sábado, 8 de fevereiro de 2014

Blogagem Coletiva: Esmalte + Comer, Comer

Hoje a Blogagem Coletiva de esmaltes proposta pela Fernanda Reali está como tema Comer, Comer.

Aqui em casa as saladas não são uma escolha natural, tipo eu como salada por que eu gosto. Não rola aquele desejo por uma salada. Mesmo assim tem salada na mesa todos os dias tanto no almoço, quanto no jantar.

Então para que a salada seja mais atrativa eu capricho na arrumação e procuro colocar itens que proporcionem sensações diferentes no paladar, no olfato e na visão: sempre tem algo crocante contrastando com alguma textura macia, algo adocicado em contraste com o salgado, alguma coisa que traga a sensação de frescor, brinco com as cores e o cheiro fica por conta dos temperos e dos molhos.

Toda salada sempre tem alface crespa, alface roxa e tomate cereja. Esses itens são obrigatórios. O resto a agente vai variando no dia a dia.

Essa semana teve uma salada que fez sucesso. Nas folhas nós acrescentamos a rúcula que tem um amargo bem gostoso.


Muçarela de búfala


Ovo de codorna.


Fatias de pepino.


Mas o toque especial ficou por conta do molho que foi um vinagrete de morango (receita da minha nutricionista).


Aqui vai a receita:

O que utilizamos:

- 1 xícara de chá de morangos lavados e cortados;
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto;
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco lavado;
- 1 pitada de pimenta;
- 3 colheres de sopa de azeite (pela receita da nutricionista para quem está em dieta de poucas calorias eu deveria ter usado duas colheres de chá de azeite).

Como fizemos:

Batemos todos os ingredientes no liquidificador



Rende quatro porções. No meu caso que estou em dieta de redução de peso só posso consumir uma colher de sopa desse molho maravilhoso.

Para combinar com o tema "Comer, Comer" eu escolhi o esmalte Tomate da Impala, um vermelho lindíssimo.

Os molhos com frutas tornam a salada mais apetitosa e com um sabor muito especial. Eles têm sido grandes responsáveis por fazer a hora da salada ser cada vez mais desejada aqui em casa. Na BC de esmalte com tema comida caseira eu mostrei um molho de manga que é de fazer qualquer um querer repetir a salada. Para ver a receita basta entrar neste post AQUI.

Na segunda feira, dia 10 de fevereiro, eu vou participar da BC de Recitas Saudáveis do Recanto das Mamães Blogueiras eu vou postar uma receita de vinagrete de caju que é de babar e uma salada com molho de tangerina, receita da nutricionista Carol Morais que é de arrepiar.Venham ver!

A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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22 comentários:

  1. Saladas no verão, boa pedida e adorei esse molho,deve ser muito legal! bjs, lindo domingo!chica

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  2. pinterestando adoidado. amei muito esse post com o esmalte e com a vinagrete. bjs

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  3. Amei a Bc, muito diferente
    Eu amo saladas
    E a cor do esmalte tomate da Impala é lindo
    Bjus e bom domingo!!

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  4. Amei o esmalte da cor do molho. Quantas dicas saudáveis! Eu tb gosto de misturar texturas nas saladas, gosto de alimentos que façam croc croc na boca.


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  5. Chris, gostei demais da cor deste molho. Em casa as vezes rola um molho de frutas, como é bom né?
    Gosto de salada assim, cheia de coisas e texturas... Só não gosto de saladas com aqueles molhos que nem sabor da salada dá pra sentir, rs.

    Esmalte lindo e unha maravilhosa.

    Beijossss :o)

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  6. Oi Chris! Eu já usei esse esmalte e gostei muito. As saladas, além de saudáveis, estão lindas. Beijo!

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  7. bom aqui também não amamos saladas, porem sempre tem na nossa mesa! e essa parece ser bem gostosa!

