umas fraldas em promoção e passando pela seção utilidades vi umas canecas lindas de porcelana, coloridas por dentro e branquinhas por fora, peguei logo três para inventar com minhas filhas, foi ai que me di conta a Julia é um bebê, kkk tenho que me controlar para não sair gastando 9o que não tenho) para fazer as artes que vcs blogueiras criativas fazem rsrs, deixei elas lá e num futuro mais próximo (daqui uns 3/4 anos) eu compro as canecas para fazer com a Julia.
    Adoro cup cakes.
    Bjs

    Gélia Carvalho

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  30. Menina,que delicia!! vou testar,to curiosa!! bjao em vcs todas!! :*

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  31. Hum, deu água na boca. Imagino o cheiro disso saindo do forno!
    Beijos!!!

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  32. Chris, essa sua receita me pareceu fantástica. Eu vou experimentar fazer aqui em casa e depois eu retorno para te contar como ficou.

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  33. Cris, receita show de bola. Chocolate e vinho juntos e misturados, só pode ser bom.
    kisses

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  34. E eu achei que não ia ficar bom, mas ficou muito gostoso.

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  35. Chris esse cupcake ficou muito gostoso e muito chique.
    beijinhos

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  36. Que interessante, nunca experimentei colocar vinho em massa de bolo...gostei da idéia!!!

    Abraço!

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  37. Uebaaaaaaaaaaaaaaa isso deve ser uma coisa dos deuses ...........

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  38. Nunca experimentei doce com vinho ,mas se a Soso está fazendo deve ser muito gostoso , beijos da Penha

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  39. Sofia está muito lindinha na cozinha ..... Ela parece fazer essas gulosimas com um carinho !!!!!!! Te amo Soso !

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