Doce - Mousse de Maracujá Detox - BC Fotos #2

Hoje a blogagem coletiva de fotos que ocorre todas as terças-feiras e é proposta pela Dani Moreno  tem doces como tema e eu vou participar postando as fotos (com receita) de uma mousse de maracujá com cobertura de cacau sem açúcar, sem lactose e sem glúten, ou seja, totalmente detox.

Essa receita eu aprendi em uma oficina Detox com a nutricionista Carol Morais (vale visitar o blog "Fale com a Nutricionista" ) que eu fiz em novembro e contei AQUI.

Essa receita é para uma porção individual.

Vejam a consistência do creme batido após bater a banana, a polpa do maracujá, a uva passa branca, o mel e a essência de baunilha.

Aqui é a calda feita com o óleo de coco e o cacau em pó. Ah, essa mão aí na foto é da Carol.

Aqui a mousse já montada aguardando ir para a geladeira.

Atenção para as dicas anotadas a lápis:
- banana nanica  + doce;
- banana prata - doce.

Depois de algumas horinhas na geladeira esse doce saudável está pronto para ser saboreado.

A calda de cacau, após gelada, vira uma casquinha de chocolate divina.

Se você quiser ver outras receitas de mousse na linha detox, lá no blog da Carol tem. Basta clicar nos links abaixo:

- Mousse de cacau;

- Mousse de ameixa; (Essa é a próxima que eu vou fazer)

- Mousse de manga com coco.

E AQUI tem uma receita de sorvete de manga só na fruta que eu fiz e ficou maravilhoso.