terça-feira, 27 de fevereiro de 2018

Calzone de amiga para amiga



Não fui eu que fiz, mas fui eu que comi! E estava muito bom, mas muito bom mesmo.


Calzone feito em casa


Esse Calzone, receita de uma amiga, da amiga da minha amiga ficou delicioso. Eu acompanhei o preparo pelo WhatsApp. Imagina só a minha vontade de experimentá-lo? E posso dizer que superou as expectativas.

E assim a receita da Pat passou para a Claudia que passou para a Simone que passou para mim (amo essas receitas escritas à mão), que estou postando aqui. 





Ingredientes:

- 50 g de fermento biológico seco;
- 1 pitada de sal (1/2 colher de sopa);
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de chá de água morna;
- 1 kg (+ ou -) de farinha de trigo até dar o ponto;
- 1 gema para pincelar.



Recheio

- molho de tomate temperado a gosto;
- presunto em fatias;
- queijo muçarela em fatias;
- orégano.



Modo de Fazer

Dissolva o açúcar e o fermento na água morna. Acrescente o óleo e o sal.
Misture e vá adicionando farinha até a massa desgrudar da mão.
Deixe descansar enrolado no insulfilm até dobrar de tamanho.

receita de calzone feito em casa


Dividir a massa em porções conforme o tamanho que desejar.
Abrir a massa com um rolo (lembre-se de polvilhar farinha sobre a mesa), colocar o recheio, fechar, pincelar o topo com gema para dourar. Polvilhar orégano.


Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC.

Receita de Calzone feito em casa


A dica para não abrir assim é colocar a parte da emenda para baixo ou dar bastante sobreposição na emenda. 





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segunda-feira, 26 de fevereiro de 2018

Filme "Projeto Flórida" - maternidade longe dos sonhos



Sabe aquele filme que você assiste tranquilamente, vê as cenas decorrerem com magia e encantamento a sua frente, um cenário colorido e salpicado de sol, e depois que sai do cinema fica impactada e refletindo sobre a história? “Projeto Flórida” fez isso comigo.




A história se passa nos arredores do mundo de mágico da Disney, onde todos os sonhos se realizam. Será?

Moonee, uma menina de seis anos, vive com a mãe Halley (Bria Vinaite) no motel Magic Castle, não muito distante dos portões de entrada de Disney's Magic Kingdom. Dois castelos tão próximos e tão distantes.

O prédio lilás em que está o Magic Castle inspira um mundo de sonhos, aventuras e repleto de possibilidades para o grupo de crianças que ali vive. É neste universo que Moonee (Brooklynn Prince) lidera o grupo de amigos. Junto com Scooty (Christopher Rivera), que mora no andar de baixo com sua mãe, e Jancey (Valeria Cotto), que mora no motel Futureland Inn, ao lado – vivem livremente, correndo pela vizinhança, aprontando e se virando. Aparentemente estão vivendo as maravilhas da infância, alheios aos problemas e dificuldades vividas pelos adultos ao seu redor. Um luxo, não? Nem tanto!



Se o Magic Kindgdon tem o Mickey para alegrar as crianças, o Magic Castle tem Bobby (Willem Dafoe), o gerente, que mantém uma relação de cuidado, preocupação e proteção com os seus hóspedes. Por trás da aparência séria de quem tem que administrar conflitos e interesses de pessoas problemáticas, Bobby tem sensibilidade e busca soluções para ajudar a quem já tem tanta dificuldade na vida.


Enquanto o grupo de crianças do Magic Castle passa seus dias criando sua própria magia, explorando a vizinhança com alegria e uma aparente liberdade, suas mães estão envolvidas em dramas, assombradas por problemas reais, como a falta de emprego e moradia.

Enquanto turistas vivem a fantasia dentro do Magic Kingdon, os moradores do outro castelo assistem aos fogos de longe. Enquanto turistas vivem dias de riqueza e esbanjamento, bem ali ao lado, está uma população a margem da sociedade lutando pela sobrevivência.

Por trás da magia, tem um dura realidade. Por trás dos sonhos, tem grandes necessidades básica. Por trás da liberdade das crianças, tem um abandono involuntário das mães. Por trás do abandono e irresponsabilidade das mães, tem um amor e uma luta para darem o seu melhor para os filhos.

O filme mostra a inocência e o otimismo do olhar infantil. Mostra o quanto uma mãe imperfeita pode ser perfeita para a sua filha. Uma mãe jovem que vive os conflitos entre desejos da juventude e consciência do seu dever de mãe, nos faz, em muitos momentos, julgá-la (logo nós mães que vivemos os erros dos julgamento do nosso maternar na própria pele) como uma péssima mãe.

