domingo, 2 de setembro de 2012

Creme de manga com açafrão

Mais uma receita adaptada da coleção Hello Kitty da Salvat, a outra foi o Creme Gelado de Melão e Pêssego que fizemos no dia dos pais e foi um sucesso. O nome original dessa sobremesa é kulfi de manga, uma sobremesa indiana  muito fácil, rápida, prática e deliciosa.




O que utilizamos:

- 2 mangas sem fiapo grandes;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de chá de açafrão;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 morangos;
- galinhos de hotelã.


Como fizemos:

Descascamos as mangas, cortamos em pedaços e reservamos.
Em uma panela nós aquecemos o creme de leite, acrescentamos o açafrão e mexemos sem parar até ficar um creme bem amarelo com o açafrão dissolvido.


Retiramos do fogo e adicionamos o leite condensado.
Batemos os pedaços de manga no liquidificador. Juntamos o creme com açafrão e batemos até a mistura ficar homogênea.
Arrumamos o creme em três tigelas, sendo duas grandes e uma pequena.


Levamos ao congelador por pelo menos oito horas. Retiramos 10 minutos antes de servir e decoramos com os morangos e o hortelã.



A manga aqui em casa consegue ser uma unanimidade. Todos adoram! Eu até fiquei na dúvida se o açafrão não deixaria um sabor forte e por isso as meninas poderiam não gostar dessa sobremesa. Mas o açafrão serviu para colorir e dar um toque especial. Ficou uma delícia! 
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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48 comentários:

  1. Hummm que delicia nunca tinha visto essas misturas gostei e vou experimentar.

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  2. Que delicia Chris, e a cor fica super marcante e atraente, tbém sou fã de mangas, gostei da dica e da mistura com chá de açafrão! Bjooooss

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  3. parece uma delícia! e ficou tão lindos com as flores de morango.
    um beijo,

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  4. Pratica, saudavel e gostosa!! Anotado para o verão, porque por é cedo pra muito gelado. rs. bjs e uma ótima semana; com feriado.... muitoo melhor!

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  5. Ei...a cara esta ótima e o açafrão? não ficou com gosto? e obrigada viu! tbm espero muito que tudo de certo!

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  6. Ai que delícia, ainda não experimentei creme de manga, deve ser muito bom mesmo
    Beijos

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  7. Chris esse te blog é uma delícia. Cheio de coisas que gosto, receitas, ideias, família...essa receita ta na minha lista pra fazer. obrigada pela visita no meu blog e pelo carinho. Abençoada semana pra vcs!

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  8. Fiquei curiosa pra provar...mas com leite condensado e creme de leite não entra na minha dieta!!! Mas deve ter um gostinho diferente! Bjos!

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  9. Nossa.
    Bem diferente ...
    Com certeza irei testar
    Bjs

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  10. Hummm, pela cara linda deve ter ficado uma delícia mesmo!!

    Bjo!

    Loreta #amigacomenta;)
    @bagagemdemae

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  11. Delícia!!! E a cor fica linda e viva!
    Bjs
    Fabi (Mulher e Mãe)
    #amigacomenta

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  12. Uau! que delicia! sou suspeita, eu sou da opinião q tudo que leva leite condensado é bom! hehehe vou fazer e te digo qual foi a nota aqui! =) #amigacomenta

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  13. gente, fico impressionada de como você é prendada e participativa!
    espero ser só um pouquinho como você.
    vou arriscar e fazer sua receita, adoro manga!!!

    beijos
    Paola
    #amigacomenta
    http://www.dicasdamaedipa.blogspot.com.br/

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  14. Que delicia de creme, amei, e o capricho da apresentação? prefeita.
    Beijinhos, boa semana
    Ana Claudia

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  15. Adorei o #amiga comenta, é algum movimento na net? rs.
    Mas voltando para a sua sobremesa, ela ficou divina, estou quase babando no teclado.
    Beijos.

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  16. Se estiver bom como a apresentação do prato, hum.... deve estar super delícia!!! Linda apresentação. BeijoBeijo. Andrea e Lara. http://coisas-da-lara.blogspot.com.br

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  17. Parece realmente deliciooooooso,vou tentar fazer eu gosto muito de manga.
    bjs
    #amigacomenta

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  18. Woww... manga com açafrão??
    Essa é novidade pra mim, mas pelo que vc disse deve ficar muito boa esta mistura.
    Legal, aprendi mais uma!!
    Bjns
    ;D

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  19. OI querida. Que interessante essa mistura. Beijos

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  20. Nossa não imaginava açafrão eu um doce, sempre uso na comida salgada, amei a dica!!!!! parece delicioso!!! bjão!!

