domingo, 27 de maio de 2012

Cupcake de Iogurte de Morango com Chocolate

Ontem a vizinha nos trouxe alguns cookies como agrado. Para retribuir a gentileza, a Ana Luiza quis fazer cupcake de morango. Adaptei a receita do Bolo de Iogurte substituindo o iogurte natural por iogurte de morango e demos uma incrementada com pastilhas de chocolate.

O que utilizamos:

- 1 copo de iogurte de morango (200 ml);
- 1/2 copo de óleo (100 ml) - (usamos o próprio como do iogurte como medidor);
- 3 ovos grandes inteiros;
- 2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo;
- 2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento;
- morangos picados;
- pastilhas de chocolate da Kopenhagen.

Como fizemos:
Batemos no liquidificador o iogurte, o óleo e os ovos.


Em outro recipiente misturamos a farinha, o açúcar e o fermento. 


Depois acrescentamos a parte líquida, aquela do liquidificador, e misturamos até termos uma massa homogênea. Colocamos os morangos picados e mexemos rapidamente.


Arrumamos nas forminhas acrescentando as pastilhas de chocolate como recheio em cada bolinho.


Levamos ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.


Os cupcakes ficaram saborosos, cheirosos e fofinhos. A receita rendeu 12 cupcakes grandes e mais dois bolinhos em formato de abelhinha e libélula.


Já retribuímos a gentileza da nossa vizinha (gentileza gera gentileza) e vamos presentear a Vó Ana com esse carinho em forma de delícia.


A Autora:
Chris Ferreira

Chris Ferreira

Eu, uma mãe integral mesmo trabalhando em horário comercial, que procura equilibrar os diferentes papéis da mulher com prioridades e alegria.

Acredito que podemos levar a vida a sério, mas de forma divertida e é isto que eu tento mostrar no blog.

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34 comentários:

  1. Hummmmm delícia! Nunca tinha pensado em usar iogurte de morango!! Adorei! Bjs!

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  2. Fiquei com água na boca, Chris.
    Já anotei a receita, só preciso comprar a forma para cupcakes.
    Beijos e um lindo domingo para ti e tuas princesinhas.

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  3. Queria ver por dentro =/ Parece que ficou uma delícia. Beijos!

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  4. Amei a receita,com certeza vou fazer!!!!!!!!!
    bju

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  5. Hmmm... que delíciaaaa!!
    A vizinha vai amar... certeza!!
    Acho tão linda a sua filha sempre na cozinha, preparando as receitinhas!!
    Bjks

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  6. ai amiga lá veem vc com suas receitas deliciosas

    Adorei Bjooos!

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  7. Huuuummmmm vc e suas receitas maravilhosas.... Boooommmm! Beijos

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  8. Oi Chris que receita boa heim...eu não gosto de morangos, mas ficou linda a apresentação...a vizinha deve ter amado e as meninas na cozinha é muito fofo...beijinhos

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  9. Huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm... (daqueles tipo Ana Maria Braga!), me deu água na boca!
    Beijos

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  10. Amo morangos...Bom início de semana. Cris

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  11. Que delícia Chris! vou fazer qualquer dia essa receita.
    Beijinhos e uma feliz semana.

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  12. Oi Chris, como diz minha mãe: nosso vizinho é o parente mais próximo, com certeza a sua adorou a surpresa. Ótima mensagem: gentileza gera gentileza. Bom início de semana pra vc e sua filha linda. Claudia

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  13. Estas receitas com iogurte nunca ficam boas na minha mao. Mumpft. Hj tbm tem receitinha la no bRog. Mousse de chocolate.
    E menina como a Ana ta enoooorme. Bj

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  14. Chris mais uma vez você com uma atitude linda, simples e singela, mostrando que gentileza gera gentileza

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  15. Parece uma delicia. Queria ser sua vizinha.
    bj

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  16. Além de lindos, ficaram especialmente saborosos por terem sido feitos para retribuir um carinho, delicia é receber, mas maior ainda é saber retribuir, parabéns Chris, por ensinar esses valores tão importantes para suas meninas.

    Bjus 1000 querida !!

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  17. Aiiiiiiiiiiii deu água na boca! Vou copiar a receita!

    Beijos
    Syl
    http://minhacasinhafeliz.blogspot.com.br/

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  18. Ai ai ai
    Vcs e suas delícias né?
    Bolo de iogurte sempre dá certo, fica sempre bem fofinho
    Adoroooooooooooo
    Vou tentar... rs
    Bjsssssss

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  19. Chris de que delícia esse cupcake. Eu quero um. Tem pra mim?
    beijinhos

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  20. Chrisssssssssss..para tudoooo!!
    Que delicia de carinho vcs fizeram para a vizinha hein?!!
    Ahhh se eu fosse tua vizinha....kkkkkkkk..ia estar de pança cheia a essa hora...kkkkkk...
    Passei para retribuir o seu carinho com a gente lá no blog e agradecer também o abraço amigo!Brigaduuu mesmo!!
    Super beijo para vcs e boa semaninha!!

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  21. Oi Chris conheci o teu blog através do programa Mãe é Mãe do GNT e adorei, parabéns! Depois daquele programa me encorajei e há 5 dias está no ar um blog de moda para mães com filhos pequenos e contas com limites . Nele posto meu look diário e falo de assuntos que nos interessam. O blog é: www.blogandocom beta.blogspot.com.br.

    Beijos da Beta

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  22. Hummm, que delícia! Adoroo ver crianças se aventurando na cozinha com a mãe!
    Bjs e boa semana :o)

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  23. Adorei a receita! Na verdade gostei da ideia de usar óleo no lugar de margarina, como sempre uso! :-)

    Beijos

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  24. hum! e parece q foi divertido fazer né? adorei! bjs

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  25. Nossa, parece delicioso, vou copiar a receita. bjs :)

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  26. Chris
    Adoro ler essas suas receitas de cupcake. São sempre surpreendentes e inovadoras e parecem ficar uma delícia ! Uma maravilhosa semana pra vc !

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  27. Chris essas culinárias que vcs fazem são d+. A vovó e a vizinha devem ter ficado muito felizes.
    kisses

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  28. Chris querida, suas aventuras culinárias são demaisssss!!!
    Só de ver a foto já senti o gostinho na boca!

    Parabéns pelo Blog!!!

    Beijão e boa semana
    Carol e Pitchú

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  29. Amei a receita!!!
    Fiquei com água na boca...
    Bjs e boa semana!

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  30. Nossa! Deve ficar uma delícia! Eu quero!!!

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  31. Bom dia!

    Que sua semana seja abençoada por Deus, e que aquilo que vc espera possa chegar ;)

    Beijos

    Dri Viaro
    Mãe, esposa, dona de casam trabalhadora - www.driviaro.com.br
    Amélias de Salto - www.ameliasdesalto.com
    Ateliê Festeiro - Aqui sua festa acontece! - www.ateliefesteiro.com

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  32. Hummm isto deve ficar bom, vou fazer depois te conto.
    Vá me ver também, ficarei feliz.
    BEIJOS.

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  33. Esse cupcake ficou muito gostoso. As receitas que eu mais gosto são essas comiogurte porque deixam o bolo muito fofo.

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