E é fácil julgar esses personagens, mas se assistirmos com uma mente aberta, na cena seguinte, percebemos que há muito para admirar no jeito das duas enfrentarem a vida, e amar a resiliência e o compromisso de Halley com sua família.
E na verdade não importa o nosso julgamento sobre essa mãe, importa sim o sentimento que sua filha nutri por ela.



Os conflitos vividos por  Harley e Moonee nos coloca em conflito com os nossos próprios sentimentos, avaliações e julgamentos sobre as duas. Uma mãe irresponsável ou uma jovem imatura lutando para dar o seu melhor diante das dificuldades? Uma menina mal educada, sem limites, ou uma criança alegre, criativa, que está lutando para continuar criança diante da dureza da realidade?

E o que fazemos diante dessa realidade que não está apenas neste filme, mas em muitas histórias ao nosso redor? Julgamos e nos isentamos?! Que tal fazer como Bobby, o gerente do castelo, que ao invés de julgar essas pessoas, procura na sua simplicidade estar atento a elas e ajudar no que está ao seu alcance?

O ponto máximo do filme é o elenco mirim e, entre ele, o destaque está para a estreante Brooklynn Prince. Ela faz a Moonie ser cativante, divertida, engraçada, esperta. 

Além da estreante Brooklynn Prince, o elenco mirim é formado por Valeria Cotto e Christopher Rivera, também em seus primeiros trabalhos no cinema. O ator Willem Dafoe, indicado ao Oscar 2018, e a estreante Bria Vinaite são os destaques do elenco adulto.




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domingo, 25 de fevereiro de 2018

A Semana 8 de 2018 - Happy Birthday




Dia de aniversário é mais uma data marcante que faz a gente refletir quanto ao que passou, os sonhos que já realizou, tudo o que construiu, e o que desejamos para o futuro, o quanto ainda temos de estrada para percorrer. É um momento de reolhar a vida. É mais um ponto de partida para buscar inspiração e energia para grandes descobertas e realizações!

E claro, é época de comemorar. O meu aniversário cai sempre perto do Carnaval e por isso é uma data difícil de celebrar com muitos amigos por perto! Comemorei, então, com um ótimo almoço em família.


Fiquei extremamente feliz com todo o carinho e felicitações que recebi por mensagens nas redes sociais e telefonemas diretos. 

Durante a semana o clima de comemoração prosseguiu. 

Fui ao cinema com a Ana Luiza, em um programa mãe e filha, assistir ao filme "A Forma da Água". Um filme lindo que fala de emoções, de amor, de se conectar ao outro, uma reflexão sobre como nos comunicamos com o outro.

Filme A Forma da Água

Sinopse: "Elisa é uma zeladora muda que trabalha em um laboratório onde um homem anfíbio está sendo mantido em cativeiro. Quando Elisa se apaixona pela criatura, ela elabora um plano para ajudá-lo a escapar com a ajuda de seu vizinho.".


Encontrei com amigas queridas e ganhei presentes delicados, especiais e pensados para mim.



Assisti ao filme "Os Farofeiros", comédia nacional, que estreia nos cinemas em 08 de março. Conta como foi o período de férias de um grupo de amigos do trabalho com suas respectivas famílias em que tudo que poderia dar errado, deu. Além das piadas, de situações inusitadas e reações extremas, o filme fala de olhar por trás das aparências. No todo é bem besteirol e sessão da tarde. Vale para relaxar e descontrair. 

Filme Os Farofeiros


Sinopse: "Colegas de trabalho, Lima, Alexandre, Rocha e Diguinho decidem sair juntos em uma viagem com suas famílias para curtir o feriadão. Entre engarrafamentos quilométricos em carros apertados, ataques de mosquitos e disputas por um espaço na areia de praias lotadas, nada parece dar certo na viagem. Os planos de um passeio perfeito vão definitivamente por água abaixo quando descobrem que a casa que alugaram estava abandonada e caindo aos pedaços. Sem ter para onde ir, eles irão se meter em confusões hilárias e ainda terão que administrar os problemas de convivência para superar aquele que será o feriado mais infernal de suas vidas.".



Assisti ao filme "Projeto Flórida" que estreia nos cinemas em 01 de março. Um filme sensacional! O elenco mirim é fantástico. O filme mostra a inocência infantil versos a realidade dura do mundo adulto. Mostra o contraste entre sonho e realidade. Além de falar muito sobre maternidade. Vou fazer um post exclusivo sobre o filme.