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  21. Chris que diferente! Deve ficar delicioso!
    Bjss
    Mel

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  22. Oi Chris, esse blog está uma gostosura!! rss
    Adorei. To seguindo =)
    Obrigado pela visitinha no meu blog, volte sempre que quiser.
    Bjokas ♥

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  23. Que delícia Chris!!!
    Obrigada pelo comentário lá no blog, viu?
    Beijinhos***

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  24. Estava vendo os ingredientes e imaginando se o açafrão não estragaria o sabor da manga, mas vc disse que não, né!! Incrivel!! Adorei!!
    #amigacomenta

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  25. Que maravilha este creme! Certo que vou tentar fazer. Minha filha adora manga.

    Bjos e uma ótima semana.

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  26. açafrão com manga..nunca imaginei...
    se bem que como manga na salada né? rsrs

    sorteio lá no blog:
    http://casoriodicas.blogspot.com.br/2012/09/sorteio-dos-500-seguidores.html

    bjs

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  27. Joãozinho ainda não começou a comer papinha, mas outro dia dei manga pra ele provar e amou. A receita vai entrar no cardápio, mais tarde!!! amei!
    bj

    Manu
    #amigacomenta
    @emanoellew
    www.manumamae.blogspot.com.br

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  28. Ai será que eu ia gostar hahaha vendo assim parece ser bom, mais não sei não rs
    Beijos :*

    Blog:DicasporDanielaCharleaux♥

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  29. Nossa aqui em casa a manga tb é unanimidade, com certeza vou fazer esta receita para provar...Pois a apresentação do prato deu água na boca. Bjsss
    Venha nos fazer uma visitinha, iremos amar.... Seguindo e comentando sempre adoro comentar nos blogs. Bjs
    Vivi e Isaac
    http://isaacparasempre.blogspot.com.br/

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  30. Hum... delícia!!! ótima pro verão, apesar do leite condensado! hehehe
    beijos!

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  31. Huum seus post são de dar água na boca ... deliciaaaa

    beijos Mi Gobbato
    http://espacodasmamaes.blogspot.com.br/

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  32. adorei!
    http://vaipraruamenino.wordpress.com/

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  33. Uau, que lindo e parece delicioso. Eu adoro manga e o Pedro também, meu marido não curte muito, mas assim feito doce, com certeza vai gostar. Parece super fácil de fazer, só a decoração que não sei se consigo, mas vou tentar!!
    Obrigada pela dica e pela visita ao meu blog!
    Abraços
    Bárbara Murayama
    barbaramurayama.blogspot.com

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  34. Olá Shris,tudo bem??/
    menina q deliciaaa é essa???hummm
    parece ser uma deliciaaa :)

    bjinhoss...


    Ótima noite!!!

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  35. Oi Chris,
    acabei de deixar um selinho e um desafio para você lá no blog.
    Fique à vontade para responder ou não.
    Beijos

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  36. Hummm de dar água na boca, Beijos triplos Chris

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  37. Nossa deu até vontade...

    #amigacomenta

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  38. Ai que vontade que deu, Chris.

    Bjs em vc e nas meninas.

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  39. Oi Cris,
    Nunca imaginei manga com açafrão...Mas parece fácil de fazer. Eu adoro manga, essa receita deve ficar deliciosa!! qualquer dia desses eu experimento!!
    Bjus

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  40. Noooossa! Me deu água na boca esta receita! Uauu! Beijos do www.meumundorosa.com

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  41. Adoro manga e esses florzinhas de morango em cima, ficou lindo demais Chris! Beijos

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  42. adorei a dica e vou testar aqui em casa .Um grande beijo!

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  43. Só de olhar deu vontade de comer ;) e a decoração com os morangos fiocu linda!!!
    Beijos
    @maebivolt
    #amigacomenta

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  44. Só de olhar deu vontade de comer ;) e a decoração com os morangos fiocu linda!!!
    Beijos
    @maebivolt
    #amigacomenta

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  45. Cris essa sobremesa me fez lembrar de uma salada maravilhosa do Couve- Flor.
    Kisses

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  46. Mais uma receita sua que vou testar, isso deve ficar muito bom!!!!
    Beijos, lindona!!!

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  47. Oi, Cris essa receita deve ter ficado uma delícia me deu vontade de experimentar.

    Bjssssssssssssssssssss, Dani Cardão.

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  48. Qualquer coisa com manga enlouqueço ................

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