terça-feira, 26 de janeiro de 2016

Bolo de Aveia com Banana


No domingo a Sofia quis fazer um bolo e eu me lembrei de uma receita que recebi de uma amiga da aula de pintura. Aliás, essa amiga não só passou a receita como levou o bolo para experimentarmos.

Acontece que a Sofia gosta de modificar as receitas (aprendeu com quem?) e acabamos fazendo um outro bolo que ficou muito gostoso.



O que utilizamos:

- 5 bananas prata maduras;
- 3 ovos;
- 1 xícara de farelo de aveia;
- 1 xícara de farinha de trigo integral; (poderia ser farinha de aveia, mas não tínhamos em casa)
- ½ xícara de açúcar mascavo;
- ¼ xícara de óleo de coco;
- ¼ xícara de mel;
- 2 colheres de sopa de canela;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
- nozes Pecan e pedaços de chocolate.


Como fizemos:

Batemos no liquidificador os ovos, três bananas, o óleo e o mel. Em uma tigela misturamos os secos (farelo de aveia, farinha integral, açúcar mascavo, canela e fermento).

Adicionamos a mistura líquida aos secos e mexemos. 

Cortamos as duas bananas restantes em fatias.

Untamos uma forma de bolo inglês, polvilhamos canela e colocamos algumas rodelas de banana.



Despejamos uma parte da massa e colocamos rodelas de banana, pedaços de chocolate e nozes.


Fizemos camadas intercalando um pouco da massa com banana, chocolate e nozes até finalizar.

Levamos ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.

Ficou uma delícia!

Outras receitas de bolos integrais:

A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

Google +

6 comentários:

  1. Chris,
    também adoro modificar as receitas...rsrs... E essa deve ter ficado uma delicia com chocolate! Adoro!! Amo tudo que leve bananas!
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  2. Oi Chris,

    Que bolo lindo e me pareceu bem gostoso também.
    Você como sempre (re)criando essas delícias com suas filhas.
    Parabéns!

    beijos!

    ResponderExcluir
  3. Nossa, que delicia.. adoreii! :D

    Blog: www.iathilamarques.com.br/
    Instagram: instagram.com/iathilamarques
    Fanpage: https://www.facebook.com/MakesAfinsByIathilaMarques
    Snap: IathilaMarques

    ResponderExcluir
  4. Eitaaaaaaa
    O bolo tão esperado por mim
    hhahahaahaha
    Vou fazeeeeer!

    Bjoooos
    muitospedacinhosdemim.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  5. Fiz essa receita de bolo de banana, só não coloquei as alegorias (nozes) Rss...
    Ficou maravilhoso!! Vou anotar no meu caderninho de receitas.

    Bjinhos
    www.ternuraetravessura.blogspot.com.br

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pin It button on image hover
▲ Topo