domingo, 28 de outubro de 2012

Salada de Folhas e Figo

A primavera anda nos inspirando e temos visto flores em tudo. Até na salada!



O que utilizamos:

- alface lisa;
- alface crespa;
- alface roxa;
- rúcula;
- agrião;
- tomates-cereja;
- castanhas-do-pará;
- 1 fatia de queijo minas frescal;
- 1 figo.

Como fizemos:

Selecionamos e lavamos bem as folhas das verduras, os tomatinhos-cereja e o figo. Picamos algumas castanhas-do-pará. Em uma travessa nós arrumamos as folhas, salpicamos os pedaços de castanha-do-pará, colocamos alguns tomates. 
Cortamos o figo no sentido do topo para o talo e abrimos deixando as fatias presas ao cabinho. Cortamos a fatia de queijo minas em cinco tiras triangulares.
Enfeitamos o centro da salada e complementamos com um tomatinho-cereja para ser o miolo da flor. 
Temperamos apenas com aceto balsamico e um fio de azeite.

Ficou muito gostosa e bonita.
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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17 comentários:

  1. Adoro isso!Linda e saborosa!beijos,chica

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  2. amo figo, amooo! Já pinterestei! http://pinterest.com/pin/246994360785137261/
    beijooo

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  3. Linda e saborosa esta salada.
    Adoro figo de qualquer jeito.
    Beijos.

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  4. Humm... meu marido iria adorar, pois gosta muito de figo.
    Tá linda.
    Beijos.

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  5. Nossa comi uma salada parecida com essa no evento da ajinomoto em que participei essa semana e amei
    Excelente dica, todos vão adorar
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/2012/10/evento-lancamento-do-portal-sabores-da.html

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  6. Amei! E ainda dizem que beleza não põe mesa!
    de linda, essa salada é muito prática! Valeu, Chris. Beijos, beijos.

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  7. Hummm.. que lindo! Super água na boca!!! rsrs

    Beijos

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  8. adoro essa mistura de salgado com doce.....e salada com uma fruta é divino....adoroooo

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  9. Para o mundo, vc pode ser mais uma pessoa, mas para uma pessoa vc pode ser o mundo dele.
    Tenha uma semana abençoada, filha do Senhor.
    Bju
    Toninha

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  10. Este comentário foi removido pelo autor.

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  11. Oi Chris essa saladinha parece ser muito gostosa mesmo. Eu gosto de misturar frutas na comida e nunca tinha feito nada com figo. AGora eu vou experimentar essa sua receita.
    beijinhos

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  12. Adoro a combinacao de salada com figo e esta ficou maravilhosa!

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  13. Adoro saladas! Mas essa combinação nunca fiz!
    Beijo, beijo
    She

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  14. Amo salada, nunca coloquei figo. Deve ficar deliciosa.
    Tá rolando sorteio Mago no blog, vem se inscrever.
    Beijinhos
    Aninha

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  15. Pura gostosura! E lúdica!
    Manu
    #amigacomenta
    @emanoellew
    www.manumamae.blogspot.com.br

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  16. Cris querida que visual maravilhoso desta salada deve ter ficado muito boa.
    Por aqui vejo figo só em lata.
    Tenha um excelente feriado, beijo nas meninas.

    Vanessa Oliveira
    http://aromamineiro.blogspot.com.br/

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