domingo, 4 de novembro de 2012

Suflê de Chocolate

Filhotas queridas do meu coração queriam, porque queriam, comer um doce. Então sugeri fazer uma receita que elas ainda não conheciam: Suflê de Chocolate! As duas se animaram com a ideia e quiseram ajudar. E lá fomos nós para uma diversão na cozinha, brincando de fazer comidinha.


O que utilizamos:

- 1 copo de leite (utilizamos o copo de requeijão como medida);
- 1 colher de sopa de margarina;
- 4 ovos;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de Maisena;
- 100 g de chocolate;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.

Como fizemos:

Untamos com margarina e polvilhamos com açúcar cinco recipientes pequenos. 
Separamos as gemas das claras.

Batemos as claras em neve e reservamos.



Levamos o leite e a manteiga ao fogo até atingir fervura e reservamos.
Em um recipiente nós misturamos as gemas, o açúcar e a maisena. Colocamos essa mistura na panela com o leite e a manteiga, mexemos em fogo brando até engrossar.



Acrescentamos o chocolate, sempre mexendo até que este derretesse.


Assim que ficou um creme homogêneo com o chocolate derretido, retiramos do fogo e acrescentamos a baunilha.
Aos poucos fomos adicionando as claras batidas em neve e mexendo levemente.


Arrumamos nos recipientes untados.


Levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora até ficar douradinho e com uma textura esponjosa.


Servimos com morangos, iogurte e polvilhamos com chocolate ralado. 


Ficou uma delícia!
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

Google +

26 comentários:

  1. Cris essa sobremesa é muito chique!

    Kisses

    ResponderExcluir
  2. Hummmmmm deu agua na boca....



    blogdabiane.com.br

    ResponderExcluir
  3. Hummmmmmmmmmm ... fiquei com vontade de comer !!!!

    A receita é tão fácil de ser feita, mas hj estou tãooooo cansada que vou deixar a receita separadinha para outro dia !!!

    Ótimo Domingo !!!!!!!!

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  4. Super fácil de fazer e a carinha é maravilhosa... vou providenciar algumas coisinhas que não tenho aqui para experimentar!

    Beijocas

    www.vidabonita.com.br

    ResponderExcluir
  5. Adoro suflê de chocolate, faço quando não estou cim preguiça de cozinha rsrsrsr Não tenho ajudantes.
    Parabéns a todas, ficou e lindo e certamente bem gostoso.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  6. A sua filha, concentrada na cozinha é a coisa mais linda! Parabéns. Beijo

    ResponderExcluir
  7. Chris, confesso que relutei em abrir o link, pq na situação que tô hj, sabia que se abrisse iria querer fazer na hora! E fiquei aliviada ao ler que leva maizena na receita e não tenho aqui em casa! huahahuahuuahuhauhahuahu.... ufa!!!!!!!!!

    De qualquer jeito, tá lindo, e adoro ver suas meninas colocando a mão na massa!

    Bjão!!!

    ResponderExcluir
  8. Suflê de chocolate é um clássico da culinária e vocês são prendadíssimas porque o suflê ficou muito apetitoso e belamente decorado.

    ResponderExcluir
  9. E ficou um charme a arrumação nos pratinhos , super glamouroso como eu gosto , parabéns .....Voc~es devia abrir uma doceria .

    ResponderExcluir
  10. Ai que delícia!!! Fiquei com vontade de comer e fazer... nham, nham! :)
    Beijo, beijo!
    She

    ResponderExcluir
  11. Mais uma receitinha fácil e gostosa para as festinhas da igreja .Todas as que eu levei as pessoas gostaram ,obrigada beijos da Penha

    ResponderExcluir
  12. Sofia está muito linda mesmo ....um cabelo maravilhoso e ela tem uma elegância inata no gestual ..... muito fashion sempre .Vovó ama essa crianças ....

    ResponderExcluir
  13. As crianças adoram seguir as mamães na cozinha. E é preciso dar essa oportunidade pra que elas criem o espírito de ajuda e tomem gosto por certos alimentos.

    Essa sobremesa com certeza não deve ter sido esforço nenhum ajudar.Fcou com a cara muito boa... Hummm

    Abraços...

    ResponderExcluir
  14. Chris assim vc me conquista rs
    Receita que tem chocolate eu não deixo passar, vou fazer no proximo fds!

    Boa semana pra vcs!

    Bjo Bjo

    ResponderExcluir
  15. Ai que delicia, minha dieta foi embora agora uahuahauhauhaua

    ResponderExcluir
  16. Menina me parece uma ótima sobremesa para o Natal!

    ResponderExcluir
  17. olá gostei do seu blog mto fofo , amei essa receita vou tenta em casa
    espero vc no meu Blog beijos da maroka com água na BOCA kkkk..

    http://novidadesdamaroka.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  18. Esse suflê ficou meuito gostoso. Eu experimentei!

    ResponderExcluir
  19. Chocolate e morango.... insuperáveis! Se fosse sua filha também ia querer um docinho, rs. BeijoBeijo. Andrea e Lara. http://coisas-da-lara.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  20. Tô com fome quero um ,por favor ...........

    ResponderExcluir
  21. nossa, que delicia de suflê, a sua filha ajudando é o máximo.
    Tem sorteio no blog, passa lá.
    Beijinhos, boa semana
    Aninha

    ResponderExcluir
  22. huuuuum, deve ter ficado muito bom, principalmente com uma ajuda linda dessa hein!!!bjos Luana
    www.segunda-viagem.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  23. Esse suflê deve ter ficado muito gosto. Vocês nem guardaram um pedaço pra mim... Eu fiquei com água na boca.
    beijinhos

    ResponderExcluir
  24. UIA Chris!! Como "subiu" teu sufLê!! Faço uma receita bem parecida, já até postei no blog, mas ela não fica assim tão alto!! Vou tentar e depois te falo!!! bjosss

    www.petitninos.com

    ResponderExcluir
  25. Huuum, tá com uma carinha delícia! Adoro suas dicas!
    Bj
    Rosa
    www.passaportebaby.com

    ResponderExcluir
  26. Hummm, delícia!
    Acho que consigo fazer, parece fácil fácil esse hein?
    Eu adoro essas meninas, sempre ajudando!!!

    Beijão pra vcs, Chris!
    Ju

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pin It button on image hover
▲ Topo