A importância do Café da Manhã.

Na semana passada fui convidada a participar, aqui no Rio, do evento regional da Nestlé para a campanha Café da manhã é + do que você imagina!. Essa campanha tem como objetivo a conscientização de mães sobre a importância do café da manhã (a carapuça serviu direitinho já no momento em que recebi o convite). Para isso a Nestlé irá levar às oito cidades brasileiras informações sobre a importância do hábito de realizar um café da manhã balanceado e dos nutrientes essenciais para o desenvolvimento adequado das crianças.

 O evento, aqui no Rio, contou com a presença da atriz Malu Mader, uma das madrinhas da campanha. As outras duas são, as também atrizes, Maria Paula e Júlia Lemmertz.


Tivemos um café da manhã supersaudável com cereais, frutas, leite e iogurtes

e um talk show, prá lá de esclarecedor, com a Malu Mader e com a nutricionista Dra Camila Freitas.

A Malu Mader falou das experiências do dia a dia comuns a nós mães, das dificuldades que encontra nos horários das atividades matinais (que para mim é muito ingrato. Odeio acordar cedo!).
A Dra Camila Freitas deu "altas" dicas para tornar essa refeição, tão importante, mais saudável e prazerosa. 

Essa experiência, para mim, foi extremamente enriquecedora e uma tomada de consciência mesmo. Confesso que eu me deixo deixava vencer pela rotina matinal de sono, correria e falta de apetite e protelo protelava essa refeição tão importante. Me deixava levar pela diferença nos horários matinais da família e apelava para a solução mais fácil. Já comecei a mudar desde que recebi o convite para participar do evento. Depois de ouvir as explicações e tirar várias dúvidas, estou firme no meu propósito de fazer o Café da Manhã uma Refeição Saudável.

Porque o café da manhã é tão importante?

• Estilo de vida saudável começa com uma boa quebra do jejum - nosso café da manhã.
• Após longo período de jejum a taxa de glicose cai e o cérebro funciona exclusivamente a base de glicose. Daí a importância de repor as energias e nutrientes necessários para o desempenho escolar.
• Um bom café da manhã evita o consumo exagerado de guloseimas no lanche da escola.
• Contribui para uma alimentação equilibrada. Pular o café da manhã significa comer mais na próxima refeição. A fragmentação da alimentação é fundamental. Uma sobrecarga de alimentos em uma única refeição causa a sobrecarga dos órgãos, aumenta o acúmulo de gordura.
• Começar o dia com a família reunida é uma ótima oportunidade de convívio. Um momento para conversar, organizar e orientar sobre as atividades do dia que teremos pela frente.

• Um café da manhã saudável melhora a memorização, a fluência da fala e o humor fica mais estável.

PS: essas informações são baseadas em pesquisas.

Alguns mitos que esclareci

• Para ser saudável não precisa ser natural. Produtos industrializados podem ser saudáveis. O importante é verificar o rótulo. 
• Na alimentação saudável nada é proibido. O importante é comer a quantidade certa, nas horas certas.
• Queijo branco x queijo amarelo: o queijo branco precisa ser ingerido em maior quantidade do que o queijo amarelo para apresentar a mesma sensação de saciedade. Logo, em algumas situações o queijo amarelo é melhor por ser consumido em menos quantidade.
• Todos os cereais da Nestlé são produzidos com grãos integrais, mesmo aqueles que possuem açúcar.
• Uma porção de cereal, mesmo o que tem açúcar, é menos calórica do que o sanduíche.

Algumas dicas (ótimas para mim mesma)

• Apesar do dia a dia corrido, é importante insistir no café da manhã.
• Se a criança acorda sem apetite, o que acontece aqui em casa, reveja a última refeição do dia anterior. Ela pode estar acontecendo muito tarde e/ou em grande quantidade.
• Se a criança está acordando com muito sono e demora para se preparar, reveja o horário de dormir.
• Antes de aceitar que a criança não gosta de determinado alimento, devemos oferecê-lo de 10 maneiras diferentes (exemplo: agrião na salada, panqueca de agrião, suco de maçã com agrião, agrião no macarrão, etc...).
• Torne o café da manha uma refeição prazerosa. Saia da monotonia e da repetição. Ofereça sabores variados. Insista para que experimente, não obrigue.
• Forme o paladar da criança. Se a criança nunca tomou um suco com açúcar, não vai sentir falta.

Eu adorei  a campanha. Já estou tomando consciência e aprendendo junto.
Desde então, o café da manhã aqui de casa tem sido em família, com a mesa posta, itens variados, nutritivos e equilibrados, coisa que só fazíamos nos finais de semana e em viagens.
Estamos aproveitando bastante os brindes recebidos.

Para obter mais informações sobre o café da manhã, dicas de nutrição e economia basta entrar no site da campanha bem AQUI.