Filme Projeto Flórida

Sinopse: "Moonee, uma agitada garotinha, faz novas amizades nas redondezas dos parques Disney. Ela vive com a mãe em uma hospedagem de beira de estrada e as duas contam com a proteção do gerente Bobby na batalha diária pela sobrevivência.".



Aproveitei a semana de comemorações para um programa de casal, somente eu e o marido, e fui finalmente conhecer a cervejaria Salutem, da minha amiga Alessandra Rocha, dona da parada. Teve muita cerveja boa pro Antonio, vinho pra mim, sanduíche cubano do filme Chef, e histórias com risadas, é claro.


Este post faz parte da BC #ReolharAVida proposta pela Elaine Gaspareto que veio substituir a BC #52SemanasDeGratidão que em 2017 substituiu a BC A Semana que por sua vez já tinha substituído a BC Pequenas Felicidades.





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sábado, 24 de fevereiro de 2018

Pintura - Para que serve uma forma de bolo velha?


Muitas vezes nos acostumamos com a informação que recebemos, com a ideia que fazemos das coisas e nem pensamos novas maneiras de ver essas formas, experimentar outras ideias. E com isso deixamos de reaproveitar os objetos, geramos lixo e mais consumo. 

Como reutilizar uma forma de bolo velha

Quase foi assim com essa forma de bolo velha, manchada


e enferrujada.


Afinal para que serve uma forma de bolo velha se ela não serve mais para fazer bolo? Não foi para isto que ela foi feita? Não é assim que a vemos desde que foi criada?

Mas com um tratamento para a ferrugem (lixa, vinagre, bicarbonato) e uma pintura aquela forma velha pode ganhar cara nova.

Como reaproveitar uma forma de bolo velha

E ser utilizada para novos fins, como ser uma jardineira. 

Foram de bolo pintada a mão

Porta-trecos e se juntar a outros objetos na decoração.


E até uma luminária (para os mais habilidosos) que ajude a colorir a mesa bagunçada da filha.


A nossa forma velha que iria para o lixo depois de pintada serviu para arrumar e enfeitar os cactos na janela do quarto da Ana Luiza. Ficou lindo!


Outros objetos que estavam prestes a irem para o lixo e ganharam cara nova com a pintura:




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domingo, 18 de fevereiro de 2018

A Semana 7 de 2018 - Folia




"We are Carnaval, We are folia, We are the world of Carnaval" tocando no som, eu não resisto, me levanto e tenho que dançar e cantar. Foi uma semana de entrar na folia de alguma maneira. Seja caindo literalmente na festa pelas ruas ou apenas acompanhando de longe.

Por aqui teve um pouco de cada. Teve a filha mais velha aproveitando bastante, indo aos blocos, saindo cada dia com uma fantasia que mostramos no post "6 dicas de fantasias de Carnaval para adolescentes".
Mas nada dela querer fazer fotos para esta mãe aqui postar. Consegui fazer alguns clicks escondidos, todos de costas.

E eu que achava que era difícil tirar fotos de crianças... Pode até ser difícil, mas de adolescentes é praticamente impossível. 





Pleno sábado de Carnaval, os blocos bombando nas ruas do Rio, eu toda trabalhada nos adereços, cheia da esperança e motivação para cair na folia, e a filha pré-adolescente não quis saber de Carnaval de jeito nenhum. Como foi-se a época em que eu a pegava nos braços, levava aos blocos infantis, e ela gostava, e desta vez os meus argumentos não a fizeram mudar de ideia, a nossa folia foi na piscina e com leitura. 
Enquanto eu estava lá a observando lembranças e pensamentos sambaram na minha mente. Eu me lembrei de uma vez em que eu voltava de um passeio com a Ana Luiza e ela me pedia para levá-la mais no colo. Uma senhora me viu levando a Ana Luiza nos braços e percebendo o meu cansaço, me disse: "Aproveita enquanto você a leva nos braços. Daqui a alguns anos você vai ter que levar aqui ó.". E apontou para a cabeça. Agradeci o conselho e desde que as minhas filhas entraram na pré-adolescência eu me lembro com frequência dessa senhora que nunca mais vi.


Entre uma calmaria e outra, rolou uma folia também. Fui a dois blocos com uma amiga. Um bloco Rock'n Roll porque no Rio tem Carnaval para todos os gostos e todas as idades.



E um bloco bem típico de Carnaval com marchinhas, samba, que sempre traz um tom de crítica e de protestos com muita animação.



Eu adoro ver as fantasias, a criatividade do povo. Carnaval de rua bom é assim: cheio de alegria, irreverência, com espaço para manifestar as insatisfações com criatividade. Eu adorei essa dupla de floresta deixando claro que a culpa não é dos macacos quando se trata da febre amarela.

