domingo, 2 de setembro de 2012

Creme de manga com açafrão

Mais uma receita adaptada da coleção Hello Kitty da Salvat, a outra foi o Creme Gelado de Melão e Pêssego que fizemos no dia dos pais e foi um sucesso. O nome original dessa sobremesa é kulfi de manga, uma sobremesa indiana  muito fácil, rápida, prática e deliciosa.




O que utilizamos:

- 2 mangas sem fiapo grandes;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de chá de açafrão;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 morangos;
- galinhos de hotelã.


Como fizemos:

Descascamos as mangas, cortamos em pedaços e reservamos.
Em uma panela nós aquecemos o creme de leite, acrescentamos o açafrão e mexemos sem parar até ficar um creme bem amarelo com o açafrão dissolvido.


Retiramos do fogo e adicionamos o leite condensado.
Batemos os pedaços de manga no liquidificador. Juntamos o creme com açafrão e batemos até a mistura ficar homogênea.
Arrumamos o creme em três tigelas, sendo duas grandes e uma pequena.


Levamos ao congelador por pelo menos oito horas. Retiramos 10 minutos antes de servir e decoramos com os morangos e o hortelã.



A manga aqui em casa consegue ser uma unanimidade. Todos adoram! Eu até fiquei na dúvida se o açafrão não deixaria um sabor forte e por isso as meninas poderiam não gostar dessa sobremesa. Mas o açafrão serviu para colorir e dar um toque especial. Ficou uma delícia! 
A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

Google +

48 comentários:

  1. Hummm que delicia nunca tinha visto essas misturas gostei e vou experimentar.

    ResponderExcluir
  2. Que delicia Chris, e a cor fica super marcante e atraente, tbém sou fã de mangas, gostei da dica e da mistura com chá de açafrão! Bjooooss

    ResponderExcluir
  3. parece uma delícia! e ficou tão lindos com as flores de morango.
    um beijo,

    ResponderExcluir
  4. Pratica, saudavel e gostosa!! Anotado para o verão, porque por é cedo pra muito gelado. rs. bjs e uma ótima semana; com feriado.... muitoo melhor!

    ResponderExcluir
  5. Ei...a cara esta ótima e o açafrão? não ficou com gosto? e obrigada viu! tbm espero muito que tudo de certo!

    ResponderExcluir
  6. Ai que delícia, ainda não experimentei creme de manga, deve ser muito bom mesmo
    Beijos

    ResponderExcluir
  7. Chris esse te blog é uma delícia. Cheio de coisas que gosto, receitas, ideias, família...essa receita ta na minha lista pra fazer. obrigada pela visita no meu blog e pelo carinho. Abençoada semana pra vcs!

    ResponderExcluir
  8. Fiquei curiosa pra provar...mas com leite condensado e creme de leite não entra na minha dieta!!! Mas deve ter um gostinho diferente! Bjos!

    ResponderExcluir
  9. Nossa.
    Bem diferente ...
    Com certeza irei testar
    Bjs

    ResponderExcluir
  10. Hummm, pela cara linda deve ter ficado uma delícia mesmo!!

    Bjo!

    Loreta #amigacomenta;)
    @bagagemdemae

    ResponderExcluir
  11. Delícia!!! E a cor fica linda e viva!
    Bjs
    Fabi (Mulher e Mãe)
    #amigacomenta

    ResponderExcluir
  12. Uau! que delicia! sou suspeita, eu sou da opinião q tudo que leva leite condensado é bom! hehehe vou fazer e te digo qual foi a nota aqui! =) #amigacomenta

    ResponderExcluir
  13. gente, fico impressionada de como você é prendada e participativa!
    espero ser só um pouquinho como você.
    vou arriscar e fazer sua receita, adoro manga!!!

    beijos
    Paola
    #amigacomenta
    http://www.dicasdamaedipa.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  14. Que delicia de creme, amei, e o capricho da apresentação? prefeita.
    Beijinhos, boa semana
    Ana Claudia

    ResponderExcluir
  15. Adorei o #amiga comenta, é algum movimento na net? rs.
    Mas voltando para a sua sobremesa, ela ficou divina, estou quase babando no teclado.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  16. Se estiver bom como a apresentação do prato, hum.... deve estar super delícia!!! Linda apresentação. BeijoBeijo. Andrea e Lara. http://coisas-da-lara.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  17. Parece realmente deliciooooooso,vou tentar fazer eu gosto muito de manga.
    bjs
    #amigacomenta

    ResponderExcluir
  18. Woww... manga com açafrão??
    Essa é novidade pra mim, mas pelo que vc disse deve ficar muito boa esta mistura.
    Legal, aprendi mais uma!!
    Bjns
    ;D

    ResponderExcluir
  19. OI querida. Que interessante essa mistura. Beijos

    ResponderExcluir
  20. Nossa não imaginava açafrão eu um doce, sempre uso na comida salgada, amei a dica!!!!! parece delicioso!!! bjão!!

