quinta-feira, 22 de março de 2012

O primeiro arroz a gente nunca esquece

A Ana Luiza me pediu para ensiná-la a cozinhar. Mas cozinhar comida mesmo porque a gente só faz bolos, lanches e comidas rápidas. Ela quer aprender a fazer arroz, feijão, carne, esse tipo de comida.
Então, já que ela está interessada no assunto, combinamos que uma vez por semana iremos fazer um prato.

O prato escolhido para a nossa estreia foi uma dica da Fernanda Reali: Arroz com Legumes e Queijo.

O que utilizamos:

- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 fio de óleo de canola;
- 1 xícara de arroz;
- 1 tablete de caldo de galinha;
- cenoura, brócolis americano e couve-flor picados;
- uma porção de queijo minhas ralado.

Como fizemos:

Seguimos as instruções da Fernanda.
Dissolvemos o caldo de galinha em uma xícara de água e reservamos.
Colocamos a cebola e o alho para esquentar no óleo. Antes de iniciar a dourar, acrescentamos o arroz e cozinhamos em água fervente.
Adicionamos os legumes, completamos com a xícara de água com caldo de galinha. Deixamos cozinhar por mais 15 minutos.



Quando a água secou nós colocamos o queijo 


 e abafamos.


Ficou muito supersaboroso com o queijo derretido. Foi uma ótima maneira da Ana Luiza comer brócolis e couve-flor.



A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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25 comentários:

  1. Nossa que delicia!!! Que garota prendada!!!! Beijos :))

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  2. Parece muito bom, bem caprichado. Também gostei do formato do post, explicando bem a receita.

    Beijo,
    Cecília

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  3. Que legal, hein.. e uma receita super fácil e saborosa. Ótima dica!
    bjo

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  4. Gostei da receita ,incrementou o arroz e dah até para ser utilizado como prato único por causa dos legumes , parabéns

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  5. A Pepenha de vocês vai fazer hoje no jantar ,obrigada .Penha

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  6. Vai ter hj aqui no jantar !!!!!!!!!! Uauuuuuuuuuu

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  7. Hum que delícia!! Ai que bom a Ana Luiza se interessar assim.
    Que linda toda prendada :)

    Beijos
    Lilia

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  8. Que delicia e que legal sua filha ter esse interesse em aprender a cozinhar, hoje em dia acho tão diferente, as meninas não querem mais aprender esse tipo de coisa...rs beijos Thais (www.asdeliciasdodudu.blogspot.com / www.osdesapegos.blogspot.com)

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  9. Parece ter ficado bom mesmo e que bom que ela gostou@! beijos,tudo de bom,obrigado pelo carinho!chica

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  10. Oiiii Chrisssss!! ah,o primeiro arroz a gente n esquece mesmo..eu queimei o meu todinhoo,parecia uma papa dura queimada...kkkkkkkkkk.Pelo visto as meninas não tem nadica essa "mão atrapalhada minha aqui"..kkkkkkkk.Adorei!!Bom,tava c suadades de vim aqui,voltei hj a blogar e espero agora n deixar de visitar vcs nunca mais..beijãaao !!!

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  11. ai que lindinha a filha fazendo comida pra família!!! parabéns Ana, adoreeei!!!

    vou achar mais receitas rapidinhas para vc preparar.

    beijooo

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  12. O arroz é incrível! tem 1001 utilidades... acho que até mais! hehehhe
    Cris! tem sorteio lá no blog! Acho que vc vai gostar!
    bjocas

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  13. Deve ter ficado ótimo!!! Muito legal o interesse dela em cozinhar. Incetiva ela, é muito gostoso cozinhar!

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  14. mto prendada essa sua filhota, tá de parabens vcs duas.
    pq quanto a mim, aff! ir para cozinha qnd ñ pra comer, parece uma tortura...é mto ruim pra quem ñ gost...........
    bjokas e bom fds.

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  15. Que linda querer aprender, minha filha também esta iniciando na arte da cozinha por enquanto só fazendo arroz branco,acho muito importante as crianças aprenderem, por que como a minha mãe dizia, - Até para mandar, tem que saber fazer.

    Beijinhos

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  16. Nossa tá com uma cara ótima! Além de ser super saudável e completo! Parabéns pela sua filha se interessar em aprender a cozinhar "comida de verdade" a vc tb por saber incentivá-la! Bjs e desde já um bom final de semana!
    Zazá

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  17. Q delícia de arroz!

    Aq em casa se Pitchú quizer aprender a cozinhar, vai ter q pedir pro papi dela...pq eu sou pessima na cozinha.

    beijos
    Carol Hubert

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  18. Olha que bom..a menininha nao so aprendeu como comeu coisas que nem gosta muito ;)
    bj

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  19. Chris
    Muito bom o interesse da sua filha pela cozinha... E o arroz ficou com um ótimo aspecto. Deve mesmo ter ficado delicioso. Um grande abraço e um ótimo finde pra vcs

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  20. Chris
    Muito bom o interesse da sua filha pela cozinha... E o arroz ficou com um ótimo aspecto. Deve mesmo ter ficado delicioso. Um grande abraço e um ótimo finde pra vcs

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  21. Humm que delícia! Um prato simples e que deve ser muito gostoso!

    Beijos

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  22. Oi Chris, que delícia!
    O mais legal é que ela se interessa pela cozinha de forma natural. Adorei!
    Beijos

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  23. Oi Chris, que delícia! Hummmm... sempre penso no quanto será bom quando a Luana tiver autonomia para fazer comida, hehehehe. Imagina, fds pedir "filha, faz o almoço hj?" kkkkkkkkkkkk.
    Parabéns para a Ana, aguei aqui!

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  24. Que linda, já querendo cozinhar de verdade!!!

    Lembro que o primeiro arroz que eu fiz ficou crocante. Um horror.

    Beijo

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  25. Chris, esse arroz que você fizeram deve ter ficado muito bom. Gostei da dica para fazer o Ramon comer legumes.
    beijinhos

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