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  8. Olá Chris,
    Não sou fã de salada, e aqui em casa infelizmente não temos o hábito, coisa que pretendo mudar ainda essa semana, pois tentarei iniciar a criançada aqui na salada, torça por mim, rsrsr.
    Tenha um lindo domingo e uma ótima semana,
    beijos

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  9. Cris não gosto de verdura também, mas tento comer sempre, nunca tinha visto molho com frutas, adorei a ideia, minhas saladas só uso o tempero com azeite mesmo :)

    Tri-beijos Desirée
    http://astrigemeasdemanaus.blogspot.com.br/

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  10. Querida Chris
    Interessante ver que, ao almoço, combinou a cor do verniz com a cor de um dos ingredientes da sua apetitosa salada.
    Agradeço muito a receita.
    Bom domingo.
    Beijinhos
    Beatriz

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  11. Eu acho lindo o colorido das saladas, amei o esmalte e fiquei curiosa com o sabor desses molhos, nossa nem nunca imaginei molhos com frutas... :)
    Beijo, beijo!
    She

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  12. Aqui na minha casa é assim . Coloco saladas na mesa e se joga fora na maioria das vezes. Todo mundo precisa comer, mas a gente gosta mesmo de carnes e massas. Precisamos de uma reeducação alimentar com urgência. Sua salada ficou linda. Boa ideia. Que apresentação hein? Dá até vontade de comer.


    Bjos Luzia

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  13. Ficou muito legal essa blogagem Chris!
    A cor do esmalte com o tomate da salada e o molho, foi show de bola...kkkk.
    Eu também gosto de saladas bem incrementadas, tendo uma frutinha junto, então aí é que gosto mesmo.
    Beijos e uma abençoada semana.

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  14. Bem legal o post, adorei!
    Linda a cor do esmalte! Não sou muito fã de saladas, preciso aprender a gostar kkkk.
    Beijos!
    islary34.blogspot.com

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  15. Lindo o esmalte, gosto dele. Eu amo saladas, mas morro de preguiça de fazê-las... Aí acabo ficando nos brotos, no tomate... Essa semana estou na minha mãe e me esbaldando, pois ela faz essas misturas deliciosas.

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  16. Adorei o esmalte..e o vinagrete...vou testar em breve..

    Amo saladas, aqui em casa sempre tem e se viajamos e por algum motivo não comemos por um ou dois dias quando chegamos é o prato principal..

    Abraços

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  17. Ahhh que linda!!!
    Eu AMO salada. Coloca qualquer coisa na salada que eu amo... legumes, folhas,... amo ovinho de codorna. Quando mamis faz pra mim eu como uma caixa inteira. kkkkkk

    O que eu mais amo encontrar na salada... inhame, abóbora, tomate e chuchu! Jesus, eu amo chuchu, de verdade. Ainda mais geladinho no verão!

    Adorei o post e o esmalte.

    Beijokas e boa semana!

    Carol Rivera

    Passa lá no blog quando puder, tem post novo...
    Post novo no blog: Sephora Hair Week

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  18. Olá, Chris!

    Eu entendo vocês, também não sou nada fã de salada, principalmente folhas, gosto só de rúcula.

    Vou testar esse vinagrete de morango, com certeza!

    Adoro a cor vermelho tomate, principalmente nas unhas, ficou lindo!

    Ainda não consegui atualizar meu blog, vou ver se consigo durante a semana.

    Bjinhos e uma ótima semana!

    Carol
    http://comprinhaseafins.blogspot.com/

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  19. Nossa Chris eu confesso que pra comer Saladas só atrativas assim !!!
    Tem que comer com os olhos.
    Bjks

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  20. Chris a sua salada ficou linda e combinou perfeitamente com o esmalte. Esse molho ficou perfeito. Muito obrigada por divulgar a BC de Receitas Saudáveis do Recanto.
    Com carinho
    Equipe Recanto

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  21. Chris, eu adorei essa salada e está linda de ver. Esmalte perfeito!
    Boa semana.
    Bjos.

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  22. Filha, você está cada dia mais caprichosa com as saladas. Essa ficou perfeita e esse molho deve ser maravilhoso! Tudo combinando com o esmalte.
    beijinhos

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