    ResponderExcluir
  21. Chris que diferente! Deve ficar delicioso!
    Bjss
    Mel

    ResponderExcluir
  22. Oi Chris, esse blog está uma gostosura!! rss
    Adorei. To seguindo =)
    Obrigado pela visitinha no meu blog, volte sempre que quiser.
    Bjokas ♥

    ResponderExcluir
  23. Que delícia Chris!!!
    Obrigada pelo comentário lá no blog, viu?
    Beijinhos***

    ResponderExcluir
  24. Estava vendo os ingredientes e imaginando se o açafrão não estragaria o sabor da manga, mas vc disse que não, né!! Incrivel!! Adorei!!
    #amigacomenta

    ResponderExcluir
  25. Que maravilha este creme! Certo que vou tentar fazer. Minha filha adora manga.

    Bjos e uma ótima semana.

    ResponderExcluir
  26. açafrão com manga..nunca imaginei...
    se bem que como manga na salada né? rsrs

    sorteio lá no blog:
    http://casoriodicas.blogspot.com.br/2012/09/sorteio-dos-500-seguidores.html

    bjs

    ResponderExcluir
  27. Joãozinho ainda não começou a comer papinha, mas outro dia dei manga pra ele provar e amou. A receita vai entrar no cardápio, mais tarde!!! amei!
    bj

    Manu
    #amigacomenta
    @emanoellew
    www.manumamae.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  28. Ai será que eu ia gostar hahaha vendo assim parece ser bom, mais não sei não rs
    Beijos :*

    Blog:DicasporDanielaCharleaux♥

    ResponderExcluir
  29. Nossa aqui em casa a manga tb é unanimidade, com certeza vou fazer esta receita para provar...Pois a apresentação do prato deu água na boca. Bjsss
    Venha nos fazer uma visitinha, iremos amar.... Seguindo e comentando sempre adoro comentar nos blogs. Bjs
    Vivi e Isaac
    http://isaacparasempre.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  30. Hum... delícia!!! ótima pro verão, apesar do leite condensado! hehehe
    beijos!

    ResponderExcluir
  31. Huum seus post são de dar água na boca ... deliciaaaa

    beijos Mi Gobbato
    http://espacodasmamaes.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  32. adorei!
    http://vaipraruamenino.wordpress.com/

    ResponderExcluir
  33. Uau, que lindo e parece delicioso. Eu adoro manga e o Pedro também, meu marido não curte muito, mas assim feito doce, com certeza vai gostar. Parece super fácil de fazer, só a decoração que não sei se consigo, mas vou tentar!!
    Obrigada pela dica e pela visita ao meu blog!
    Abraços
    Bárbara Murayama
    barbaramurayama.blogspot.com

    ResponderExcluir
  34. Olá Shris,tudo bem??/
    menina q deliciaaa é essa???hummm
    parece ser uma deliciaaa :)

    bjinhoss...


    Ótima noite!!!

    ResponderExcluir
  35. Oi Chris,
    acabei de deixar um selinho e um desafio para você lá no blog.
    Fique à vontade para responder ou não.
    Beijos

    ResponderExcluir
  36. Hummm de dar água na boca, Beijos triplos Chris

    ResponderExcluir
  37. Ai que vontade que deu, Chris.

    Bjs em vc e nas meninas.

    ResponderExcluir
  38. Oi Cris,
    Nunca imaginei manga com açafrão...Mas parece fácil de fazer. Eu adoro manga, essa receita deve ficar deliciosa!! qualquer dia desses eu experimento!!
    Bjus

    ResponderExcluir
  39. Noooossa! Me deu água na boca esta receita! Uauu! Beijos do www.meumundorosa.com

    ResponderExcluir
  40. Adoro manga e esses florzinhas de morango em cima, ficou lindo demais Chris! Beijos

    ResponderExcluir
  41. adorei a dica e vou testar aqui em casa .Um grande beijo!

    ResponderExcluir
  42. Só de olhar deu vontade de comer ;) e a decoração com os morangos fiocu linda!!!
    Beijos
    @maebivolt
    #amigacomenta

    ResponderExcluir
  43. Só de olhar deu vontade de comer ;) e a decoração com os morangos fiocu linda!!!
    Beijos
    @maebivolt
    #amigacomenta

    ResponderExcluir
  44. Cris essa sobremesa me fez lembrar de uma salada maravilhosa do Couve- Flor.
    Kisses

    ResponderExcluir
  45. Mais uma receita sua que vou testar, isso deve ficar muito bom!!!!
    Beijos, lindona!!!

    ResponderExcluir
  46. Oi, Cris essa receita deve ter ficado uma delícia me deu vontade de experimentar.

    Bjssssssssssssssssssss, Dani Cardão.

    ResponderExcluir
  47. Qualquer coisa com manga enlouqueço ................

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Pin It button on image hover
▲ Topo