domingo, 29 de junho de 2014

Receita de Paçoca Caseira do Hotel Fazenda Mazzaropi

Passamos alguns dias maravilhosos no o Hotel Fazenda Mazzaropi. Além de aproveitar bem o espaço e as atividades, aproveitamos as comilança e a gastronomia local.

Embalados pelo clima do mês de junho e das comidas da roça e da fazenda, em um dos lanches da tarde foi servida uma paçoca caseira de comer de joelhos, agradecendo a Santo Antonio, São João e São Pedro.

Receita de festa junina - Paçoca caseira


E não me fiz de rogada e demonstrei o quanto gostei da iguaria não apenas comendo e repetindo várias porções, mas pedindo a receita para a senhora simpática no estilo Dona Benta do Sítio do Picapau Amarelo.

Para uma grande quantidade.

O que utilizamos:

- 1 kg de amemdoim torrado e triturado (pode ser no liquidificador ou no mixer, mas se quiser já consumir algumas colorias o bom mesmo é triturar no pilão);
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
- 9 colheres de sopa de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de farinha de milho.


Como fizemos:

Misturamos tudo e servimos em copinhos.

Receitas de Festa Junina


Para uma pequena quantidade.

O que utilizamos:


- 100 g de amemdoim torrado e triturado (pode ser no liquidificador ou no mixer, mas se quiser já consumir algumas colorias o bom mesmo é triturar no pilão);
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
- 1 colher de chá de farinha de milho.

Como fizemos:

Misturamos tudo e servimos em copinhos. Uma boa opção é fazer espetinhos de rodelas de banana polvilhadas com a paçoca.




Agora eu fico só imaginando esse Cupcake de Paçoca feito com essa paçoca caseira... vai ser de comer quente mesmo.




Você pode me encontrar também

A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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