segunda-feira, 21 de abril de 2014

Bolo de Caneca de Aveia e Chocolate - BC Fotos #11

Esses dias de feriado carregados de preguiça pediram simplicidade, receitas rápidas e práticas, e guloseimas mais lights por causa da Páscoa. Aí bateu a vontade de um bolinho de chocolate com brigadeiro no café da manhã. Mas já tínhamos comido chocolate na Páscoa e precisávamos maneirar. A solução foi fazer bolo de caneca de aveia com uma pegada naked cake para dar o clima.


O que utilizamos:

Para a massa

- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de aveia (cheia);
- 1 colher de sopa de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de óleo (eu fiquei com receio de fazer sem o óleo e ficar muito seco);
- 1 colher de sopa de Nescau light (cheia);
- 1 pacotinho de adoçante;
- 1 colher de café de fermento em pó.

Para o recheio o brigadeiro light da Sofia:
(sempre que ela quer fazer brigadeiro e eu não deixo, ela faz a adaptação com iogurte)

- 1 copo de iogurte grego light;
- 2 colheres de sopa de Nescau light.
- 3 castanhas-do-Pará picadas;
- fruta. Nós utilizamos framboesa, mas pode ser com uva verde, morango, banana, enfim a fruta preferida.


Como fizemos:

Batemos com um garfo todos os ingredientes da massa, colocamos na caneca untada e levamos ao micro-ondas por 3 minutos na potência máxima (esse tempo varia conforme o aparelho).

Enquanto o bolo estava no forno preparamos o recheio misturando o iogurte e o Nescau. Simples assim!


Após retirar o bolinho do forno, cortamos em quatro fatias e assim montamos dois naked cakes.


Recheamos com uma colher bem cheia do recheio de forma que escorresse um pouco.


Adicionamos as framboesas e algumas castanhas.


Colocamos outra fatia do bolo, cobrimos com mais uma camada de creme e decoramos com a framboesa, e as castanhas.


Ficou uma delícia, satisfez a vontade de doce e nem ficou tão engordativo assim!

Outras receitas na caneca:


Esse post faz parte da Blogagem Coletiva de Receitas Saudáveis do Recanto das Mamães Blogueiras. Venham ver as outras dicas e quem sabe participar também.
 

O tema da BC de Fotos  proposta pela Dani Moreno para esta semana é chocolate, então vou aproveitar o post e deixar a dica para aquelas horas que bater uma vontade louca de comer um chocolate, mas que a gente precisa controlar os excessos.

Venham ver AQUI as outras participações e ficar com a boca cheia d'água.

A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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24 comentários:

  1. Hmmmmmmmmmmmmmm Mesmo após tantos chocolates e comilanças, fiquei com vontade,rs Lindo e ótimo! beijos,chica

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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    Respostas
    1. Que delícia..quando vi pensei em nutella..substituir o recheio por nutella e morangos..ai ai..amoo nutella..bjss e excelente ideia e tá com carinha divina.

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    2. Paula, com Nutella vai ficar sensacional. Com brigadeiro também! Nesse aqui eu quis uma pegada mais light! Mas com Nutella e morango fica perfeito!!!

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  3. Maravilhoso Chris!!! Eu sempre faço, mas não tinha o costume de colocar aveia. Eu tbém não uso óleo e fica sequinho mesmo. Adorei a dica do recheio! Super amei!!! Delíciaaaa!

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  4. Querida Chris
    Só de ver a imagem,já dá vontade de comer!
    Obrigada por partilhar.
    Beijinho
    Beatriz

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  5. Chris, muito obrigada por participar da nossa BC de receitas com essa dica sensacional!
    Com carinho
    Equipe Recanto

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  6. Chris, que receita saudável e maravilhosa!! Eu anotei porque bateu uma vontade doida de testar, rs
    Essa BC saudável é mesmo muito boa
    Beijos

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  7. Chrrrriiiisss do Céu... deu água na boca!
    Vou testar aqui!!

    Bj Bj
    Pri Aitelli

    www.mamyantenada.blogspot.com

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  8. Nossa, Chris, mas ficou bom hein? Ótima ideia para um lanche da tarde!
    Beijos

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  9. Que vontade!!!! Coisa linda de se ver, imagine de comer! Amei! Grande abraço!

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  10. Nossa Chris, essa receita é tudo de bom e dá para comer sem culpa. Adorei!
    Tenha uma linda semana!
    Bjos.

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  11. Que bela parceria! Bolo de caneca é muito bom e rapidinho de fazer, não é? Ficaram lindos os de vocês.
    Abraço!
    Sonia

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  12. Ai que delicia!!!
    Nunca fiz bolo de caneca, bem é raridade eu fazer bolo, pois, eles não comem...
    Acho que mereço um bolinho, quem sabe para o próximo feriado...
    Beijinhos e uma linda semana...

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  13. Ainda não tinha visto um bolo de caneca bonito...... que legal! Parabéns! bjus Coisas da Lara

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  14. Hum... adorei a dica!!
    Ficou lindo e ainda super saudável! bjss

    Amiga, não gosto de fazer propagandas nos coments, mas mudei o nome do blog, agora é Prosa de Mãe http://prosademae.blog.br/ bjss

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  15. Amei. Levando para a amnhã no Mamães em Rede. Bjs
    Vivi e Isaac

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  16. Adorei este, a Mi que gosta de participar, vai poder fazer a cobertura.
    Anotei este, o de laranja e maracujá.
    Estou empenhada em utilizar mais o micro-ondas - uma praticidade.
    bju

    Um dia abençoado!

    http://feitocomcarinhodemae@uol.com.br

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  17. Cris, né por nada não mas vcs arrasaram nesse naked cale de caneca. Show!

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  18. Chris, ficamos se palavras com esse bolo de caneca.
    Com carinho
    Equipe Recanto
    Recanto das Mamães Blogueiras

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  19. Que lindo que ficou esse bolo de caneca. Vocês são umas artistas.
    beijinhos

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  20. Esse bolode caneca ficou muito bonito, com ingredientes saudáveis e aparência excelente.

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  21. Nossa! Acabei de fazer a receita aqui em casa. Ficou delicioso o bolo!!!! Só não fiz a cobertura pq não tinha o iogurte. A massa ficou super leve, muito bom! Adorei! Obrigada por compartilhar!

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