E não é mesmo!



Eu gosto muito do clima de Carnaval nas ruas. De ver as pessoas literalmente entrando nas fantasias; presenciar a diversidade de ritmos e de gostos; a alegria pulsando, apesar dos muitos problemas.



De volta da folia, assisti ao filme "Simplesmente Irresistível", uma comédia romântica leve, cheia de magia, bom humor e comidinhas que dão água na boca. Bom para ver em casa com a família, principalmente com as crianças que gostam de cozinhar. É bem água com açúcar, mas encanta. Um filme sem grandes pretensões, mas muito gostoso de ver. Bom para relaxar. Só uma dica: deixe uma éclair de caramelo reservada para comer depois do filme porque vai dar desejo.
Film Simply Irresistible

Feriado de Carnaval chegou ao fim, mas a semana continuou. Hora de voltar ao trabalho, ao cotidiano, à rotina. Mesmo dentro desse dia a dia cheio de obrigações, tarefas, compromissos, podemos, e devemos, colocar um tempo para uma folia, um tempo para testar a nossa capacidade de se surpreender, de se espantar, de criar fantasia. Por isso reservei a hora do almoço para passear na Caixa Cultural.


Alegrei o meu dia com cores, texturas, cerâmicas, pinturas, desenhos, enfim, arte que transborda na exposição "Francisco Brennand: Mestre dos Sonhos". Uma breve viagem ao Recife, terra do frevo, mas também da Oficina Brennand.



Este post faz parte da BC #ReolharAVida proposta pela Elaine Gaspareto que veio substituir a BC #52SemanasDeGratidão que em 2017 substituiu a BC A Semana que por sua vez já tinha substituído a BC Pequenas Felicidades.





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quinta-feira, 15 de fevereiro de 2018

Aruba - Passeio de Submarino


Imagina só viajar pelo fundo do mar sem se molhar? Foi isso que fizemos no passeio de submarino em Aruba. Uma experiência que envolve um clima de aventura, de sonho, de coisa meio de cinema, já que submarinos não são um meio de transporte comum, né? Mas não mais privilégio apenas de militares e cientistas, não. Turistas já podem tripular e desfrutar dessa aventura. 

Melhores passeios em Aruba

Já que não qualquer dia, nem qualquer hora que temos a chance de navegar em um submarino, aproveitamos esta oportunidade, apesar de não ser um passeio barato.

A loja da Atlantis Submarines, de onde saem os passeios, fica no centro de Oranjestaad. Precisamos nos deslocar até lá para partir nesta aventura.

O que fazer em Aruba com adolescentes

Chegamos cedo e enquanto esperávamos a hora do embarque aproveitamos para caminhar nos arredores e observar o principal centro comercial da ilha.


Na loja da Atlantis Submarines embarcamos e seguimos em direção a De Palm Island. Navegamos por uma parte do mar abrigada entre a costa e um banco de areia até o local do nosso submarino. 

Melhores passeios em Aruba

Ver o submarino emergir no meio do mar dá uma sensação que faz o coração acelerar.

Melhores passeios em Aruba

Com calma fizemos a transferência do barco para o submarino. O acesso ao interior do submarino é feito por uma escotilha. 

Como eu sou claustrofóbica, confesso que nesta hora eu fiquei com receito de ter um "piti" lá embaixo. Mas a aventura, a curiosidade e a vontade de não estragar o passeio das filhas, me fizeram encarar. 


Lá dentro, apesar de cheio, é bem confortável e refrigerado. Tem escotilha para todos apreciarem as maravilhas do fundo desse mar azul.


O passeio passa por Barcadera Reef, um recife em um banco de areia com muitos corais cérebro, peixes coloridos, lagostas, tartarugas, cavalos marinhos e moreias.

Melhores passeios em Aruba

Vários leques marinhos e algas ficam bailando pra lá e pra cá com as oscilações das águas.

O que fazer em Aruba com crianças

E claro, muitos peixes coloridos. 

O que fazer em Aruba com crianças

Este recife lindo, cheio de corais, grandes gorgônias e a rica vida marinha começa a 15 pés (4,5 metros) e atinge até 80 pés (24 metros) de profundidade.

Mas no nosso passeio não parou por aí. Ele foi mais fundo. Passou por dois naufrágios onde vimos tartarugas e barracudas.

O que fazer em Aruba com crianças

E chegamos a 128 pés de profundidade. Ou seja 39 metros de profundidade com ótima visibilidade.

O que fazer em Aruba com crianças


Um passeio profundamente incrível e que valeu a pena. Teve duração de 1 hora e 45 minutos incluindo a navegação de ida e volta até o submarino.   


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