Gelatina Cremosa de Frutas Vermelhas

Depois de um passeio matinal pela feira nós retornamos para casa com a sacola cheia de frutas vermelhas. Afinal já é Natal! Época em que as frutas vermelhas lotam as prateleiras dos mercados.

Resolvemos fazer uma gelatina de frutas vermelhas. 

O que utilizamos:

- 1 lata de leite condensado light;

- 1 lata de creme de leite light;

- 1 pacote de gelatina sem sabor;

- 10 morangos cortados em quatro;

- 10 cerejas cortadas ao meio;

- 10 framboesas;

- 10 blueberries.

Como fizemos:

Amolecemos a gelatina em pó em cinco colheres de sopa de água fria, depois dissolvemos em meio copo de requeijão de água fervente.
No liquidificador batemos o leite condensado, a lata de creme de leite e a gelatina.

Despejamos a mistura na forma e salpicamos as frutas.

Levamos à geladeira para endurecer. Assim que atingiu o ponto nós desenformamos e decoramos com mais frutas vermelhas.

Depois foi só servir e saborear.

Outra opção seria bater as frutas no liquidificador junto com a mistura.

Este post participa da Blogagem Coletiva Especial de Natal sugerida pela Lari, Camila e Lidi.